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苏李村王氏祠堂
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1412
条
三河牛
2023-08-15
系统的选育工作已经有了几十年的历史,19541955年在收购本地及离境
苏
侨所饲养
沅江芦笋
2023-07-18
苏
东
半塔芝麻油
2023-06-28
来安县半塔麻油厂创建于五十年代初,地处皖、
苏
两省四县商贸繁荣、交通发达的红色旅游基地半塔镇,该镇地处江淮分水岭的丘陵
砧板狗肉
2023-06-19
用料:狗前腿2只,狗油,错就错,香菜段,红辣椒,葱,姜,萝卜,
苏
子叶,酱油,精盐,白糖,味精,淀粉,花椒,八角,花雕酒,豆油。制法:将狗腿去毛带皮用凉水浸泡八到十个
哈达铺当归
2024-01-01
北魏宣武帝正始二年(公元505年)北魏封宕昌
王
世子梁弥博为宕昌
王
,是年,梁弥博向
甜粿
2023-09-19
在1984年出版的《中国食品工业年鉴》上关于石狮塘头的义兴甜粿厂,是这样描述的:
王
义兴甜粿,早于清朝咸丰年间已享誉盛名,并畅销东南亚。1981年,
王
义兴
泥龙豆腐
2023-12-17
泥龙豆腐:泥龙豆腐,原名泥鳅钻豆腐,是贵州铜仁的传统名菜,开创于清乾隆年间,自古为清明庙会、
祠堂
大宴的压桌菜,后民间流传。其制作方法是锅内放入豆腐、冷水、泥鳅后盖好,泥鳅受热往豆腐里钻,煮熟后出锅抽去辣椒。把豆腐两面煎至金黄色,掺入高汤放入水发香菇、水发玉兰片
吴山贡鸭
2023-09-12
传其卤制秘方传自吴王夫人史
氏
的后代,迄今已逾百年历史。经史
氏
秘方卤制的吴山贡鹅,色清正,香浓郁,味
怀仁羊杂割
2023-06-14
许母韩
氏
善主厨,随其子侍奉庄圣太后。韩
氏
见
贲秃娃卤烧鸡
2024-01-10
后有友人
苏
跛子(医生)为他传授卤蒸烧鸡制作方法。该人立志好学,并热心从事这一行业,于1924年(民国十三年)开始与其妻精心制作经营这一小吃,在潼关享有50年之声誉。该产品最大特点是
卤烧鸡
2023-12-28
后有友人
苏
跛子(医生)为他传授卤蒸烧鸡制作方法。该人立志好学,并热心从事这一行业,于1924年(民国十三年)开始与其
贲秃娃“卤烧鸡”
2023-12-28
后有友人
苏
跛子(医生)为他传授卤蒸烧鸡制作方法。该人立志好学,并热心从事这一行业,于1924年(民国十三年)开始与其妻精心制作经营这一小吃,在潼关享有50年之声誉。该产品最大特点是
砂锅炖驴肉
2023-12-17
砂锅炖驴肉:砂锅炖驴肉是江苏省连云港地区传统名菜,属于
苏
菜。砂锅炖驴肉制作讲究,很有特色。而驴肉的营养成分也很高,含有蛋白质、钙、磷、铁等,天上龙肉,地上驴肉,是人们对驴肉的最高褒扬,也是烹制菜肴的上好原料。砂锅炖驴肉制作方法是砂锅上火,加入花生油烧热后入葱姜
白兔红烧肉
2023-12-17
白兔红烧肉:白兔红烧肉是镇江句容特色菜,属于属于
苏
菜之淮扬菜系,是镇江名菜之一。白兔红烧肉,肉质酥嫩,色泽金黄,肥而不腻,入口酥软,白兔红烧肉曾上映《记忆句容》,成为句容重要的地方特色菜之一。白兔红烧肉的烹饪讲求慢著火,少著水,火候足,其色泽金黄,肉质酥嫩,肥
宝堰红烧甲鱼
2023-12-17
宝堰红烧甲鱼:宝堰红烧甲鱼是镇江特色菜之一,属于
苏
菜至淮扬菜系。宝堰一年四季盛产甲鱼,用甲鱼制作的菜品种花样繁多,有红烧甲鱼、清蒸甲鱼、白煨甲鱼、冰糖甲鱼、海参合甲鱼、四喜甲鱼和参表甲鱼等,各具特色,风味特殊,其中,红烧甲鱼是其中最为有名的一道。红烧甲鱼是选用
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