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鸽蛋圆子
2023-06-23
鸽蛋圆子：创制鸽蛋圆子的人是一位叫王友发的甜食商贩，此人祖籍苏州，懂点制作甜点食品技术，主要做花生糖、枣子糖、糖山楂等食品，制成后放入提篮，来到居家附近的城隍庙叫卖。冬去春来，生意倒也不差，但一到酷暑炎夏，糖品受高温易化，难以出售。王友发只得另想别法，在苦思冥
维新遗址
2024-05-11
维新遗址位于江苏省苏州太仓市双凤镇维新村，是一处良渚和马桥文化遗址。维新遗址中心面积约1万平方米，总范围约6万平方米。遗址分北、南二个区。南发掘区出土马桥文化遗存有陶片、土井和大量红烧土堆积物；北发掘区出土马桥文化遗存有凹圜底罐、滛足等
姑苏彩云桥
2024-02-24
彩云桥是苏州城外西北部的一座桥梁，位于山塘街半塘，跨山塘河。原系木板桥。始建于宋天禧四年（1020），《半塘小志》载：桥在半塘寺右，横跨山塘河。天禧四年增起旧址，建石桥，名曰彩云。政和元年重建为石板桥。明嘉靖年间重修。清初，南堍毁坏，康熙三年僧试宝重修
糖粥
2023-12-08
糖粥：糖粥亦称红豆粥，江苏苏州传统小吃之一，在冬至节吃红豆粥。用红糖和小米煮成的米粥，口感顺滑，汤汁粘稠。冬至节吃红豆粥的习俗，在一千六百多年前已经有了，据说是为了预防瘟疫。糖粥是甜而不粘，稀而不薄，极是爽口，而焐酥豆并不是粒粒的赤豆，而是乌黑油亮而起沙的豆沙
留园
2024-01-11
留园在苏州阊门外留园路338号，是中国四大名园之一。始建于明代万历二十一年(公元1593年)，为太僕寺少卿徐泰时的私家园林，时人称东园，其时东园宏丽轩举，前楼后厅，皆可醉客。瑞云峰妍巧甲于江南，由叠山大师周时臣所堆之石屏，玲珑峭削如一幅山水横披画
九制陈皮
2023-11-12
九制陈皮：凉果类食品，全称广式九制陈皮，以别于苏州的苏式陈皮。九制陈皮采用优质的柑橘皮为原料，经过拣皮、浸漂、保鲜、切皮、腌制、沥干、调料后反复晒制、贮存、包装等工序，始成正式产品。因工艺繁杂严谨，故称之九制。产品保持原果风味，含化有生津止渴，消食开胃，顺气提
潘玉麟糖粥
2023-08-29
卖的是很正宗的苏州甜食，糖粥用糯米熬出来，浇上又稠又厚的豆沙，拌上桂花，香甜不腻；赤豆小圆子也怀旧温暖，仍是小时候的味道。摊主是一对老夫妻，态度超级和蔼。客人很多，有慕名的、有路过的，想吃的要赶早哦。
太湖猪
2023-08-28
太湖猪：太湖猪是世界上产仔数最多的猪种，享有国宝之誉，苏州地区是太湖猪的重点产区。太湖猪属于江海型猪种，产于江浙地区太湖流域，是我国猪种繁殖力强，产仔数多的著名地方品种。太湖猪体型中等，被毛稀疏，黑或青灰色，四肢、鼻均为白色，腹部紫红，头大额宽，额部和后驱皱褶
苏造肉
2023-06-09
所谓苏造并非仿照苏州口味烹造。原来是由清宫传出的做法。用多种中药和香料配合，有开胃健脾之功。烹制时，着重于文火煨焖，苏造包含酥造的含义。相传乾隆四十五年，皇帝巡视南方，曾下榻于扬州安澜园陈元龙家中
鲃肺汤
2023-08-29
鲃肺汤：鲃肺汤是江苏苏州一道特色菜。鱼肝肥嫩，浮于场面，鱼肉细腻，汤清味美，是夏秋季节的时菜。鱼肝在民间俗称鱼肺。当时为诗中的这个鲃字，有人在报纸上写文章讽刺于先生不辨斑、鲃，因而引起一场笔墨官司。谁知报纸上争来争去，却把斑肝汤的名声越炒越大，最终成为名扬大江
2020年江苏期待游：南北半园，水绘园，小盘谷，汪氏小苑
2023-12-11
在苏州众多的园林中，有两座半园很有名气，因园仅占地一隅，造园时在半字上做文章，其亭、廊、舫往往只建其半，小巧玲珑。一座建在城南的俗称南半园，一座建
游太湖东西山，赏吴中佳山水！内附超值线路~
2023-08-25
内附超值线路~：太湖风光美，精华在吴中苏州的就像是这一片土地上的两颗明珠倚在太湖边上，受这一方水土滋润月月有花，季季有果吸引着万千爱着这片土地的人们山色空濛，湖水渺渺山坡点点人家，夕阳西下多少人沉醉在吴中的臂弯本次行程DAY1林屋洞