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苏州观前街
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荸荠
2023-08-28
苏州
荸荠:
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荸荠以甘甜脆嫩、便于熟食、适宜加工而闻名。解放后,
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荸荠还被作为加工荸荠罐头原料的首选品种。鲍忠洲介绍,上个世纪80年代初,仅车坊一个乡镇种植的荸荠就达6000亩,产品大多被
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、南通等地的罐头厂收购,加工后出口。
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湖笔
2023-08-29
苏州
湖笔:据《苏州府志》记载,清道光年间,湖笔的制作方法已从浙江吴兴传人
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。从此以后,湖笔便逐渐成了
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的特产。
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湖笔选料严格,工艺精细,性能多样,品种齐全。共有300多个品种,分为羊毫、兼毫、紫毫、狼毫、鸡颖、山马六大类,具有尖(据笔锋尖如圆锥)、齐(笔
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古运河
2023-11-21
古城
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,因京杭运河而成为万商云集的天堂。时至今日,
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近一半的货运量还是靠水路来承担。夜晚船游古运河,沿岸绚丽的灯光倒映在荡漾的水波里,摇曳的柳枝上。沿岸的灯光与
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古城建筑相得益彰,浑然一体,令人陶醉,让你充分领略了千年古城
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的柔美和精致
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花茶
2023-08-29
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花茶:花茶又名香片、熏花茶、窨花茶、我国生产花茶历史悠久,早在七百多年前,南宋赵希鹄《调燮类篇》记载:诸花开时,摘其半含半放香气全者,量茶叶多少,摘花为伴……。据
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虎丘山麓古花神庙碑文记载:
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生产花茶已有近三百年的历史。
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是全国香花四大产区之一,由于
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博物馆
2023-11-21
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博物馆成立于1960年元旦,是地方综合性博物馆,也是
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文物收藏、保护、研究、展示、教育中心。
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博物馆馆藏文物21266件/套,其中一级品222件/套、二级品829件/套、三级品8564件/套,尤以历年考古出土文物、明清书画、工艺品见长
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卤鸭
2023-12-19
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卤鸭:
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卤鸭是一道以鸭为主料的传统冷菜,属于苏菜系之苏帮菜,此菜色泽酱红,皮肥不腻,肉质鲜嫩,香酥入味,为
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夏令冷盘名品,也是
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传统名菜。以前每年夏令上市,食者甚众,如今一年四季都可以吃到,是苏州人非常喜欢的一道菜。此菜制作方法并不复杂,需要嫩鸭(去
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鸡头米
2023-08-28
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鸡头米:
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的鸡头米也是一绝。这种鸡头米刺很少,香气浓郁、吃口软糯,被称为南芡,不像北芡那样浑身是刺,很难采摘和剥肉。鸡头米是百姓对芡实的俗称,我国芡实以
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南芡为著名。
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民间食用鸡头米的方法很多,最大众的吃法就是鸡头米羹。其制作方法十分简便,将锅中水烧
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美术馆
2023-11-20
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美术馆(新馆)位于苏州市姑苏区中心地带,北寺塔西北面,东临人民路,西抵桃花河两岸,北以校场桥路为界,是
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古城主干道人民路北段的文化新地标。2010年年初落成的
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美术馆新馆总投资3.72亿元,总建筑面积3.34万平方米
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动物园
2023-11-21
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动物园位于东园之内,是
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市政府于1953年4月在原昌善局等旧址上筹建而成。并于次年5月1日正式对外开放。历经半个多世纪的发展,
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动物园几经扩建,始成现状。展出动物也从最初3~40个品种增加至现今100多个品种,总数达1000多只
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海洋馆
2023-11-04
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海洋馆是太湖水世界的一期项目,包括水族馆、潜水馆(潜水俱乐部)和海洋剧场三个主题部分。是极具魅力的
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景区之一。进入水族馆,首先映入眼帘的就是
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海洋馆的特色之一,长江和太湖流域淡水鱼类展示。据称,这是国内唯一的以长江和太湖鱼类为主的淡水展示区
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民族乐器
2023-06-24
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民族乐器:
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民族乐器制作技艺历史悠久,门类齐全、品种繁多、技艺精湛,蜚声中外。具有鲜明的艺术特色和独特的地方风格。其代表作品有二胡、阮、古筝、琵琶与恢复失传的箜篌、编钟,还有冠以苏字的苏笛、苏箫苏锣、苏鼓等。
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民族乐器制作的渊源可追溯到春秋时期,当时吴
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刺绣
2023-08-29
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刺绣:
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的刺绣工艺以图案秀丽、色彩雅洁、针法多变而蜚声海内外、与粤绣、湘绣、蜀绣并列为全国四大名绣。苏绣能运用各种针法绣制各种不同题材绣品,特别最近几十年发展起来的双面绣、更是刺绣艺术中的瑰宝。
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可园
2023-04-01
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可园又名近山林、乐园,是一处始建于五代十国时期的古典园林建筑。位于
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城南三元坊(人民路708号),与沧浪亭仅一巷之隔。园门朝南,与沧浪亭隔水相望。1963年被列为苏州市文物保护单位
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微雕
2023-06-24
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微雕:在
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的工艺美术品中,最精细微小的莫过于微雕了。微雕,就是用极尖细的三棱刀分别在竹、象牙,甚至头发上镌刻出极细微的书画、人物或诗词,作品越小巧越显得珍贵。微雕也是
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传统的工艺美术。早在清代道光年间,吴县沈君玉用橄榄核雕驼背老人,形象逼真,甚至老人手
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粽子
2023-12-08
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粽子:
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粽子是江苏
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传统的地方名点,端午节食俗。呈长而细的四角形,有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种,具有配料讲究、制作精细等特色。如猪油夹沙粽子,选用上等红小豆,煮熟后去皮滤沙,再加入成倍的砂糖和适量的油脂制成馅,裹扎时馅里还夹有一块肥肉,煮熟后晶亮
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