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芒约雷奘相奘寺
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条
惠山油酥
2023-08-27
相传元末明初,由惠山
寺
僧人创制,因其形状似
寺
内四大金刚塑像的肚脐,被僧人誉为金刚肚脐一直沿袭至今。惠山油酥采用纯素油,精白粉、芝麻、果仁、瓜丝等原料,经烘制而成。它品形规整,色泽金黄,酥松香甜,甜中带咸,具有独特
德盛园“头脑”
2023-06-14
榆次城内南马道街有座古庙,名为大乘
寺
寺
内建有藏经楼。民间传说,藏经楼落成后,傅山先生和其母曾在此住过一段时间。居住期间,因母年高
濮阳筒子麻花
2023-10-12
筒子麻花的做法:1、白矾、精盐、食碱放入盆内,对入温水
约
1750克,化开后对入面粉,抄成面穗面,再蘸水揉成软面块,饧
约
20分钟。2、面饧好后搓好,摘成300个小面剂(每个
约
15克重),蘸上油搓成青果形
台山箩底糍
2023-12-01
台山箩底糍出品外形与香港的格仔饼
相
侨乡第一汤
2023-11-07
共同的特征则是都因材料的不同而具有
相
套四宝
2023-10-16
套四宝绝就绝在集鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体,四只全禽层层
相
套,个个通体完整,无一根骨头。每当酒席宴会上过几道菜之后,这道菜便用青花细瓷的汤盆端上,展现在食客面前的是那体形完整、浮于汤中的全鸭。其色泽
黄颊鱼
2023-09-26
用本县特产春不老腌菜
相
煮,味道尤美。
建窑黑釉瓷
2023-09-16
于黑釉中呈现黑蓝色或浅棕色流纹,犹如兔毫者称兔毫釉;于黑釉中隐有银灰色小圆点,状若水面油滴者称油滴釉;于黑釉中有大小斑点
相
串,在阳光下随角度变化而呈现五颜六色光亮
清水岩煎饺
2023-09-26
清水岩溶洞又名神清洞,过去洞口有一处观音寺,
寺
内香火鼎盛时有僧客几十人。这
寺
内流传下来的一种煎制素饺很有名
糟烩鞭笋
2023-09-07
糟烩鞭笋:传说杭州孤山的广元
寺
附近有一片竹林,
寺
内和尚很爱吃笋,却又不善于烹调,只会烧烧煮煮。苏东坡出任杭州刺史时,与寺里和尚有所交往,便把自己的食笋经传授给他们。用嫩鞭笋加上香糟,经过煸、炒、烩等而制作成的这道菜,香味浓郁,十分入味,富有特色。糟烩鞭笋经历代
塔糖
2023-08-15
据《辽阳县志》记载:城西北半里许有塔十三层,高四十八丈五尺三寸,塔南有广佑
寺
…
寺
南
蒜香钱鱼
2023-10-25
蒜香钱鱼:蒜香钱鱼:主料取自保康
寺
坪南河野生钱鱼,以新工艺烹制而成。食之鲜嫩爽口,清香四溢。
红糟鱼丝
2023-09-03
红糟鱼丝:红糟鱼丝主料:黑鱼1条(
约
重1500克)。绿色蔬菜100克。葱白丝15克,姜丝10克,胡椒粉l克,绍酒5克,精盐4克,味精3克,白汤60克,鸡蛋清2个,湿淀粉40克,红酒糟50克,色拉油750克(
约
耗75克)。制作方法:1.将黑色宰杀,洗净,卸下左有
汗蒸禅宗老笋干
2023-07-01
汗蒸禅宗老笋干:宜春本土菜肴:汗蒸禅宗老笋干相传很多年前,有一个和尚,云游四海,有一天来到宜春的化成
寺
。当时化成
寺
的火夫,因拿不出好的斋菜,于是就将用水浸泡好的老笋干与茶油用隔水蒸的办法蒸好。当菜被端上桌时,和尚问火夫是如何制作的,火夫说:用瓦罐隔水蒸的,该菜
皇藏峪莪子
2023-06-27
皇藏峪莪子:皇藏峪莪子——3000多亩林木繁茂的山峪谷凹里都有出产,其中以瑞云
寺
周围以及
寺
南双顶山、钻天峪、皇藏洞为多,狼窝、过山路等地次之。主要原因是林木、落叶、干草较多,年积月累腐朽之后,给莪子生长创造了良好的条件,每年6—9月汛期一到,为产莪旺季,连阴雨
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