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苏州美食攻略
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条
九江修水哨子
2023-12-10
九江修水哨子:它是修水家喻户晓的传统
美食
,源于感谢大禹治水,人们将山的巍峨与水的灵动结合,让野山芋和野兽肉相遇,大自然的馈赠,清香绵柔,流传千年。它就是省级非物质文化遗产九江十大特色小吃修水哨子。
田螺黄花菜汤
2023-11-19
田螺黄花菜汤:田螺黄花菜汤田螺味道鲜嫩,有利尿功效,可在享受
美食
中增进健康。黄花菜香味浓郁,口感鲜嫩,有改善大脑系统作用,民间有健脑菜之称。田螺黄花菜汤味鲜浓香,微辣,体现了当地传统风味小吃的特点。
羊角糖
2023-12-11
羊角糖:羊角糖是流行于上饶大街小巷的
美食
,也许喊不出它的名字,但作为上饶人一定得尝尝。做法是将糯米磨成粉,加温水和成面,用手捏成羊角状放入油锅中炸成金黄色,取出后裹以白糖。
芋蛋面
2023-09-18
芋蛋面:以煮熟的古田小芋与薯粉相混搅团,用蕃薯切成圆状条,放入滚汤的锅中,边切边煮,拌以牡蛎、芹菜等佐料,即成色味独特的
美食
。为古田呼朋聚友的喜乐面。
黄金粄条
2023-07-20
黄金粄条:黄金粄条主要以大米为原料,大米浸泡2小时后加水磨浆,取粄浆入锅蒸熟,取出晾干,压成牛舌状,用刀切成条状,粄条纯白、细嫩、坚韧、香滑爽口,风味独特,是客家人喜爱的传统
美食
。
响油鳝糊
2023-08-29
苏州
菜肴中以黄鳝为原料的有不少,脍炙人口的有刺毛鳝筒、生炒鳝片、爆鳝丝等等,响油鳝糊有名就在响油上。取活的鳝经沸水烫泡后,划出鳝丝,将炒锅内熟
枣庄辣子鸡
2023-12-09
枣庄辣子鸡:这个辣子鸡说的可不是川渝地区的辣子鸡,在枣庄十大名吃中它可是当地人酒席中必备的
美食
,而且还是压轴,它主要是将最嫩的鸡肉加入很多的鲜辣椒和米醋爆炒,吃起来非常的鲜嫩可口。
龙川鱼干
2023-11-14
龙川鱼干:龙川鱼干产于无污染的广东龙川美丽的青山湖(枫树坝水库),味道鲜美,男女老少咸宜,喻为东江
美食
,是佐酒的美味的绿色食品。食用方法:用清水浸泡510分钟,可蒸、炸、煲汤等。品质等级:一级产地:龙川县枫树坝水库,保质期六个月。
山东焖子
2023-10-02
山东焖子:山东
美食
焖子。传统名吃。已有上百年的历史。由上等地瓜粉团制成焖子,凉透后切成小方丁,下锅两面煎至发黄,铲入盘内,浇上麻酱、蒜泥等佐料,热脆、香辣,风味独特。
海鸡
2023-07-25
海鸡:是铜川民间巧妇创制的一道具有地方特色的下酒菜,每年只有过年时,在耀州区才能够吃到这道
美食
。做好后的成品似冻非冻,肉冻相合,口味咸鲜软烂,再搭配萝卜和清脆的杏仁,令人垂涎三尺。
长进餐厅
2023-07-14
长进餐厅:长进餐厅的厨艺在马公市相当有名,其招牌海鲜粥、生蚵沙西米、海菜鱼丸汤皆十分新鲜爽口;除了海味外,蜜汁鸡腿则是以新鲜鸡腿沾裹柳橙蜜汁油炸,香酥甘美,为一道不容错过的
美食
。(澎湖县)
木瓜酸辣鱼
2023-07-10
是白族人家餐桌上一道常见的
美食
,木瓜的酸夹着木瓜特有的果香与微甜、辣,使得酸辣鱼有无尽的悠长回味;活水煮鲜鱼,吃起来绝对地爽口。信息来源:大理州旅游发展管理委员会
加蓬鸡肉曼巴
2023-12-13
加蓬鸡肉曼巴:加蓬鸡肉曼巴这道加蓬
美食
有一款西方仿制版是把一切的东西都浸在花生黄油里。正轨的食谱要用到鸡肉、红辣椒、大蒜、番茄、胡椒、盐、秋葵、棕榈油,还有滋味浓郁热量高的非洲黄油,让你欲罢不能。【详细>>】
百花饺
2023-09-17
百花饺:百花饺江南百花饺是一道富有江南特色的
美食
。北方的水饺到了南方就变的灵气起来,其原料有:笋干、上京仙人掌、雪山萝卜、芹菜、澄面粉等。大田特产的雪山萝卜,仙人掌一定会给你带来独特的江南风味。
酒醉螃蟹
2023-12-17
酒醉螃蟹:酒醉螃蟹是连云港一道特色菜,连云港盛产海蟹,这里的海鲜
美食
数不胜数,酒醉螃蟹便是其中之一,是由海螃蟹辅以熟制花椒、酒等腌制而成,气味芳香,肉嫩可口,蘸醋配食味道更佳。加醋、生姜米,诚为佐酒佳品。
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