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苏州美食攻略
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1465
条
北极胞脯
2023-08-27
北极胞脯:建邺区
美食
:腊八粥、许氏红烧肉、周大姐荷叶包仔鸡、鲁二爷瓦罐鱼汤、江鲜、南瓜葡萄羹、双色大虾、蜂巢鱼香饺、北极胞脯、筒子骨烧江鮰
安乡糯米甜酒
2023-12-12
安乡糯米甜酒:糯米甜酒是一种有着浓郁地方特色,历史悠久的传统
美食
,它富含多种氨基酸、维生素、单糖、多糖、有机酸和有益的微量元素,其独特的口味、迷人的芳香、丰富的营养深受大众消费者的青睐。
九江艾米果
2023-12-10
九江艾米果:色泽翠绿清香扑鼻的艾草,人们将它作出
美食
,或甜蜜或咸鲜,并赋予果称,是对大自然的敬畏,是气清景明的感谢,它就是九江十大特色小吃艾米果。
东江盐锔鸡
2023-07-24
曾在首届海南名莱
美食
评选中获一等奖。
杨树菇
2023-11-22
隆安近年大力发展杨树菇生产,由金牛公司制成脱水杨树菇产品,它是一种高蛋白、低脂肪、无污染、无药害,集营养、保健、理疗、
美食
于一体的高级食用菌。
溪鱼焖豆腐
2023-09-15
溪鱼焖豆腐:连城
美食
之:溪鱼焖豆腐鲜嫩爽口的溪鱼焖豆腐,殊调配法烹制而成,豆腐嫩滑,鱼肉鲜嫩,鲜香入鼻,营养丰富。这道菜已被评为中国名菜!
酒粮饼
2023-11-29
此品原是
苏州
一带的著名甜点酒粮饼,川厨改进而成川味米食之一。川味酒粮饼的做法:E8E1、糯米、大米混合制成吊浆,以果料馅或其他甜馅为馅。E8E2、吊浆分件作皮,包馅成圆形饼,放入瓷盘内。E8E3、往盘内淋入醪糟
新兴炒田螺
2023-12-12
新兴炒田螺:新兴炒田螺:这个新兴炒田螺是广东云浮新兴县的
美食
,新兴人炒田螺,主要用豉椒炒熟,伴以辣椒丝、紫苏叶丝,油盐姜葱,其肉鲜美,百食不厌。
麦芽塌饼
2023-08-29
麦芽塌饼:麦芽塌饼是
苏州
同里古镇上一种传统的苏式茶点,它是心灵手巧的乡村主妇们个个都会做的一种乡土点心。晨起时,同里人喜欢用麦芽塌饼做早点,在田里忙得腹中空空时,麦芽塌饼又成了人们垫饥的好干粮,而摆起场面吃阿婆茶时,自然也少不了这种应时美味的麦芽塌饼。麦芽塌饼
荷叶饼
2023-08-19
是中国的传统
美食
。它的材料简单,制作方便,口感柔韧耐嚼,吃法也有很多种,卷包配菜、作为主食单吃、炒饼都可以。
安溪蜜汁山药
2023-06-30
安溪蜜汁山药:蜜汁山药蜜汁山药是一道很美味的家常
美食
,如果用蜂蜜配于调味,则色红亮、质绵软,酥酥的外皮包裹着软软的山药,配上甜甜的汁儿,相当受到喜爱。
同利燕皮
2023-06-29
同利燕皮:吃太平燕、享全家福一碗太平燕,温暖福州城这道最具福州特色的
美食
——肉燕将福州人祈求平安、吉祥、团圆的美好心愿传递出去,让有福之州的餐饮福文化弘扬光大。
金刀拷羊背
2023-06-16
金刀拷羊背:这道菜也是蒙古族人在非常隆重喜庆的场合才会制作的一道
美食
,按照蒙古族师傅的话来说,一头羊除了羊腿,肉就都在羊背上了,所以烤羊背也是一道庞然大菜。
樱桃肉
2023-12-19
苏州
樱桃肉的制作方式,是把整块方肉剞花刀,烧
响油鳝糊
2023-12-19
响油鳝糊:响油鳝糊是一道江南地区的特色传统名菜,属于苏菜之苏帮菜,因鳝糊上桌后盘中油还在辟叭作响而得名,也是
苏州
一道特色传统名菜。响油鳝糊是以新鲜鳝鱼作为原料,把当天宰杀的鳝鱼切成段儿后,放入佐料,爆炒,把做好的鳝鱼盛盘,葱姜末置于鳝糊上,再加少许胡椒粉,再将
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