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茂名路毛泽东旧居
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238
条
“大碌竹”水烟筒
2023-11-04
大碌竹水烟筒:粤西男人至今保留着抽水烟的习惯,
茂名
·阳江许多小镇的大街上都可看到着装现代的男子抱着大的水烟筒咕噜咕噜吸个不停。水烟筒是一个大竹筒,长约70厘米,直径7厘米,竹筒中部插一小铜管或小竹管,是点烟丝的地方,竹筒内装着水,上部开口处用于吸烟。据说,这样
中国红阳桃
2023-11-04
红阳桃具有独特的蜂蜜型风味、果实肥硕、色泽鲜艳、汁多渣少、肉质爽滑可口,是
茂名
农垦特产,为一种高级绿色产品。现代研究证明,它富含维生素及可溶性塘份,具有清咽润喉
簸箕炊
2023-11-04
簸箕炊:簸箕炊是传统的粤西特色小吃,在
茂名
、高州、化州、湛江一带非常盛行。簸箕炊(化州又称格籺籺发音@),因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称,其后放磨成桨的米粉于簸箕当中,待一层熟透后再逐渐添加,一般都有三层以上。待米粉全熟后,用小刀将其剐成格状,以方便食
隔水蒸鸡
2023-11-04
隔水蒸鸡:隔水蒸鸡,同样是
茂名
的一道名菜,化州人早期引以为荣的葱油鸡、白切鸡在盐焗鸡的冲击下,失去了一定的魅力。于是饭店经营者们想起当地民间有隔水蒸鸡的制法,制作其实很简单,挖空鸡内脏后,塞进香菇虾米之类,整鸡装在盘里,然后把它放进装有一定量开水的锅里,用火加
海马鸡
2023-11-04
汇食的老板是制鸡专家了,早从1996年起,他就独具慧眼,以广东四大名鸡之一的信宜怀乡三黄鸡为原料,试制出皮脆肉滑骨香的脆皮鸡,在
茂名
一
隔水鸡
2023-12-11
隔水鸡:隔水鸡,广东
茂名
境内的一道传统名菜。当地隔水鸡的制作工艺非常简单,主要以整只土鸡为原料,制作时先将鲜土鸡清理好,整只鸡洗净放在篮子里沥干水,把鸡放在蒸盘里先搽花生油,后用独家配料均匀地搽在鸡的胸腔和鸡皮上,腌渍几分钟。然后把蒸锅的清水烧开,将腌渍好的鸡
簸箕炊
2023-12-11
簸箕炊:簸箕炊,又称格籺或簸箕籺,是广东
茂名
地区的一种传统美食。当地簸箕炊的制作工艺非常考究,主要以米粉,芝麻、蒜头、香油为原料,制作时先放磨成浆的米粉于簸箕当中上锅蒸煮,待一层熟透后再逐渐添加,一般都有三层以上。待米粉全熟后,用小刀将其剐成格状,其表面放上香
化橘红
2023-11-04
化橘红:化橘红是
茂名
特产。是属于保健类。功效是:治疗久咳、化痰止咳。具有良好作用。化橘红是芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟干燥外层果皮。前者习称毛橘红,后者习称光橘红,有散寒、利气、消痰的功能。主要用于风寒咳嗽、喉痒痰多、食积伤酒、呕吐痞闷等疾病。其中毛橘
水东鸭粥
2023-12-11
水东鸭粥:水东鸭粥,是广东
茂名
电白区内非常传统的一种特色美食。当地鸭粥的制作工艺特别考究,主要以鸬鸭和粳米为原料,制作时先选四五个月大的水鸬鸭清洗干净,煮沸大锅清水后将火调微,加上北芪、党参等温补药材,将十几只处理好的光鸭下锅,完全靠水温慢慢地将鸭浸熟。然后将
新垌绿茶
2023-11-04
据《高州府志》记载:茶产
茂名
新垌者,树高数尺,谷雨前摘取者最佳,以出水龙者为极品。原来,出水龙村后有一山岗,高山环抱,土地肥沃,云雾多,雨量丰,湿差大,最宜绿茶生
糯米米乞
2023-11-04
糯米米乞:糯米米乞
茂名
糯米米乞堪称一绝,包括有煮汤米乞、菜包米乞、薯包米乞、寿桃米乞、水米乞、糖心糍、糖板米乞、槌挞米乞、灰水棕、艾米乞、糯米糍、黄鳝棍、块米乞、舂糍粑等;糯香粘稠性与各式馅香融为一体,颊齿留香。茂名人逢年关总制作传统小食,做米乞,是其中一种。
吉林人参
2023-08-18
园参因产地不同而分为集安
路
和抚松
路
两种。集安
路
,为园参中的精品。
桓台芹菜
2023-10-05
1957年,陈桥村陈公祥合作社搞芹菜高产栽培试验,亩产11440公斤,每株芹菜重500克左右,社长陈公祥出席了全国劳模大会,受到
毛泽东
、1、1等中央领导同志的接见,
志丹香谷米
2023-12-30
当年红军长征抵达陕北,中共中央进驻志丹,
毛泽东
、周恩来等老一辈革命家及广大红军将士对香谷米赞不绝口,从此陕北小米名扬全国。志丹香谷米由县农业服务中心选择远离城镇,空气清新、无污染基地定点生产,从未使用
许昌烤烟
2023-10-17
1958年,
毛泽东
同志视察许昌烟区,称赞这
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