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苗世明藏报馆
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1223
条
金堂
明
参
2023-12-07
金堂
明
参:金堂
明
参为伞形科植物川
明
参(chuanminshenviolaceumshenetshan)的干燥根。呈长圆柱形,长15cm—27cm,粗8mm—11mm。芦头处较小,有细密环纹,中部较粗,有稀疏横向棕色皮孔及皱折纹理。体坚实硬脆,易折断,断面黄白色
祁连
藏
系羊肉
2023-07-29
祁连
藏
系羊肉:拥有着中国最美草原的祁连县,是青海省主要畜产品基地,全县草原面积1764.11万亩,羊存栏数117万只,牦牛12.43万头。随着青海纯天然、无污染天然绿色农牧业名声渐渐打响,祁连牛羊肉,也成为绿色食品标志。祁连
藏
系羊肉,获得了国家地理标志产品证明
云顶
明
参
2023-12-08
云顶
明
参:云顶
明
参又名土
明
参、
明
沙参、红党参。产于金堂县云顶山风景区,相传明朝洪武年间,山上慈云寺开山祖师云华长老献此药于皇帝朱元璋,食后有明目,神旺,精力饱满之功效,便赐名为
明
参。
苗家鼓
藏
肉
2023-07-08
苗家鼓
藏
肉:苗家鼓
藏
肉是苗家在过十三年一次鼓
藏
节少不了的一道菜,它都是以黑猪的胸脯五花肉或大肥肉为主,有二尺宽、二两重,用白水来煮,不占盐、不占辣椒,当然我们客人在过这节日吃这道菜时,最好多吃少说,吃饱喝足后可不能直接说出来要说苗家鼓藏语:吃饱了要说仓满了,喝
陈克
明
挂面
2023-07-19
陈克
明
挂面:陈克
明
挂面是湖南省益阳市南县的特产。陈克
明
面条表皮光滑,厚度均匀,色泽呈面粉原色——奶黄色,并包扎牢固,包装精美;具有柔软、细腻、易熟、耐煮、不糊汤的特点。湖南省南县克明面业股份有限公司专注于中高端挂面的研发、生产及销售,高度重视产品质量安全,采用
唐古拉
藏
羊
2024-01-04
唐古拉
藏
羊:唐古拉
藏
羊是青海省海西州格尔木市唐古拉山镇的特产。唐古拉
藏
羊为国家农产品地理标志保护产品。
藏
羊又称
藏
系羊,英文名称Tibetansheep,是我国三大原始绵羊品种之一。主要分布在青藏高原,青海是主要产区。分布广,家畜中比重最大。依其生态环境,结合生
明
参粉丝
2023-07-07
明
参粉丝:川
明
参是四川特有的药食两用产品,在阆中和苍溪尤为盛产。川
明
参营养价值极高,现主要作为食材出口至韩国、日本等东南亚地区,多以煲汤食用。川
明
参作为药材,收载于《四川省中药材标准》2010年版,具有滋阴补肺、健脾养胃之功效,主要用于肺阴虚症,热病伤阴、肺燥
工布江达
藏
猪
2023-07-11
工布江达
藏
猪:
藏
猪
藏
猪被毛多为黑色,部分猪具有不完全六白特征,少数猪为棕色,也有仔猪被毛具有棕黄色纵行条纹。鬃毛长而密,被毛下密生绒毛。体小,嘴筒长、直,呈锥形,额面窄,额部皱纹少。耳小直立、转动灵活。胸较窄,体躯较短,背腰平直或微弓,后躯略高于前躯,臀倾斜,
羊方
藏
鱼
2023-12-14
羊方
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鱼:羊方
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鱼属苏菜系,在中国传统古典菜中被称为第一名菜,至今已有4300年历史。羊方
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鱼这道最古老的名菜至今在江苏徐州一些饭馆中流传,现代也叫套菜、二套菜,其做法是将鱼置于割开的大块羊肉中,加上调料同烹,蒸炖皆可,其味鲜美无比。因为鱼鲜羊鲜合成一体,其味
藏
心鱼圆
2023-12-18
藏
心鱼圆:
藏
心鱼圆,本作盛筵球,因盛筵与方言状元音近,又名状元球,是湖州特色菜之一。
藏
心鱼圆选用白鱼肉茸、猪肉为主料,置于汤盘笼蒸,滗出原汁,加调配料,清汤勾薄芡而成,色白晶莹,质地弹韧润肥,口味清鲜嫩滑。其馅心变化多样,猪肉、虾仁、笋均可,口味随之各异,湖州
香泥
藏
珍
2023-12-14
香泥
藏
珍:香泥
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珍是南普陀寺经典素菜,也是厦门特色菜之一,属于闽菜之闽南菜,香泥
藏
珍取材于厦门集美的仙景槟榔芋,是将香菇、冬笋、荸荠、面筋等切丁炒熟,并调以细盐、味精、胡椒粉作馅料,埋入调有油、糖的槟榔芋泥中,装碗蒸熟,倒扣在圆碟上,周围缀以海苔或紫菜丝,是南
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心鱼圆
2023-08-29
藏
心鱼圆:
藏
心鱼圆鱼丸用鳗鱼或淡水鱼剁茸,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪肉或虾等馅,制成丸状食物,是富有湖州地方特色的风味小吃之一。其馅心变化多样,猪肉、虾仁、笋均可,口味随之各异,湖州民间食俗,
藏
心鱼圆为喜庆筵席上必备之菜,可谓无此不成席,此菜鱼圆色白晶
红焖
明
皮
2023-11-11
红焖
明
皮:红焖
明
皮用料:发好
明
皮(俗称沙鱼皮)750克,香菇25克,北葱25克,虾米25克,猪肚肉500克,猪油50克,二汤1000克,姜10克,绍酒5克,酱油10克,味精5克,麻油0.5克,胡椒粉0.5克。制法:(1)将发好的
明
皮切成日字块状(5厘米×2.5
明
村西瓜
2023-10-11
明
村西瓜:
明
村西瓜
明
村镇具有西瓜种植的传统历史和得天独厚的条件,从1993年开始,
明
村镇引进了大棚西瓜种植技术,并获得成功.经过10多年的发展,西瓜生产初具规模,独具特色,形成了大田和高温棚、大拱棚、简易棚设施栽培系列化无公害栽培技术,全镇种植大田西瓜2000
皇
藏
峪蘑菇鸡
2023-12-20
皇
藏
峪蘑菇鸡:皇
藏
峪蘑菇鸡由皇
藏
峪野生蘑菇和本地土公鸡烧制而成,生姜、辣椒用量较大,盛具用大脸盆,味美鲜嫩,吃后回味无穷,周围市、县慕名驱车前来品尝者络绎不绝。中文名:皇
藏
峪蘑菇鸡外文名:Huangcangyumoguji分类:萧县菜口味:麻辣主要食材:皇
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峪
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