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花市火神庙
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条
腊菜
2023-10-29
腊菜:腊菜腊菜将禽肉、畜肉、兽肉及鱼、泥鳅、黄泥蛙等用盐渍透滤干后,挂于
火
炕上,用柴火火烟慢慢熏干,然后储藏备食,其味特香。
张汪板鸭
2023-12-09
张汪板鸭:张汪板鸭,是枣庄的传统名吃,经过轻
火
慢炖和流程工艺煮制而成,具有风味独特,鲜嫩可口,肥而不腻的特点,令人回味无穷,可与南京鸭王、北京烤鸭媲美。
胡柚
2023-08-30
胡柚:胡柚性凉去火,其加工产品既可生津解渴,更能消去内
火
,还可作为水果补充营养,食用本品具有明显美容功效,可以解酒毒、去酒气、开胃、增进食欲,被誉为跨世纪的全能型水果饮料,一年四季均可食用。(衢州)
龙胆草
2023-07-12
有清热燥湿,泻肝胆实
火
的作用。
枞阳野鸭
2023-09-08
对鸭、八鸭食味最佳,具有消炎泻
火
清热之功效。
稞仔
2023-09-16
稞仔:稞仔,独树一帜的五夷山风味小吃,由上等早米磨浆沥干后,做成小姆指状条块,再调以佐料,加上精肥俱备的猪肉片,
火
蒸而成。形态美观,色、香、味俱全。
淮饺
2023-08-24
饺皮特点是薄如纸,明如镜,隔着饺皮能看字,
火
一点就着。
石板烤肉
2023-08-02
石板烤肉:石板烤肉石板烤肉把表面平光的石头集中,在石头上垒
火
,把石头烧红,然后把石块上火灰扇尽,快快地把肉贴在石块上撒上盐,熟了即可。这是哈萨克的野炊又一绝招。
莆田仙草冰
2023-06-30
用莆田当地出产之仙草,煮成仙草水,加上曲粉,冷却后便凝成黑色的仙草冰,性清凉,能祛
火
,切成小块,拌冷开水及白糖,是夏令消暑冷食佳品。
乾县柿子
2023-12-27
乾县柿子:乾县柿子分为
火
柿、水柿两种,以皮薄、肉厚、味甜、耐贮存而著名。主要分布在阳峪、梁山一带。全县柿林面积12000多亩,年产量4000多吨,主要经销四川、青海、沈阳、广洲等地。
地胆头鸬鸭汤
2023-11-04
地胆头具有清热解毒的作用,配合上番鸭,炮制出的地胆头鸬鸭汤,有清热解毒祛
火
的功效,最适合现时天气饮用。
血豆腐
2023-10-30
血豆腐:血豆腐是将豆腐和鲜猪血、猪肉丁及花椒、辣椒等佐料拌成泥状,捏成卵形,以竹筛置于
火
炕上,烟熏烤至腊黄,用大蒜会炒,吃起来耐嚼味香,是土家特色菜。(张家界)
火烧豆荚
2023-09-16
中秋节前后正是田埂豆饱满之时,在坪上架起一堆
火
,将田埂豆连杆带荚挂在火上烧熟,剥皮后食之,有一种特殊的田园风味,有谚语云:火烧豆荚坪,不吃也有名。
火花矮马
2023-12-10
火花矮马:火花矮马又名叫叽马、主要分布在紫云自治县
火
花乡,属地方特色家畜品种。因其短小精悍(体高1.0-1.1米,体长小于2米)、聪明、灵便而得名叫叽马。它具有抗病能力强,耐粗饲,易育肥,易于驯服等特点。
锅盔馍
2023-12-26
制作时先把面发酵好,擀成一个大蒲团形状,放在锅里先用大火上色,后用温
火
慢慢烤。烤熟后端出来,象一个大锅盖子,又厚又圆人吃时用手一块一块的掰(宝鸡)
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