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苕溪丝厂旧址
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607
条
香煎荞粑粑
2023-12-13
香煎荞粑粑:原料及调料:苦荞面500克,面粉100克,豆腐干150克,
苕
粉条50克,韭菜花150克,姜末、盐、酱油、味精、胡椒面、花生油、花椒面、糊辣椒面等适量。制作方法:1、苦荞面加面粉用温水和成面团,制成约30个小面团待用。2、馅子制作:豆腐干切成绿豆大小
周礼粉条
2023-12-03
这里,满山遍野的红苕泛青,一到采收季节,作坊沸腾,机器轰鸣,轧出一桶桶
苕
酱,通过漂搅、过滤、加温,一排排粉丝挂满田间、院落,恰似一条白色飘带从天而坠。人们说,这里是粉条王国。从70年代以来,周礼就将自产
糯米鸡
2023-10-20
彭氏油炸系类还有油炸藕面窝、脆皮春卷、椒盐糍粑、
苕
面窝等,品种多样,任君选择。
内江金丝牛肉
2023-12-03
内江金丝牛肉:内江风味小吃品种繁多,选料考究,口味独特,尤以内江宾馆的金丝牛肉、水煮蹄花、鲜肉汤元、香炸
苕
饼、金银孜耳面、四广鹅掌;内江民乐贸易有限责任公司的蜜味汤圆、大千红烧牛肉面、大千绍子面;钟楼饭店的象生梨;隆昌的羊肉汤;资中清代风味餐馆的周蒸笼、谭鸭子
独山红苕
2023-10-21
白皮红心、红皮红心为
苕
夫子河鱼面
2023-10-20
主要以鲜鱼、精
苕
粉、食盐为原料,采用民间传统手工制作,有健脑、降血压、预防冠心病等保健功效,清香味美,口感滑嫩,是低胆固醇、纯天然绿色营养食品,是夫子河当地乃至周边县市逢年过节、
新野红薯
2023-10-15
新野红薯:红薯,又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线
苕
、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物,草本,其蔓细长,茎匍匐地面。块根,无氧呼吸产生乳酸,皮色发白或发红,肉大多为黄白色,但也有紫色,除供食用外,还可以制糖和酿酒、制酒精。红薯,又称甘薯
金丝牛肉
2023-12-05
金丝牛肉:内江风味小吃品种繁多,选料考究,口味独特,尤以内江宾馆的金丝牛肉、水煮蹄花、鲜肉汤元、香炸
苕
饼、金银孜耳面、四广鹅掌;内江民乐贸易有限责任公司的蜜味汤圆、大千红烧牛肉面、大千绍子面;钟楼饭店的象生梨;隆昌的羊肉汤;资中清代风味餐馆的周蒸笼、谭鸭子、罗
宜昌炕洋芋
2023-12-16
俗话说高山的洋芋,低山的
苕
就是说高山上的洋芋味道好,在湖北西部高山上出产的洋芋味道都非常受
炕洋芋
2023-10-24
:)俗话说高山的洋芋低山的
苕
。长阳有个黄柏山,盛产洋芋和包白菜。那里流传着一首情歌,情哥来得稀,没得么之吃,炒一盘包儿菜,烧几个大洋芋。吃洋芋有多种吃法,特别是炕洋芋,松泡味美。其做法是,
咸宁宝塔肉
2023-10-22
1、宝塔肉的主要原料:农村乡猪肉(即五花肉、瘦肉)、金酱、豆腐、
苕
粉、米花2、宝塔肉制作工艺:(1)将五花肉块和瘦肉块放入锅中焯水至八成熟后即起,将肉切成2公
贺胜鸡汤
2023-10-22
贺胜鸡汤:贺胜鸡汤以当地农家土鸡和无污染地下泉水小火炖制而成,汤清而味鲜醇厚,鸡肉入口即化,汤中加入本地特有的
苕
粉条,一来爽口弹牙,二来粉条吸收汤中的油份,吃起来便不觉腻了。尤以旅宁、和平、正宗三酒店特制的贺胜鸡汤最为有名。贺胜鸡汤的制作方法:取1.25公斤土
玫瑰紫薇饼
2023-12-05
此点心又名玫瑰
苕
饼,可随甜羹入席,亦可作筵席甜菜。蜜玫瑰加白糖、桃仁丁、猪板化油,制成馅心。红苕洗干净后去皮,入笼蒸熟,擂茸,加糯米粉和匀,做成剂子,包入馅心,封口微按扁。将饼坯在蛋浆内
球溪河鲶鱼
2023-12-03
球溪河鲶鱼:球溪河鲶鱼,是四川省内江市资中县球
溪
镇的著名特产,四川球
溪
地区盛产鲶鱼,于是川菜中鲶鱼的做法便推球
溪
地区的为正宗,球溪河鲶鱼已成为四川河鲜的一块独特招牌。四川省内江市资中县球
溪
镇的球溪河鲶鱼美名天下扬,凡途经球
溪
镇的客人都会停留下来,在这里参观球
溪
泾县琴鱼干
2023-09-10
相传,晋代时,有一位隐士叫琴高,他在这里修仙炼丹,常将丹渣倒于山下
溪
水中,丹渣入水,就化作条条小鱼。一日,琴高道成,控鲤上升。后来,人们为了纪念他,便将山下石台叫琴高台;水
溪
取名琴
溪
;
溪
中小鱼则称为琴鱼。
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