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网油八宝鸡腿
2023-12-16
网油八宝鸡腿：网油八宝鸡腿是湖北省荆州沙市地区传统名菜，此菜特点是色泽淡黄油润，形似鸡腿，外松酥，里软嫩，鲜香爽口。其做法是用鸡脯肉丁、猪肉丁、香菇丁、鱿鱼丁、冬笋丁、香肠丁加上虾仁、海米、精盐、酱油、味精、葱姜末煸炒成馅，再加上鸡蛋、淀粉和成糊状，用猪油网包
米网榴莲虾
2023-11-17
米网榴莲虾：这是一道创新粤菜，主料是产自越南海河交界处的大头虾，米网也是越南的食材，用它包住混合了榴莲的虾身，过油炸香后起盘。咬一口鲜香酥脆，榴莲的香味丝丝渗透在虾肉中。
透心红胡萝卜
2024-01-10
透心红胡萝卜：仓颉庙透心红胡萝卜岐山县凤鸣镇仓颉庙村坐落在岐山县城南边一条东西走向的大沟里，全村380户人种着1600多亩土地，村容村貌与其他村落别无二致。但是由于其所处地理位置特殊，这地方确实是种胡萝卜的宝地。村民像念广告词一样向记者说，在仓颉庙地盘上长出的
红烤全虾
2023-08-18
红烤全虾：主料是不除皮，只除肠的全对虾，加姜、葱、植物油煸炒后，加绍兴酒、白糖、精盐，再放到锅里用慢火烤，收净汤。出锅后的大虾，头尾连在一起成花瓣形，盛在大圆盘中，犹如一朵盛开着的牡丹花，火红明亮，色泽喜人，虾肉肥美、鲜嫩香甜，醇而不腻。
天祝红提葡萄
2024-01-02
天祝红提葡萄：天祝红提葡萄果实粒大、肉脆、口感好、色泽艳、穗形美，含糖量达20%以上，品质超过了美国进口的红提葡萄，得到了商家、消费者的认可和好评，赋予其雪域红玛瑙之美誉。2008年全县300多亩红提葡萄大量挂果，产量达15万多公斤，实现产值400多万元。每亩
红糟肉
2023-12-13
红糟肉：红糟肉亦称糟母肉，福建传统特色菜肴，属于闽菜系福州菜，是以红糟作配料烹制菜肴，是福州红糟特色菜，很多福州人过年过节都离不开这红糟。其做法是以糯米、红麴加上糖，盐发酵成糟母（红糟），再将鸡、鸭等肉类放入其中淹制而成，兼具酒香及肉香，且有滋补之效，是一道色
网油八宝鸡腿
2023-10-23
网油八宝鸡腿：此菜是湖北省荆州沙市地区传统名菜,历史悠久,誉满荆沙。系用鸡脯肉丁、猪肉丁、香菇丁、鱿鱼丁、冬笋丁、香肠丁加上虾仁、海米、精盐、酱油、味精、葱姜末煸炒成馅,再加上鸡蛋、淀粉和成糊状,用猪油网包裹在鸡大腿骨上,用芝麻油炸熟。特点是色泽淡黄油润,形似
“透心红”胡萝卜
2023-12-25
透心红胡萝卜：仓颉庙透心红胡萝卜岐山县凤鸣镇仓颉庙村坐落在岐山县城南边一条东西走向的大沟里，全村380户人种着1600多亩土地，村容村貌与其他村落别无二致。但是由于其所处地理位置特殊，这地方确实是种胡萝卜的宝地。村民像念广告词一样向记者说，在仓颉庙地盘上长出的
网油包鹅肝
2023-09-06
网油包鹅肝：网油包鹅肝，是宁波十大名菜之一，相传，此菜在宁波风行已有2000年历史，也是传统名菜。网油包鹅肝，需选取优质鹅肝洗净，经先后两次笼蒸，一次油炸，当鹅肝炸至金黄色时，切成1.5厘米宽的薄片，装盆后撒上五香粉，葱末，带花椒盐一同上桌。鹅肝营养丰富，且有
红葱
2023-08-13
红葱：在我国，葱的品种有十几种。像叶黄鲜嫩的羊角葱，叶绿青甜的小葱，形美辛香的改良葱……但都没有红葱辛辣有味。红葱，因表皮呈红色，故名。鄂尔多斯人爱吃红葱，农民也爱种红葱。金秋十月，无论是城市、农村，人们总要忙忙碌碌地储备红葱，以便冬、春食用。这时，人们就会看
“巢红“牌红瓜子
2023-09-10
巢红牌红瓜子：巢红牌红瓜子产于全国四大红瓜子主产地之一－含山县的巨兴、清溪一带，属中等粒瓜子，其颜色深红，籽粒饱满，壳薄肉厚，生熟皆可食用，一瞌三开，香脆可口。
红蘑
2023-08-16
红蘑：红蘑，松树伞,学名血红铆钉菇，别名红蘑、松树钉。生于松树林中地上，与松树形成外生菌根，群生、散生或单生。此菌风味好、有素肉之称，深受人们喜爱。因为是野生的，产量极少，价格相对贵。红蘑(干)的营养成分列表每100克中含水分(克)12.3蛋白质(克)18.4
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