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苗妹非遗博物馆
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600
条
苗
妹
香香优质米
2023-07-04
苗
妹
香香优质米:
苗
妹
香香优质米产于武陵山丘陵褶皱地带的彭水自治县无公害优质水稻种植区,产区海拔7001100米,生态环境优良,是中国硒、锌、锶等多种矿物质富含地区;产品是科学种植技术和现代加工工艺紧密结合的结晶。产品具有新、香、纯、洁四大特点,即100%当年新
满
妹
猪脚
2024-01-09
满
妹
猪脚:平交道旁的小店像个家庭伙食堂,身为客家人,满婆婆做出来的卤味颇有客家菜咸、香、油的特色,其中招牌的卤猪脚系先炸后卤,皮滑肉嫩;而卤结肠则是一串肠结,乃为在炖卤过程保持肠中津液。可口的卤味配上白饭,可让人不知不觉添上好几碗。(花莲县),满
妹
猪脚,满
妹
猪
土家
妹
情丝饼
2023-10-24
土家
妹
情丝饼:土家
妹
情丝饼是湖北省宜昌市五峰县的特产。土家
妹
情丝饼色泽金黄、晶莹剔透,外酥内软,口感特别。五峰一带盛产土豆,故当地人便以土豆为原材料,制作出各种小吃。他们把土豆丝与土豆粉混合在一起,煎成色泽金黄、晶莹剔透的土豆饼,叫土家
妹
情丝饼。在传统的土家山
幺
妹
童子鸡
2023-11-28
幺
妹
童子鸡:选用饲养期一年以内的肥嫩仔鸡,配以野生高山香菇,经过炒、炸、煮等工艺烹制而成。此菜色泽红亮,麻辣鲜烫,香味浓郁、即烹即食。当鸡肉食用完后,逐加鲜汤,随配各种小菜,即成香味美的火锅。风味独特。
蟹
苗
2023-06-23
蟹
苗
:形体如小蜘蛛,大小如芝麻,每斤
苗
5至6万只。蟹
苗
一般23日后即脱壳变态为幼蟹。每年夏天,蟹
苗
溯江而上,进入淡水生活,从惊蛰到立夏为捕捞季节。蟹
苗
是本县重要的水产资源,经济价值很高,主要销往国内22个省市,供各地养殖。
苗
锦
2023-12-10
苗
锦:贵州特产—
苗
锦,是苗族人民传统生活用品、工艺美术品。
苗
锦同银饰、刺绣、蜡染一起,被称为苗族四大服饰工艺。原料采用彩色经纬丝,基本组织为人字斜纹、菱形斜纹或复合斜纹,多用小型几何纹样。苗族服装用以镶嵌衣领、衣袖或作其他装饰。
苗
锦以纬丝起花,采用多把小梭子织
虾
苗
2023-11-09
虾
苗
:虾
苗
(又名虾皮、虾
苗
)营养分析:虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾
苗
做法指导:1.小虾米做汤、做菜肴的配料均可;
鳗
苗
2023-06-23
鳗
苗
:一般2月底至3月初可在长江出现,惊蛰至谷雨旺发,约在5月上旬结束汛期。鳗鱼身长5毫米至6毫米,1斤
苗
约有3000条。本县南北沿江都有出产,以北沿为多。除供国内人工放养外,还远销日本、菲律宾、香港等国家和地区。1982年外贸收购量为1237斤,创汇近百万美
濉溪
苗
馒
2023-09-13
濉溪
苗
馒:
苗
馒,就是苗家制作的馒头。现在苗家在濉溪老城仍继续传统的纯手工技艺制作。据
苗
馒第五代传人
苗
大成讲述,
苗
馒在清朝咸丰十一年,公元1861年开始经营,现在到他这一代已经是第五代。
苗
馒主要特点是精选优质面粉,发酵适中,制作时反复轧、折、叠、揉、盘,灵活掌握
苗
姑娘食品
2023-12-11
苗
姑娘食品:
苗
姑娘食品
苗
姑娘系列辣椒食品采用贵州高原纯天然绿色食品——红辣椒为原料,运用贵州少数民族
苗
家人的传统生产工艺,结合现代科学配方精心酿制而成,生产出来的产品具有色泽亮丽,营养丰富,香辣可口等特点,产品多次经贵州省产品质量监督检验所、贵州省食品卫生监督
山里
妹
金银花茶
2023-12-11
山里
妹
金银花茶:金银花又名银花,早在两千多年以前,我们的祖先对其就有一定的认识,《神农本草经》将其列为上品并有久服轻身、茎、叶、花、根功能皆同的记载。金银花可直接泡饮,汤色翠绿透亮,匀和,入口鲜浓,具有幽雅的芳香。金银花又名银花,早在两千多年以前,我们的祖先对
高山
苗
米
2023-07-19
高山
苗
米:高山
苗
米全国名特优新农产品靖州苗族侗族自治县农业局高山
苗
米湖南四通食品科技有限责任公司
白
苗
笤帚
2023-08-06
白
苗
笤帚:据《乐亭县志》载,乐亭白
苗
笤帚已有数百年的历史,清朝中期就已有相当规模。一九三七年以前,乐亭城内就有专事笤帚收购和加工的商店,叫中立合商号。白
苗
笤帚采用北方的粘高梁
苗
(粘高粱穗脱粒去壳)作原料。扎制技艺并不奥妙,一把略弯的短把小镰刀,一根麻袋线粗细的
湘西
苗
鱼
2023-07-19
湘西
苗
鱼:如果你到湘西人家里去做客,招待你的肯定就有一道湘西
苗
鱼;湘西人如果去餐馆吃饭,也爱点一道湘西
苗
鱼;湘西
苗
鱼就是这样一道既能走进寻常人家,又能登上大雅之堂的湘西特色菜。就像歌里唱得那样,湘西高山有好水,无论沅江、酉水,还是峒河、沱江均水质清冽,适合淡水
萝卜
苗
茶
2023-11-13
萝卜
苗
茶:萝卜
苗
茶选取优质萝卜菜苗,洗净、切短,加入精盐、姜丝腌制后烘干而成,以开水冲泡饮用,具有清凉解署、祛热除温、消食开胃等功效,男女老少,四季皆宜,为客家人人的传统饮品。萝卜
苗
茶是客家人流传几千年的常用保健茶,由梅州市汇丰食品有限公司生产的东方、嘉应牌萝
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