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苏州万佛寺
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万
合竹篙薯
2023-09-23
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合竹篙薯:
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合竹篙薯由来:竹篙薯是明代弘治年间,采用本县山区野生山药,在赣江两岸的冲积平原上,经过500多年的选育培植而成。全国仅江西泰和栽种
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合种植面积最大,达5000多亩。竹篙薯生长一般深入土层中100多cm。每根全长8090cm,重250350g。形如
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佛湖砂锅鱼头
2023-12-16
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佛湖砂锅鱼头:
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佛湖砂锅鱼头是安徽省六安市舒城县的特色名菜,其以地道的
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佛湖鳙鱼头为原料,加上纯净的湖水,配以独特的佐料,以文火炖制、久煨而成。其味鲜美,口感独特,鲜而不腥,肥而不腻,腴嫩汁浓,汤色乳白,高蛋白,低脂肪,口感鲜美,是不可多得的美味佳肴。
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州青脆李
2023-07-04
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州青脆李:
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州青脆李重庆市万州区青脆李专业技术协会重庆
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州青脆李果实正圆形或近圆球形,果个较小,平均单果重20~30克,最大单果重52克。脆红李果皮紫红色,果肉黄色或偶带片状红色。缝合线正,缝沟浅,果点黄色,较密,大小均匀。脆红李果粉厚,灰白色,肉质脆,味甜
采善堂
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茶饼
2023-09-16
采善堂
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茶饼:为清道光年间永定老中医首创。有疏风散表,健脾胃、祛痰利湿之功效,是居家旅行良药。
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佛湖山茶油
2023-09-11
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佛湖山茶油:茶油,即金果油、精致油,采用大别山特产木本茶为原料,经科学加工、精心配制而成的。产品既有食用油的高营养价值,又有理疗保健之功能。茶油主要适应于食用、医疗保健及日用化工方面,属高营养食用油。具有良好的润肺、清肝、降低血脂、血压以及胆固醇等保健功能,
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州鲜天麻
2023-07-05
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州鲜天麻:经过几年的探索和实践,万州区林下人工种植天麻产业,从制种、备料、种植、采挖到商品包装的技术已经成熟,其分布、规模和产量也越来越大。目前,天城镇老岩村业已成为我区最大的林下人工种植天麻的基地,今秋将有10万窝商品天麻上市。重庆市万州区康源天麻种植专业
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州罗田土鸡蛋
2023-07-04
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州罗田土鸡蛋:
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州罗田土鸡:是指在重庆市万州区罗田镇境内特定的地理气候环境下,将土鸡散养在海拔8001200米林密雾绕的大自然中,自由觅食,饲养周期在180天以上,经引种杂交并长期封闭繁衍而成的富锶有色羽鸡,是国内稀有的富锶肉蛋兼用型地方鸡种,民间有中国稀有
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川号饼铺
2023-07-14
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川号饼铺:创于同治10年(1871年)的
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川号,以精致的肉包、水晶饺及传统汉式糕饼闻名,是台南历史最悠久的老饼铺;至今热气蒸腾的包子、水晶饺,及坊间难得一见的柴梳饼(沙西饼)、花瓶饼、水晶饼、白糖酥、口酥,弥月贺寿的各式红龟与改良的中式喜饼,仍是老少欢迎的大
苏州
光福桂花
2023-08-29
苏州
光福桂花:产于江苏
苏州
。首先是制备梅浆,要将夏季黄熟的梅子清洗干净,加入20%食盐,放入缸内腌渍30天左右后,捞出梅子,用木棒(可用打浆机)打烂成糊状,滤去梅核,再把糊状的青梅肉置日光下曝晒7-10日,使其呈黄褐色,这样梅浆就制成了。腌渍青梅时的汁液经过滤
苏州
金丝蜜枣
2023-08-29
苏州
金丝蜜枣:选用果大核小、肉质肥厚而疏松的吴县洞庭东山鲜枣,经拣选、划纹、水洗、糖煮、冷却、干燥、整形二次干燥、蜜制等9道工序制成。所用鲜枣必须熟度一致(约八成熟),大小均匀;每只鲜枣上划纹50-70道,加糖煮60分钟后冷却,经24小时干燥,取出压扁、整形;
苏州
糕团(黄天源牌)
2023-12-08
苏州
糕团(黄天源牌):
苏州
始称吴,又名吴门,姑苏位于长江三角洲,是我国著名风景旅游城市,享有人间天堂美誉,历来人文荟萃,是吴文化的发源地,苏绣、绘画、篆刻、昆曲、评弹、苏剧以及饮食、服饰、语言等融汇成其丰富内涵。
苏州
糕团黄天源牌是
苏州
知名土特产品之一,其制作单
苏州
真丝弦线
2023-08-29
苏州
真丝弦线:又名厂丝弦线。采用天然蚕丝为原料,按照传统的手工工艺,先后经翻丝、缠丝、打线、熏线、上胶、拉线等6道工序完成。先将单根蚕丝理顺后,按品种规格(分15-450根丝)合并成单股丝束,谓之翻、缠丝。接着便将单股线束合并,按逆时针方向绞紧为弦,捻度紧密而
老范志
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应神曲
2023-09-20
老范志
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应神曲:老范志
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应神曲始创于清雍正十一年(1733年),系当时泉州名医吴亦飞亲手秘制。主治伤风感冒、食积腹痛、呕吐泄泻、中暑痢疾,疗效卓著。曾作为贡品进奉清廷,获得褒奖。清宣统三年(1911年),参加南洋劝业展览。民国8年(1919年),参加菲律宾吕宋
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州红阳猕猴桃
2023-07-05
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州红阳猕猴桃:中华红阳猕猴桃是近来开发的新型奇异果,该品种2001年被农业部评为全国优质猕猴桃第一名,是我国唯一通过审定的红果肉早熟品种,兼有优质、丰产抗病性强等特征,被各国专家一致推荐为世界猕猴桃新一代主流品种和换代首选品种,具有国际领先水平。三峡库区是是
苏州
红木专业二胡
2023-08-29
苏州
红木专业二胡:又名南胡、提胡。从选料、制作、装配、胶合、校音以至油漆,数百年来逐渐形成一整套独特的传统制作工艺并一直延用至今。其构造由琴杆、琴简、振动膜(蟒皮)、琴轸、琴简托板、琴弦等部件组成。琴杆应用存放60年以上,经自然干燥的老红木。因为老红木木质紧密
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