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苏州万寿宫
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313
条
鹿产品
2023-06-18
鹿产品:鹿产品鹿茸本品为精选长白同特产梅花鹿鹿茸二杠加工而成,可补肾阳,强筋骨,益精血,固卫任,主治阳痿遗精,
宫
冷下孕,神疲乏力,眩晕耳鸣,腰膝酸软,崩漏带下。鹿茸切片本品为鹿科动物梅花鹿上等二杠切片,色彩鲜明,片面细腻,是一种名贵高档的保健进补佳品,对肾阳不
麦芽塌饼
2023-08-29
麦芽塌饼:麦芽塌饼是
苏州
同里古镇上一种传统的苏式茶点,它是心灵手巧的乡村主妇们个个都会做的一种乡土点心。晨起时,同里人喜欢用麦芽塌饼做早点,在田里忙得腹中空空时,麦芽塌饼又成了人们垫饥的好干粮,而摆起场面吃阿婆茶时,自然也少不了这种应时美味的麦芽塌饼。麦芽塌饼
樱桃肉
2023-12-19
苏州
樱桃肉的制作方式,是把整块方肉剞花刀,烧
响油鳝糊
2023-12-19
响油鳝糊:响油鳝糊是一道江南地区的特色传统名菜,属于苏菜之苏帮菜,因鳝糊上桌后盘中油还在辟叭作响而得名,也是
苏州
一道特色传统名菜。响油鳝糊是以新鲜鳝鱼作为原料,把当天宰杀的鳝鱼切成段儿后,放入佐料,爆炒,把做好的鳝鱼盛盘,葱姜末置于鳝糊上,再加少许胡椒粉,再将
周市爊鸭
2023-12-17
周市爊鸭:周市爊鸭,是
苏州
昆山传统名菜,属苏菜系,素有一家爊煮,满街飘香之誉。周市爊鸭历史悠久,源于明朝,已有数百年的历史,融奥、酱两种烹调技艺于一炉,制作成奥味酱鸭,其特点是色、香、味、营养四者俱佳。经典的爊鸭肥而不腻,嫩而不烂,鲜味入骨,入口即化,于199
万三蹄
2023-12-17
万三蹄:万三蹄是江苏
苏州
昆山的一道传统名菜,属于苏菜,该菜品起源于明代沈万三家,是用来招待贵宾的必备菜肴。万三蹄用料十分考究的,其以精选的肥瘦适中的带皮猪后腿为原料,加入调好的配料,加水放入大号砂锅,经过一天一夜的煨煮或蒸焖。火候要历经数旺数文,以文火为主,煮
张秋炖鱼
2023-09-30
京杭运河漕运时期,雅号小
苏州
的张秋镇,繁华压两京,舟车似潮涌,河中鱼虾鳞如
闽饼
2023-08-29
闽饼:闵饼又名头饼,是
苏州
同里闵家湾本堂斋特产,颇负盛名的传统糕点,已有四百多年历史,其制作仅闵氏一家,世传其业,故称闵饼。闵饼原是江南农家自制的普通小吃食品,距今至少有五百多年历史。同里闵饼的配料与制作方法有独到之处,其色黛青墨绿,光亮细洁,入品清香,嚼之甜
甫里鸭羹
2023-06-24
甫里鸭羹由
苏州
名厨在挖掘传统饮食文化时重新加工精研而成。先将去内脏洗净鸭子(1
泥溪芝麻香糕
2023-12-04
泥溪芝麻香糕:清同治年间,一名游方僧人来到宜宾县泥溪镇川圣
宫
,讲经诵佛,并用当地盛产之物制作各类特色风味、工艺精细的佛家点心供于佛像前,芝麻糕便是其中之一,游方僧人将其传之于人,芝麻糕便被流传了下来。到民国年间,岷江河畔的泥溪古镇已是西去乐山,东下宜宾的水陆重
神仙钵饭
2023-11-03
一九三二年,他向姑母借得银元两块作本钱,在火
宫
殿内煮汤锅,卖卤菜。不久,他租得四间棚屋开饭店。他的饭馆虽小,颇有特色,品种小而全,地方风味浓。大米饭系挑选特级柔米,用小陶瓷钵蒸熟后
碣滩茶
2023-10-29
相传一千三百多年前,睿宗皇帝的内
宫
娘娘冯回朝,泛舟东下,行碣滩遇风而上,闻得高山产茶,便索以引取,饮后顿觉香气浓郁、甘醇爽口,择其上品带回朝廷,赐文武百官举杯小饮,皆赞不绝口,并
枞阳媒鸭
2023-09-07
枞阳媒鸭主要分布于安徽省安庆市枞阳县的官埠桥镇、枞阳镇、会
宫
乡、老洲镇等地。据考证,枞阳媒鸭的养殖已有700多年的历史。该品种具有可野外放牧、觅食力强
榜书
2023-06-11
榜书:榜书是中国传统书法艺术的一支艺术奇葩,是对大字书法的统称,古称署书,始用于摩崖石刻或标题于
宫
门额之上。由我区书法家张百成倡议并筹备成立的中国榜书艺术研究会于1997年成立,张百成先生当选为研究会会长。在创作中,他的作品注重纵横抒情,意形相溶,有大云出漠然
炸灌肠
2023-06-10
炸灌肠:灌肠是一种北京特有的风味小吃,早在明刘若愚所著《明
宫
史》中就有记载。清光绪年间福兴居的灌肠在京城小有名气,福兴居的掌柜被称为为灌肠普,传说其制作的灌肠为慈禧所喜。老北京的灌肠以长安街聚仙居的最好。最初的灌肠是用猪大肠灌制进淀粉、碎肉制成的,后来随着历史
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