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巴盟烩菜
2023-06-16
巴盟在呼和浩特的西北部地区，是历史悠久的肥沃的河套平原，孕育了河套老窖以及河套雪花粉等知名品牌，传说这里是三国吕布的故乡，美女貂婵据考证家在陕西米脂，都是我国的西北部地
北京烧羊肉
2023-06-08
北京烧羊肉：吃烤肉是由蒙族人传过来的，北京人好吃烤肉的习惯，约有上千年，远在明代，宫廷内每遇雪，则暖室、赏梅、吃烤肉。但在当代，吃烤肉已经成为大众休闲娱乐的一种方式，对烤肉的热情四季不减。精选细嫩牛、羊肉，用尖头钢刀切成薄如柳叶的片，加八十余种调料浸淹入味，在
澜沧江百里长湖
2023-09-28
与长江黄河同为一源的澜沧江是中国西部一条充满着传奇色彩的河流，由唐古拉山脉的雪山群上一串串冰凌下的一滴滴融水，形成一股股小瀑布，聚集成涓涓清秀的小溪，以博大的胸怀，融合了沘江、漾濞江、威远江、补远江、黑惠江等江流以及数不清的小溪小河，一路卷着浪花奔腾咆哮
大石坎石刻
2023-09-19
大石坎石刻位于江口镇小桥街社区居委会，坐北朝南，分布在高6.5米，宽4米，距地表2米的崖面上，竖排七列楷书阴刻《江阳十景》：鹰岩春晓双江螺旋澌滩雪浪南台飞瀑宝山夕照龙潭秋月佛头夜雨华寺木鱼角井灵泉蜈岭卧云落款为：光绪癸未年秋月廖伦书
贞仙祠
2023-06-26
贞仙祠有1200多年历史，是古邑四会的一座古祠，历代屡毁屡修，现在的贞仙祠是1982年由四会旅港同胞苏东霖先生捐资重建的。建祠初期，有两副对联，如今仍留于门口和祠内：贞风留竹柏，仙气活鱼螺,麻缕纺当年，一片冰心尘不染；鱼螺传千古，千寻潭影月同清
岭·格萨尔王庙
2023-06-01
岭·格萨尔王庙就建在吉苏雅给康多的那块酷似青蛙的巨石旁。据有关资料记载，该庙建于清道光年间，是当时的林葱土司为纪念自己的先贤，特地在岭·格萨尔降生的地方修建的，同时还委派当地著名的噶玛噶举派寺庙岔岔寺的管理，所以，格萨尔王庙便成为岔岔寺的一个组成部分
道兰斯日背(七层山)
2023-07-11
道兰斯日背，蒙语即七层山的意思，位于乌兰哈达苏术境内，总面积约75平方公里。本山由东西横亘的七道山粱组成．从南往北依次为拜兴期日背、阿拉台音斯日背，温根斯日背、混其日斯日背、敖包斯日背、乌林斯日背、达呼拉音斯日背．主峰敖包斯日背，海拔1761米
蜜汁火方
2023-12-17
蜜汁火方：蜜汁火方又叫蜜火腿，属于浙菜，是金华著名的传统名菜，也是金华火腿名菜的代表菜，杭帮菜、苏菜也有收录。清代袁枚在《随园食单》中对此菜有这样的叙述：取上等火腿，连皮切成大方块，用蜜酒煨烂，余居家炖之，香气隔户相闻；品之，甘鲜异常，出婺后不再遇此尤物矣。蜜
开洋蒲菜
2023-12-15
开洋蒲菜：开洋蒲菜属于苏菜之淮扬菜，一道经典的淮安代表特色菜；有诗赋歌咏，有传奇故事，蒲菜因此也赢得了天下第一笋的美誉。一箸脆思蒲菜嫩，满盘鲜忆鲤鱼香。、春蔬那及吾淮好，入馔蒲菜不论斤。文人墨客们把对这一美味的感觉通过诗句传递给了后人。名菜典故由来，传说当年巾
葱油鱼
2023-12-15
葱油鱼：葱油鱼是一道传统鱼肉名菜，鲁菜，苏菜中均有此菜，形美味鲜，清淡素雅，咸香微辣。此菜妙就妙在它的最后一道工序，炒锅入油，扔几颗花椒粒，烧热至冒烟的时候关火，趁热将油均匀的浇在铺了葱丝的鱼身上，这样做出来的葱油鱼，葱香肉美，汤汁入肉，十分鲜美。Maigoo
会理黄酒
2023-11-28
会理黄酒：别名苏里玛，藏语丕。制作方法是将大麦炒熟加水煮胀，滤水，晾干，拌以高山所产草药，如龙胆草等制成的土酒粬，捂盖严密，待自行发酵后装入坛内。有贵客到新开一坛黄酒，加冷开水入坛，然后用小管吸咂入瓶或酒壶，用以待客是最高级热情的接待规格。黄酒口味醇正，夏天是
绿湖春
2023-11-14
绿湖春：绿湖春茶厂绿湖春牌绿茶系列，原料选自万绿湖畔的东源县上莞仙湖、三塘、苏阳、涧头、康禾以及连平、和平、紫金等茶区。本品选用原茶优质新鲜嫩叶，采用传统的制茶工艺，经科学的方法加工、精选、调和及真空保质保鲜包装而成。本厂还与我国茶叶之乡福建安溪西坪三冠茶皇秋
白汁鼋菜
2023-08-29
白汁鼋菜：白汁鼋菜，以甲鱼为料，是营养价值颇高的苏帮名菜。此菜选用重750克左右的活甲鱼，宰杀后去内脏（有蛋则取出待用），斩去爪、嘴尖及尾，割断四肢骨骱。在60℃热水中浸泡去黑膜，然后放入90℃热水中浸泡去背壳，再将每只甲鱼斩成6块。复洗后，加清水煮至锅边起泡