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茂名路毛泽东旧居
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代陈沟神豆腐
2023-10-19
这种植物杂生于沟边、
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马站煎包
2023-09-02
马站煎包:马站煎包是位于浙江省苍南灵溪镇望鹤
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151号。苍南马站为人熟知的食物除四季柚外,还有就是煎包。作为深受广大消费者欢迎的民间小吃,休闲食品——马站煎包其工艺特点是面皮油润柔软,包衣金黄脆香,包馅鲜嫩可口。马站煎包具有六十年的历史,从马站发展到县城灵溪,
合阳辣子豆腐
2023-12-28
合阳辣子豆腐:辣子豆腐流行于县西南的
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井、独店、孟庄一带。先把豆腐切块放入带调料的汤中煮20分钟;再煎好哨子。内容有油炸豆腐、萝卜丁、莲菜丁、肥肠等;再烧好猪油、清油相搀合的油泼辣子,只取上部辣子油备用。吃时先舀豆腐,再搭梢子,最后淋上辣子油,味美可口,有宁吃
长面
2023-12-27
尤以巨家、
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家塬刀剺面为最好。做饭时,前锅下面,后锅煎汤,臊子为荤,酸汤为素,佐料不同,风味各异。农家长面,具有薄、细、长、筋、光、煎、汪、酸、辣、香的特点。
水煮肉片
2023-12-08
水煮肉片:豬裏脊肉(或者牛柳)、蒜苗、芹菜、自己喜愛的蔬菜(推薦鳳尾和黃瓜)花椒和幹辣椒節,蒜片,薑片,蔥節,豆瓣,花椒面,辣椒面,蒜蓉,蔥花腌料:鹽,胡椒粉,少許醬油,蛋清、芡粉做法:1、豬裏脊肉切成薄片(逆著紋
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切)用腌料碼味15分鐘2、蒜苗,芹菜和一些其
咸煎饼
2023-11-18
德昌咸煎饼的创制人谭藻师傅,早在30年代就在龙津
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的德昌茶楼干点心制作,很想创出一款美点,可是苦思无良策。后来在饮茶中,碰
广州肠粉
2023-11-17
该店坐落在文昌
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,专营豉油皇牛肉肠粉,以薄韧香滑著称。是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮,分别放上肉类、鱼片、虾仁等,蒸熟卷成长条,剪断上碟。加以上原料的叫牛
莲兜美豆干
2023-09-19
莲兜美豆干选用优质大豆为主要原料,佐以石膏、八角等,经过洗净、磨浆、煮沸、过滤、牵
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(放入适量石膏)、搅拌、包压等数道传统工序精制而成。形方块状,色浅黄或白
成顺菊花糕
2023-12-12
有糜饭食会饱,菊花糕孬巧的俗语.揭东云
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镇北洋利成顺店是福揭阳糕点糖食的老字号之一。它生产的菊花糕以其新鲜、清甜溢香,软脆无异味而驰名。成顺菊花糕选料严格,制作考察,其菊花糕不仅花纹
白舍窑
2023-09-25
专烧青白瓷单一品种的瓷种最早见于元代蒋祁《陶纪
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》一书,谓与景德镇竞争者有此窑。六十年代发现,七十年代再作调查,判明为专烧青白瓷单一品种的瓷种。始烧于宋代,所烧器物以盘碗为主,尚有注壶、盏托、盒子与枕,装饰以刻花居多,有剔
猾子皮
2023-10-13
因生产气候和山羊品种诸因素的影响,猾子皮又分为青猾皮、白猾皮、黑猾皮、杂
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皮,以青猾皮最为珍
汴绣
2023-10-16
……欲置绣院一所,招刺绣工三百人,仍下诸
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选择善绣匠人,以为工
奥灶面
2023-08-29
奥灶面:百年老店奥灶馆,坐落在亭林
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半山桥南堍,奥灶面以红油爆鱼和白汤卤鸭面为首红油爆鱼面:爆鱼一律用青鱼制作,面条用精白面加工成龙须面,细白柔嫩,红润喷香,食之爽口白汤卤鸭面:则以昆山1鸭用老汤烹煮,故肥而不腻。一碗别具风味的奥灶面,将为您增添无穷的乐趣,留
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