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理县大白菜
2023-12-04
理县大白菜:地域范围理县古尔沟镇、理县米亚罗镇,理县杂谷脑镇、理县夹壁乡、理县薛城镇生产的大白菜(东经102°3346
至
103°3030,北纬30°5443
至
31°1212)特定品质理县大白菜于1987年开始发展,目前已形成约1.5万亩的规模,理县已成为成都市
白果烧鸡
2023-12-03
白果烧鸡:【配料】净仔母鸡1250克,白果250克,清汤750克,猪化油500克,鸡化油20克,姜、大蒜白、料酒各50克,胡椒粉、胡萝卜各2克,盐5克,味精1克,湿淀粉25克【制作方法】将白果去壳、心芽,猪油烧
至
六成热,放白果炸
至
进皮时捞起。胡萝卜切成小梅花状
炸洋芋
2023-12-21
2.将油放入锅内,烧
至
八成热时,将土豆分3-4次下锅,炸
至
呈金黄色时捞出沥油,待全部炸完后,趁热撒上精盐和味精,拌匀即成。
屏边油炸河鱼
2023-12-19
操作:1、将河鱼去鳃、肚,洗干净,沥干水分;2、铁锅点火,放入油
至
8成熟,放入河鱼炸
至
呈黄色;3、沥干油,排上西红柿片、薄荷点缀即可。营
凯鲷罗非鱼
2023-11-22
目前,这批凯鲷罗非鱼长势良好,已长到2.5
至
3公斤。据悉,凯鲷罗非鱼可以长到5公斤(常见的罗非鱼为1
至
1.5公斤重),是用台湾新生物科技提纯特大型罗非选育的优质新品种,其特点是肉质洁白,蛋白质含量高,
五花扣肉(五花肉)
2023-10-23
加食油和少量红糖、味精,将猪皮煎
至
酱红色。取出切片,垫黑豆豉蒸
至
而成。
拔丝白薯球
2023-10-04
2.烹调:炒勺放旺火上,加花生油烧
至
七成热,放入白薯球,炸
至
呈金黄色捞出,炒勺内留油约20克,放
闽清檀香橄榄
2023-09-20
闽清县种植橄榄的历史可上溯
至
唐代。上个世纪80年代末,该县开始大规模种植橄榄,
至
2006年橄榄种植面积达4万余
鲭鱼
2023-07-13
鲭鱼平均身长30
至
50厘米,寿命最长可
至
11年,它以吞噬浮游生物及鲟鱼、鳕鱼和鲱鱼所产的卵为生。鲭鱼又名青花鱼。
仪陇大山香米
2023-11-30
插秧时间为4月下旬
至
5月下旬,栽植密度为每公顷22.5
至
25.5万穴
生炒田螺
2023-11-20
然后配上蒜泥、姜末、豆豉、紫苏和少量辣椒或胡椒粉,炒
至
近熟后加入猪骨汤熬
至
螺香四溢即可趁热食用。田螺肉鲜甜可口,田螺汤美味无穷(梧州)
百香果
2023-11-16
果叶常绿,花期较长,从4月
至
10月份均可开花,挂果期从4月
至
12月,收获期达半年以上,百香果是浮根生植物,
香粳烤肉饭
2023-10-29
制作方法:先将烤火肉切成肉丁,加些蒜苗等配料,炒
至
半熟,铲起待用。香粳米饭煮
至
水干蒸气上升时,将配料倒在饭面上,10分钟后拌匀即可。饭香四溢。
五花扣肉
2023-10-23
加食油和少量红糖、味精,将猪皮煎
至
酱红色。取出切片,垫黑豆豉蒸
至
而成。
泥蒜炒年糕
2023-09-07
泥蒜炒年糕制法独特,先将年糕煎
至
两边金黄,泥蒜放姜汁洗净、出水,取油少许爆炒香蒜末、姜末,下泥蒜,加入特制酱料,再下年糕爆
至
干香。此品色泽诱人,年糕鲜糯干香,海鲜味十足。
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