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苏味道墓
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炸鸡丝包子
2023-12-06
炸鸡丝包子:六安炸鸡丝包子是六安非常有特色的传统小吃,虽然卖相不好看但是皮薄肉厚,加上本省六安包子就十分的美味,经过油炸之后更是酥脆爽口,里面肉馅
味道
依旧保持不变,肉质鲜嫩,加上一碗热气腾腾的胡辣汤,放点辣椒酱,搅拌搅拌,海带丝、千张丝、鸡丝、鸡蛋花、葱花,融
三月竹笋
2023-12-06
三月竹笋:三月竹笋
味道
清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有利九窍、通血脉、化痰涎、消
八仙粉
2023-12-05
八珍粉相传是清宫食谱之一,已有百年历史,因其配有山珍、海味、时鲜八味以上,
味道
相异相辅,如八仙过海,各显神通,故而得名。八仙粉以味道鲜美、柔韧爽滑等特点受到
烤羊肉串
2023-12-05
色泽酱黄油亮,肉质鲜嫩软脆,
味道
麻辣醇香,独具特别风味。据古书记载,烤羊肉串在中国已有1800多年的历史。新疆烤羊肉串更是入选由中国烹饪协
豌豆黄
2023-12-03
豌豆黄通常将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成,成品后,外观浅黄色,
味道
香甜,清凉爽口。豌豆黄因慈禧喜食而出名,用上等白豌豆为原料做成,与芸豆糕、小
内黄灌肠
2023-12-03
内黄灌肠肠色泽粉红,
味道
清淡,趁热吃最佳,吃起来入口光滑,香辣韧软,软而不粘,香而不腻。根据不同季节内黄灌肠吃法
洛阳酸浆面条
2023-11-30
洛阳、汝州、新郑、唐河等地浆面条,制作简单,成本低、
味道
美、易于消化,酸味独特,咸香适口,因而自古以来流传不衰,成为颇具浓厚地方特色的地
四川泡菜
2023-11-29
泡菜,
味道
咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜。是居家过日子常备的小菜。四川泡菜,比较讲究。分:泡调料菜,泡下饭菜,泡滚水菜
老麻抄手
2023-11-26
老麻抄手分为清汤、微微麻、微麻、中麻、老麻及特麻6种
味道
,加上店家用香浓的骨头汤和鸡汤混合冒抄手
八仙粉
2023-11-23
八仙粉:八仙粉相传是清宫食谱之一,因其配有山珍、海味、时鲜八味以上,
味道
相异相辅,如八仙过海,各显神通,故而得名。八仙粉以味道鲜美、柔韧爽滑等特点受到人们的喜爱。南宁八仙粉,以味道鲜美、柔韧爽滑受到人们的喜爱。相传它是根据清宫食谱配有山珍、海味、时鲜等八味以上
平海汤圆
2023-11-13
馅料有虾米、唐芹、肉碎、冬菇及津白等,肉不过多,却有一股津白及虾米的清香,汤底以猪骨及津白为主,
味道
同样很清幽,虽然汤圆个子比一般的大,却无损讨好的感觉。
黄花山芒果
2023-11-10
果实椭圆滑润,果皮呈柠檬黄色,
味道
甘醇;形色美艳,给人一种温馨亲切之感,充满诗情画意。芒果的营养价值很高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、
钵仔禾虫
2023-11-09
禾虫含丰富蛋白质、脂肪、铁、磷和维生素B等,营养价值高,
味道
非常鲜美、香甜,极受珠江三角洲群众所喜爱。禾虫的吃法有
团年饭
2023-10-30
除
味道
佳美,还别有深意。它象征五谷丰登,合家团聚,又反映土家人不忘先民的光荣传统。团年饭又称年夜饭,年夜饭是在除夕,也就是大年三十晚
五花扣肉(五花肉)
2023-10-23
五花扣肉(五花肉):菜品特点:色泽鲜艳,质地柔嫩,
味道
香醇,肥而不腻。制作方法:将猪五花肉放入清水内,加入适量食盐和姜片煮15分钟后取出。加食油和少量红糖、味精,将猪皮煎至酱红色。取出切片,垫黑豆豉蒸至而成。
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