找到 舌尖上的北京——东城那些不容错过的好吃餐厅 相关特产共 7500 条
擦酥饼
2023-08-24
擦酥饼:阜城擦酥饼历史悠久,好吃难做,难在酥难擦,火候难掌握。主要原料是上等小麦面、熟猪油,佐以葱、姜、盐、味精等。特点是酥、脆、软、香,吃在嘴里透酥,但不粘嘴。购者如觉得时间一长饼回软,只要用油再烤一下,仍然还原如新。中国盐城网提供(盐城)
豆类
2024-01-01
各县都有种植,产品质量优良特别是渭源、漳县、岷县盛产的蚕豆,粒大饱满,色泽乳白,在国际市场享有盛誉。豆类是重要的食品和工业原料,在食品工业,酿造工业上具有广泛的用途,可制糕点、罐头、酱类、代乳粉等多种美味食品。在轻化、医药工业上,
非洲水牛
2024-01-13
非洲水牛:也称非洲野牛或非洲野水牛,非洲水牛和亚洲水牛的亲缘甚远,在演化上非洲水牛的祖先尚未清楚。是非洲的五大兽之一,也是非洲草原上最常见的动物。成年水牛身高可达6英尺(1英尺约合0.3米),身长11英尺,雄性水牛最重可达1500磅(1磅约合0.45公斤)。性
龙头烧猪
2023-11-22
龙头烧猪:龙头烧猪制作精致,皮脆、肉嫩、骨酥、味鲜,是龙头乡远近闻名的传统美味食品,也是宴请宾客的席上佳肴。不少到香港、广东等地工作的龙头籍人对此食品情有独钟,每次逢年过节回到龙头总不忘捎上几斤到外地给同事、好友品尝,受到外地朋友的欢迎。
茶油土鸡
2023-07-16
茶油土鸡:鸡肉在嘉禾饮食中的地位不可小觑。鸡是家庭和睦兴旺的象征,母鸡雍容典雅能下蛋,公鸡凤冠霞帔会司晨。鸡肉肉味鲜美、营养丰富。因此,在嘉禾宴席上,鸡肉似乎比猪肉更受到重视。是红白喜事、生日大寿,及各种宴席必不可少的一道菜。除白喜事外,宴席上端出鸡肉的时候,
长松萝
2023-06-20
长松萝:长松萝别名树挂、松上寄生。为松萝科地衣类植物,原植体线状,长达20100厘米,基部着生于树皮上,下垂,密生细小而短的侧枝,侧枝长12厘米,全体灰绿色。走进长白山海拔500900米的阴湿林间,常会看到这些灰绿色的丝状体披在针叶树上,犹如美丽的树挂,又如仙
赣榆对虾
2023-08-25
赣榆县海头镇的对虾养殖是当地一大特色支柱产业,产品远销上海、北京、广东、海南等地,在全国有很高的市场占有率和知名度。位于太平洋西海岸的江苏赣榆县拥有62.5公里海岸线、23万亩滩涂,温暖适宜的海洋性气候和辽
腐乳肉
2023-06-10
腐乳肉:原料:猪五花肉制法:猪五花肉煮熟,再油炸沥净油,放入红卤锅内酱上红色切片定碗,上屉蒸40分钟,扣入汤盘,浇上卤汁即成。特点:色泽枣红,咸鲜口,腐乳香味浓郁。
湛江八宝饭
2023-12-16
湛江八宝饭:湛江八宝饭不仅仅是一道主食,还是湛江当地宴席上一道经典特色菜,按吴川的风俗习惯,多数宴席都要上八宝饭,因为它的寓意很好,而且吃起来特别美味。吴川八宝饭是由绰号叫剃头寿、哨牙六两位厨师于1922年在吴川梅录镇创制的,参照宫廷八宝饭,根据吴川的物产条件
高原灵芝草
2023-07-12
高原灵芝草:地处雅鲁藏布江中下游的米林县境内,雨量适宜、气候温暖。在郁郁葱葱的青冈林下,为薄土覆盖的枯树根上,可发现形态奇特、色泽别致的一种药用真菌——灵芝草。自古以来,灵芝就作为珍贵药材面而闻名上外。据目前临床实践及有关报道,灵芝具有滋补、强壮、益气宁神、健
年豆包
2023-06-18
年豆包:年豆包是用黏米面作皮,小豆作馅而制成的一种包子,也称黏豆包,因为是在过年的时候制作,又称年豆包。在关东地区过大年(春节)不分汉族、满族都有蒸上几锅年豆包的习俗,或者冻上准备在正月里留着吃,或者送给城里的亲友。
马勺脸谱
2023-12-26
马勺脸谱:80年代初民间艺人将秦腔、社火脸谱绘制于木头马勺之上,凤县的民间艺术品马勺脸谱,曾在北京、杭州、广州、西安、法国巴黎、美国俄亥俄州展出,并在中国首届艺术节画中戏展览,有24幅作品被中国美术馆收藏。拥有一千五百年的历史的木勺脸谱深受海内外人士的喜爱,这
包头黄河鲤鱼节
2023-08-15
包头黄河鲤鱼节:3月中旬,借内蒙古自治区包头市政府主办首届中国(包头)黄河鲤鱼节之机,记者应邀随北京、上海、天津及法国、西班牙、丹麦等地的国内外游客一道,走马观花地感受有鹿城之称的城市包头。宽阔的黄河水面,舒缓宁静,波光粼粼,为当地孕育出闻名遐迩的黄河红鲤鱼。
代县麻片
2023-08-11
做法:将上等面粉拌上糖,加入油、蜜水和成团状,然后擀成皮、涂上蜂蜜、撒上芝麻,上锅烘烙。成品色微黄,酥脆香甜,吃来满口余香。
临颍南街村方便面
2023-07-15
临颍南街村方便面:临颍南街村方便面是河南省漯河市临颍县城关镇南街村的特产。南街村方便面,又称北京方便面,90年代最畅销的方便面品牌之一。河南省南街村方便面有限公司是1985年创建的集体企业,目前拥有南街村、南德、颍松三大品牌高、中、低档系列产品。连年被农业部命