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菇
2023-11-18
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菇:
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菇(慈姑)在泮塘的历史据云只有300多年,因其白皮白肉个头大,并含有丰富蛋白质与碳水化合物等大受广州人欢迎,还取其某种形状意义,把
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菇作为年宵传统菜,亦有以其制成中式糖果。
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菇开白色小花,很雅致。
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菇是一种无公害的绿色保健食品,中医认为
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菇性味甘平,生
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满梨
2023-12-23
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满梨:
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满梨是全国梨类的四大名牌之一,因主产于丽江坝
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满村,故名。丽江
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满梨果型端庄、皮薄肉脆、汁多味甜、富含维生素和果糖,是云南省梨类中的上品。
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满梨产地黄山
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满、长水、中济一带,离丽江城不过数里。春天,这里是一道香雪连海的风景。这一带每年都要举行一年一度
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头菜
2023-12-18
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头菜:
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头菜,生长在哀牢山主蜂地段的灌木林间,
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头菜属木本植物,长约三寸,颜色呈紫红,因遍身长刺而得名。据《新平县志》记载:
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头菜,形如万年青芽苞。可供食用,味苦可口。早春二月,山野返绿,
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头树吐芽。这一带的彝族、哈尼族和苦聪群众便采摘上市出售。用小刀削去
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平乐
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菇
2023-11-24
平乐
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菇:
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菇属天南星科本草植物,每年处暑开始种植元旦春节期间收获上市。平乐县盛产
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菇已有200余年,平乐县产的茨菰个大,肉质细腻,其中以桥亭乡种植的
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菇最有风味,还带有荔浦芋的风味固有松软中略显甘甜的特色,远销至港澳地区。
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菇是一种无公害的绿色保健食品,中医
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河葡萄
2023-10-25
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河葡萄:
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河大力发展葡萄产业,总面积2000亩,主要品种有:美国红提、美国黑提、美国青提。
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河腐乳
2023-10-25
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河腐乳:对老襄阳来说,早上喝米粥、晚上吃面条,总离不了腐乳开胃。论口味与口碑,襄阳腐乳属
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河最佳。如今,浸润千年时光的
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河腐乳风靡荆楚,不再是经冬历夏的佐餐小菜,渐成襄阳的一张美食名片。溯源诸葛亮想不出来的难题,
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河人算出来了西出襄阳古城,驶上303省道穿越
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河贡米
2023-10-25
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河贡米:明永乐年间,明成祖朱棣游
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河承恩寺时,当地百姓以此地盛产的稻米蒸饭,供皇上食用。此米蒸成饭后,观之精色纯正,如珍珠一般,沁人心脾,品之甜口润心。皇上食用后将
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河大米谕封为朝贡御米。承恩贡米以优质稻基地生产的绿色食品优质稻为原料,以谷城县
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河镇农业技术
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露狗
2023-11-04
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露狗:食用狗肉全国各地皆有,做法各异,有白切狗、红烧狗等,但徐闻的
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露狗肉却风味独特,其味道有诱煞人的芳香,是一道难得美肴。徐闻县
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露狗的做法与众不同,一般采用肉质最佳的黑毛狗(其它毛种的味道稍为逊色)。徐闻的狗多以家养为主,野生狗稀缺,可其肉质的结实程度与
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淮新河大闸蟹
2023-09-13
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淮新河大闸蟹:
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淮新河大闸蟹产于
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淮新河阚疃闸以上水域。由于该水域水质优良无污染,因此是河蟹生长的理想水域。该水域生产的大闸蟹,个大、肉肥、黄足,味道鲜美,与洋澄湖大闸蟹齐名。
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冲鸡火锅
2023-10-27
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冲鸡火锅:原料:土公鸡1500克,大蒜50克,糍粑辣椒250克,蒜苗100克,盐15克,味精15克,生姜15克,猪板油250克,豆腐250克,各种蔬菜1000克,泉水1000克。制作:1、将鸡宰杀后去毛及内脏,洗净砍成3厘米见方的块。2、现炼的猪板油切成长4
大红梨
2023-08-04
大红梨:大红梨河北省肃宁县的管
中村
特产大红梨有三个品种———红国宝、大红喜、大红宝,是管
中村
果农协会在2004年从北京农科院郑州果品研究所引进的。管
中村
果品协会理事长张九宏说,这三种梨是由荷兰红梨和新西兰红梨杂交后产生的新品种,果形如苹果,端正饱满,果皮红艳极
澎波半细毛羊
2023-07-11
该新品种羊是在澎波当地羊为母本的基础上引用了新疆细毛羊、
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盖半细毛羊为主要父本进行级进杂交后,又导入了适量
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盖半细毛羊血液后
鲜椒嫩仔鸡
2023-12-05
鲜椒嫩仔鸡:鲜椒嫩仔鸡原料:童仔鸡1只鲜花椒20克、
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粉50克、黄瓜100克、米椒、杭椒、葱、姜各10克。制法:1、将童子鸡浸煮至熟;2、
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粉拌成酸辣口垫入盘底,将童子鸡斩件入盘,用黄瓜切片围边;3、花椒、米椒、杭椒撒在鸡上面,用热油淋在上面即可。特点:清香味
羊耳鸡塔
2023-12-07
剧巴膘肉50克、火腿25克、冬笋25克、
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菇25克、冬菇25克、猪网油15Q克、生菜50克。葱,姜各10克、盐2克,胡椒粉1克、味精05克、料酒10克、香油35克、蛋清50克、千豆粉30克、素油500克、白糖10克、醋10
哀牢春三珍
2024-01-10
甜菜,又名珍珠莱,味鲜美,性清凉;
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头菜,属木本植物,味苦可口;羊奶菜,因体内有似羊奶一样的浆汁而得名。,哀牢春三珍,哀牢春三珍简介,新平县特产
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