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花江铁索桥及崖画
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云龙探海宴
2023-08-17
本宴菜肴采用丹东特产鸭绿江面条鱼、蛤什蟆、飞蟹、雄蚕蛾、野生山野菜
及
附近海域的海参、鲍鱼、龙虾、象鲅蚌等为主要原料精心烹制而成。冷菜有牧歌、鸿运大虾什锦、果蔬花篮、满园0、红酒双鱼雪梨、日式天皇刺身6道;热菜有云
东乌旗哈拉海
2023-08-14
哈拉海的茎和叶,含有丰富的蛋白质、多种维生素、胡萝卜素
及
各种微量的磷、镁、铁、锌、锰
鱼羊包
2023-08-10
鱼羊包是用新鲜鱼肉、新鲜羊肉、家传老汤
及
多种调味作料混合制作而成的肉陷食品,其配膳独特,营养合理,制作精细,滋味鲜美,皮薄馅嫩。榆次有很多特产和小吃,榆次名吃首选鱼羊包:鱼羊包始创于公元1866年,寿阳名厨王大财
焖河蟹
2023-08-05
焖河蟹:焖河蟹河蟹含有丰富的蛋白质
及
微量元素,对身体有很好的滋补作用。河蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。用法用量:在煮食螃蟹时,宜加入一些紫苏叶、鲜生姜,以解蟹毒,减其寒性。螃蟹可以用来蒸、煮、炸或制小吃馅心;蒸蟹时应将蟹捆住,防止蒸后掉腿和流黄
祁紫菀
2023-08-05
秋末枯萎时或春初发芽前刨收,除去茎叶
及
泥土,将须根编成辫子晒干即可。特点:干燥根茎呈不规则疙瘩块状,下部簇生许多须根,表面淡紫或紫棕色,具有纵皱纹,质稍柔软,断面灰白或棕色,微有香气,味甜微苦,以根粗长
四匹缯布
2023-08-03
四匹缯布:四匹缯布是沙河十里亭镇
及
孔庄一带广泛流行的一种民间织造土布。清初,四匹缯布的纺织技术传入沙河十里亭、孔庄一带,这个时期的纺织生产逐步利用了简单工具,后又经过历史的发展,才有了组合工具,但仍为手工纺织。沙河四匹缯布的制造过程全部采用手工制成,由多种颜色
湟鱼
2023-07-28
裸鲤栖于青海湖
及
环湖各河流,为国家二类保护动物。它同泰山的赤鳞鱼、富春江的鲥鱼、洱海的弓鱼和
东山羊药膳汤
2023-07-24
东山羊的食法多样,有红焖、清汤、椰汁、干煸
及
火锅涮等多种吃法,每种吃法都有各自的特色,但总地来说,就是好吃。东山羊肉鲜美的奥秘东山羊
风味瓦块鱼
2023-07-18
风味瓦块鱼:风味瓦块鱼做法:1、草鱼背肉
及
腩肉切成小段;2、用腌制材料将鱼块拌匀,密封放入冰箱冷藏过夜;3、平底锅烧热,放油烧热,将腌好的鱼块(沥干水份),放入中小火慢煎4、煎至表面金黄色,再翻面煎至表面金黄,鱼8成熟即可;5、生姜切丝,京葱切段,泡椒切小段;
桐桔梗茶
2023-07-16
桐桔梗有独特菊花贯心,入药可祛痰排浓、除邪避湿瘟、补内漏
及
喉痹。南阳桐柏县是桔梗的传统产区,有桔梗之乡的美誉。桐桔梗外部洁白,菊心明显,个大质坚,被列为上品,其性状特点颇似
薛湖牛肉水煎包
2023-07-14
薛湖牛肉水煎包:永城特产薛湖牛肉水煎包始于北宋年间,永城薛湖集有一人在东京开封府(今河南开封)皇宫主厨,一次皇后寿诞,宴请群臣,厨师曾献上家乡煎包
及
豆粥,群臣尽食一空,宋王大喜,予以重赏,御赐特封为二品包子。从此薛湖煎包与开封小笼包并驾齐驱,各州、府、县流传盛
信宏鹅肉店
2023-07-14
信宏鹅肉店:采用当地以玉米、糙米饲养的土鹅,因此体内无积物、煮出来的肉色略带粉红,油多肉厚,吃起来滑中带韧,还带有独特的甜味
及
香气。白切鹅肉为招牌菜,但鹅头、鹅肫、鹅肠等亦极鲜美,沾酱是以鹅高汤拌和客家豆酱与九层塔调味,可增添鹅肉鲜味。(桃园县)
陈记小吃
2023-07-14
店里的米干、米线、豌豆粉皆为云南家常小吃,米干
及
米线均为纯在来米做成,口感有如客家饭条,豌豆粉则是将豌豆磨成粉,蒸熟
正行米麸
2023-07-13
正行米麸:正行食品制作米麸
及
米香已经超过20年头,是大溪硕果仅存的专业店家,其中糙米米麸以纯糙米研制,含有丰富的纤维素,具有健胃肠、治下痢的功效,而四神米麸则是加入四神一同研制,可以养气补身。爆米香为制作米麸前的重要过程,加入花生、海苔、香菜等口味,便成了令人
大肠蚵仔面线
2023-07-13
面线大多采用本地面线,其中又有红面线
及
黄面线两种不同口味,无论是黄面线或红面线,烹调大肠蚵仔面线都以手工制的面
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