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花市火神庙
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条
龙井虾仁
2023-09-08
龙井虾仁:相传,杭州厨师受苏东坡词《望江南》且将新
火
试新茶,诗洒趁年华的启发,选用色绿、香郁、味甘、形美的明前龙井新茶和鲜河虾仁烹制而成。成菜虾仁白玉鲜嫩,茶叶碧绿清香,色泽雅致,滋味独特。杭州天外天菜馆是该菜的发源地。(杭州)龙井虾仁是一道体现西湖秀美气质的
处州白莲
2023-09-01
它除烦热、清心
火
并能养心安神,是八月厨房的必备。产品历史:处州府志》载:自萧梁詹司马疏导水利,有濠河二处……,其壕阔处,半植荷芰,名荷塘
金华茉莉花茶
2023-08-31
金华茉莉花茶:金华茉莉花茶又称金华花茶,产于浙江省金华市,采选上好的绿茶作为茶坯,同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成,制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复
火
葆香3个重要环节。其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉
葫芦雕
2023-08-18
葫芦雕区别于其他葫芦器的主要特征是既非单纯的范制,也非单纯的雕刻,而是将范制、雕刻、
火
绘、拼接组合融为一体,成为一门综合的葫芦器工艺。刻葫芦,顾名思义,是在葫芦上刻字雕画,使其成为供人欣赏的葫
蘸糊糊
2023-08-10
蘸糊糊:蘸糊糊是平遥人的一种粗粮吃法,主要用高粱面做,做法也很简单,把面搅到水里,温
火
慢慢熬,并且不停地搅,一直熬成糊糊状,可以用筷子把面糊糊夹起来,糊糊就做好了。然后往油锅里倒上油,烹上葱花调料辣椒面,再加水熬成汤,蘸糊糊的两道工序就完成了。
魏县血灌肠
2023-08-02
血灌肠:灌肠其加工方法是:用手托肠,以刀剖为适量薄片,根据不同季节和食者爱好,可用蒜汁、香油调拌,称之为凉调灌肠,或放入底平煎盘,加油煎,看好
火
色,
水晶柿子饼
2023-07-25
它是以陕西临潼特产
火
晶柿子为原料。制作时,去掉柿皮,将肉捣烂,拌以面粉,然后以桂花、白糖做馅,放在油锅里煎熟,吃起来,香甜软绵,油润爽口。制作方法:1、柿子洗净,去皮去蒂将果肉置于碗中;2、加入面粉(面粉的用量以面团不
罗田吊锅
2023-07-17
在漫长的冬季,山民们一边在
火
塘边取暖,一边在桁条上悬一个可以上下升降自如的木质滑杆,下吊一铁锅,吃饭时,将烧熟的主打菜鸡、羊、牛、狗、野猪肉,再加上垫锅菜将
板贵火龙果
2023-07-08
由于板贵乡具有典型的喀斯特地貌和全年无霜、光照充足的气候特点,加上地处雄、奇、峻、秀的花江大峡谷岸边,自然地理条件比较特殊,培育出的板贵
火
凉拌剁椒皮蛋
2023-07-07
王士雄的《随息居饮食谱》中说:皮蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠
火
,治泻痢,能散能敛。中
玫瑰饼
2023-06-09
又称做内府玫瑰
火
饼。玫瑰饼酥皮清楚,口感酥松绵软,玫瑰香味浓郁。北京初春三月,藤萝饼刚刚吃过,农历四月便是玫瑰花盛开的季节。用玫瑰花做饼,是北京人喜食的应时点心。旧时,也是大户人家的一种小吃。《清稗类钞》中曰玫瑰花坐
羊肉粉汤
2024-01-03
待快熟时,打净血沫,放人少许精盐,肉熟后捞出,剃骨,后将剃骨回锅,温
火
熬煮成汤。食用时,先将骨汤兑水,放人适量生姜。胡椒,花椒,桂皮,玉果,辣椒、精盐,萝卜片。大
库勒
2023-12-29
若用炒锅快
火
炒出,其味更佳。若将洋芋换成洋槐花、榆钱、茵陈,则另是一番风味。信息来源:宜川县政府网
巍山火巴肉饵丝
2023-12-22
巍山火巴肉饵丝:要说巍山小吃中最有名气的,应该就是
火
巴肉饵丝了。走进古城,大街小巷随处都有卖这种小吃的店铺。谁也说不清这种美食从何时开始走进寻常百姓家,又走出小城走向更广阔的天地吸引了人们的目光和味觉,只知道,从小到大的每一天,都有这样的美食温情地抚慰我们的味
大麻
2023-12-22
大麻:大麻,又称
火
麻,是大麻科一年生直立单本植物。茎梢及中部呈方形,基部园形,皮粗糙有沟纹,被短腺毛。掌状复叶,小叶5~11片,披针形,边缘有锯齿。花单性,雌雄异株;雄花园锥状,雌花球状或短穗状。瘐果卵形,有棱。种子深绿色。雄标茎细长,韧皮纤维产量多,质佳而早
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