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苏州美食攻略
相关特产共
1465
条
樟树炒粉
2023-12-01
米粉在樟树可谓是最大众化的
美食
了
箬叶芝麻糖
2023-12-01
MAIgoo
美食
小编推荐泰州其他糕点小吃:八珍参糕、梅花糕、潮
青海青稞饼
2023-11-30
青海青稞饼:青海青稞饼是青海的特色名小吃,是将青稞面与香豆、胡麻、菜籽油和好,再层层抹上香豆擀薄烘焙而成的饼,其特点是色泽金黄,口感酥软香甜,有独一无二的醇香,吃起来酥酥的,香甜可口,细细咀嚼,又可以品出青稞独有的那种清甜,是很多人喜爱的
美食
。青海青稞饼更是被
平潭咸时
2023-11-30
平潭咸时:咸时也称为咸米时,美名时来运转,是平潭传统风味小吃之一,对于岚岛儿女来说,这是一种乡味浓郁,老少兼爱的食物,一年当中最少有五个节气要吃这种小吃,可谓民间王牌
美食
,也是福州著名的小吃。咸米时类似于汤团,皮是用地瓜和着地瓜粉做的,薄而柔韧,先将地瓜蒸好后
鱼包
2023-11-19
用纯鲮鱼肉制成,以鱼胶、腊味、香菇、鲜肉作馅料,再配上汤,味道极为鲜美、爽滑可口,很受食家推崇,为白云区的萝岗、黄埔区的南岗、增城市的新塘一带最为盛行的
美食
。南岗鱼包在制作上极为讲究,先将鲮鱼削去鱼鳞
姜撞奶
2023-11-18
姜撞奶:广州姜撞奶源于珠江三角洲一带民间传统
美食
。味道香醇爽滑,甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。姜,素以药食俱佳见称,研究发现,生姜中含有一种特殊的与水杨酸相似的物质,经稀释作为血液稀释剂,对降血脂、血压,防止血栓形成及心肌梗塞等,有特殊的疗效作用,经常食
石塘咕噜肉
2023-11-15
石塘咕噜肉:炸咕噜肉,是一款带有浓厚地方风味的食品,年代久远,历史悠长,口味独特,属于石塘传统
美食
。只需将肥猪肉放置调匀的面糊,盛入板瓢,入油锅去泡(平声,土话,意味炸),待面团泡成金黄,掏出即成。因其表皮爆裂而约定俗成,被冠名为炸咕噜肉。炸至金黄色,即用漏瓢
鸡肉花
2023-11-13
鸡肉花树的叶,花均为
美食
。春吃叶,夏吃花。春暖时节,光秃枝头嫩叶萌生。采摘芽叶用以煮汤,饮起来鲜甜清滑,还带点鸡汤味道。夏令花开,色状奇异。紫红花如喇叭,白花象茶花,制作一盘鸡肉花素食,天然食谱,美的
赤沙蚶
2023-11-11
赤沙蚶:在民间
美食
流传中有这么一句话:汕头牛肉丸达濠鱼丸河浦赤沙蚶,赤沙蚶以其口味清脆,蚶肉肥美饱满,肉色鲜红,清甜美味名誉海内外。街道辖区赤沙蚶养殖面积约2000多亩,由于养殖场处在濠江与海域的交接处,地理位置的独特使养殖场的下水层属淡水区,河床表层由白色玻
顺德草鱼肠
2023-11-10
但顺德人巧加烹调,创造了煎、焗、炸等多种制法,使之变成肥腴可口而全无腥味的
美食
。焗鱼肠是一款传统的食法。特点是甘香嫩滑,美味可口。用料:鲩鱼(草鱼)肠500克,鸡蛋4只,油条50克,姜米15克,葱粒25克,湿陈皮短幼
虫草水鸭炖草龟
2023-11-06
虫草水鸭炖草龟:虫草水鸭炖草龟冬虫草水鸭炖草龟是云浮市翠亨酒店的招牌菜之一,曾在全国烹饪比赛中获得金杯奖,在广州国际美食节获名牌
美食
金奖。翠亨酒店始创于1994年,经过7年的不断发展,现以侨迁至蟠龙湖畔经营,将一间原为二星级的酒店(原兴云酒店)改建成为一家纯餐
猪肚包鸡
2023-11-06
它最早是客家女人坐月子时吃的一道菜肴,据说有非常好的滋补功效,而用以正宗清远鸡为原料制作的这款
美食
,味道格
金毛乌肉鸡
2023-10-28
其经济价值在于药用,是传统的名贵中药材,它集药用、滋补、
美食
、观赏于一身,是湘西驰名的地方鸡种。其肉质乌黑细嫩,味鲜可口,
卤猪头肉
2023-10-17
卤猪头肉:在汝州,卤猪头肉是最大众的
美食
了。土地局门口有谢记卤肉,另外广育路南口、东关、西关、南关路口,都有公认的、知名的卤肉摊。摊上有猪耳朵、口条、卤肝、卤肺、卤大畅、卤猪蹄,还有凉拌的时令蔬菜。当然,肉色红润、酥烂香浓、鲜嫩无比的猪头内是这里当之无愧的主角
威海清汤
2023-10-09
威海清汤:海
美食
中汤类分海参汤、三鲜汤、鱼腐汤、鸡丝汤等多种,其中以鱼腐汤最负盛名,俗称威海清汤。将牙片鱼肉剁成肉泥,加调味品制成小丸,清水煮熟放在备有香菜的碗内,再把已制好的清汤调好口味冲入碗中,白丸浮上,清澈见底,鲜嫩无比。一般30元左右一碗。
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