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花市火神庙
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条
神仙钵饭
2023-11-03
神仙钵饭:
火
宫殿的神仙钵饭系李子泉所创。李十五岁时在长沙青石桥朱公和鞋铺学做鞋。一九三二年,他向姑母借得银元两块作本钱,在
火
宫殿内煮汤锅,卖卤菜。不久,他租得四间棚屋开饭店。他的饭馆虽小,颇有特色,品种小而全,地方风味浓。大米饭系挑选特级柔米,用小陶瓷钵蒸熟后
冰糖雪蛤
2023-08-22
成品色泽鲜艳、甜而清香,有化痰清
火
之功效。此菜以田鸡油为主料。将田鸡油用热水焯透,用冰糖炖煮,辅以樱炖、青梅丁等。成品色泽鲜艳、甜而清香,有化痰清
火
之功效。由于哈尔滨靠近大兴安岭
右玉烧饼
2023-06-14
用醒好的面制成剂,擀成薄饼,将馅包入,上火烙,
火
要急,同时
火
盖上葫油多量,将饼漫住。食之润香味美。
长安粉鱼
2023-12-30
锅水开沸,粉糊徐徐倒入,搅,粉糊熟透,压
火
,以木勺着底再搅,锅离
火
,取漏勺,
牛仔鸡
2023-11-17
用盐和调料
火
局得好好的鸡被分成几大块端上桌来,食客带上手套,拿起一块,就尽情地嚼吧。牛仔鸡的味道与盐
火
局鸡有些相似,但汁水更多更浓,香喷喷的很可口。为什么叫牛仔鸡?原来一小名叫牛仔的人用自己特制的方法烹饪出了香喷
粉鱼
2023-12-31
锅水开沸,粉糊徐徐倒入,搅,粉糊熟透,压
火
,以木勺着底再搅,锅离
火
,取漏勺,盛之
临潼柿子糊塌
2023-12-30
临潼柿子糊塌:柿子糊塌
火
景柿子除鲜食外,可做多种食品,这柿子糊塌又是别具风味的一种。有人把柿子糊塌误认为柿子饼。其实不然,柿子饼已如上述,而柿子糊塌却另有妙处。将
火
景柿子去皮摘蒂,放入面盆中捣搅成糊,加入面粉,制成柿子面糊。用手铲将面糊摊入预先特制的手提(用铁
郸城宁平公主麻花
2023-10-13
郸城宁平公主麻花:郸城宁平公主麻花宁平公主麻花精,百余年前传清宫,
火
点即燃香酥脆,健脾开胃传盛名。郸城县宁平公主麻花是宫中老艺人殷金师傅的绝活,现有第五代传人梁文苹在传统工艺基础上精心研制而成。具有落地即碎,
火
点即燃,香而不腻,酥脆可口,食后无渣,久放不霉不软
菠萝鸡
2023-11-19
菠萝鸡就是其中一道,据说唐贞观年间,印度使者在
神庙
两边栽种了结有菠萝蜜
苏州花茶
2023-08-29
据苏州虎丘山麓古花
神庙
碑文记载:苏州生产花茶已有近三百年的历史。苏州是全国香花四大产区之一,由于
新街鸡
2023-12-17
温
火
炖扒加佐料或爆炒焖熟加佐料。特点:酥香脆嫩。
茶叶拌豆腐
2023-12-20
茶叶拌豆腐:茶叶拌豆腐:用优质绿茶和豆腐通过沸茶水涮后辅以红油、姜油、蒜油等调制而成,清香回甜、有清凉泻
火
之功效。
红白但氏豆腐
2023-12-02
民国时期,在章山深处万山环抱的一片平坳处,散落居住着几十户人家,一头天齐宫,称为白庙场,一头太阳
神庙
,叫作红庙场,于是因
将乐米煃发
2023-09-17
婚嫁时,男女双方都要送大煃脚(猪腿)给媒人,表达浓浓谢意;逢年过节,孝顺的儿女们送去贴上红纸的上好腿肉,孝敬至亲长辈;初一十五,要煮块大大的熟肉,去祖厝或是
神庙
供奉,等等。一些巧手人家,
腐片
2023-09-18
腐片:是一种特制的豆腐干,质软坚韧,经久
火
烘干,久藏不坏。售时削成长条,薄如蝉翼。有多种烹调方法,荤素皆宜,柔软清咸。
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