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茶岛
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1827
条
徐公砚
2023-10-06
多为不规则扁平状,形态各异,边生细碎石乳状的石纹,软硬适度,石色沉静,有青、黄、绿、
茶
、桔红等多种颜色。制成砚后自然古朴,清新淡雅,质嫩理细,扣之如磬,扪之如玉,下墨如挫,发墨如油,有极高的观赏价
顶谷大方
2023-09-10
大方
茶
产于歙县的竹铺、金川、三阳等乡村,尤以竹铺乡的老竹岭、大方山和金川乡的福泉山所产的品质最优,被誉称顶谷大方。相传,早在宋、元年间,老竹岭山上有座古庙,
“泉岗辉白”
2023-09-05
近十多年来,嵊州重视名茶创制,除泉岗辉白外,共开发出20种名优茶,其中主要的有:金钟
茶
,黄泽镇产,连
金塘李
2023-09-04
金塘李:金塘李因产于金塘
岛
而得名,已有130余年的栽培历史。金塘李果实圆形,果大核小,皮薄呈青,果肉鲜红,肉厚质脆,汁多味甜,酸度适口,早在清光绪《定海县志》中就有花红李,樱桃属,皮青肉赤与常李异,食用,金塘最盛,每户种之成林的记载,被列为浙江省十大名果之一。
石亭绿茶
2023-09-19
石亭绿茶:南安石亭绿,又名石亭
茶
,系炒青石亭绿茶,以具有三绿三香的品质风格而著称。它外形紧结,身骨重实,色泽银灰带绿,汤色清澈碧绿,叶底明翠嫩绿,是为集三绿之美;滋味醇爽,香气浓郁,似兰花香,又似绿豆及杏仁等香气,誉为三香。石亭绿产于福建南安丰州乡的九日山和莲
五仁油茶
2023-08-26
五仁油茶:五仁油茶油茶之称源于茶油,亦称
茶
子油,是一种具有食疗作用的汤点。据《王氏医案记载》用茶油与熟面冲成的糊状食物称‘油茶’,加五仁可医百病。卖油茶是一种用铁皮扣成肚大嘴长、顶上有口、带盖、形似大葫芦的壶,外面用布包裹起来可保暖,上面有软带可背在肩上,便于
田横石砚
2023-10-11
田横石砚:田横石以产于秦末至西汉初田横五百壮士殉难处田横
岛
而得名,其地今属即墨县管辖。此砚石为黑色粉砂质泥岩,用它制成的砚台称田横石砚或田横砚。明嘉靖《即墨县志》有田横石,可琢砚的记载。清《即墨县志》称:田横石质坚,色黑如墨,少有文彩,偶见金星。以其制砚,下墨
西关马蹄糕
2023-11-18
清末时泮塘一农家小妹阿芳把马蹄粉和马蹄肉碎以糖水拌合,放到锅中隔水蒸制,结成糕状,其色
茶
黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香
宁远血鸭
2023-10-29
鸭肉要切成带皮肉片,入锅先煸炒收干水分,再放
茶
油炒至八成熟
松峰绿茶
2023-10-22
被誉为松峰
茶
王的松峰山上两株近达丈高的古亲本,至今枝叶繁茂,清香沁人。松峰绿茶其风格独特,色泽翠绿,香气清高,汤色清澈明亮,叶底嫩绿均齐,外形紧结匀整,
麦芽塌饼
2023-08-29
晨起时,同里人喜欢用麦芽塌饼做早点,在田里忙得腹中空空时,麦芽塌饼又成了人们垫饥的好干粮,而摆起场面吃阿婆
茶
时,自然也少不了这种应时美味的麦芽塌饼。麦芽塌饼
蕨粉圆子
2023-06-29
记得以前乡村里农民在挖
茶
棵或是冬闲时都会从山坡地里挖回一捆捆的蕨根,用水洗净后放在石槽内舂烂成糊状,然后装在一只白布
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