找到 荆州十大必吃名小吃推荐 相关特产共 6723 条
溱湖八鲜
2023-08-23
溱湖八鲜:溱潼湖水域宽阔,水质清淳,物产丰饶,以其水产品制作的溱湖八鲜名宴,名扬天下。(1)溱湖簖蟹:自古以来南有澄湖闸蟹,北有溱湖簖蟹,又称南闸北簖。溱湖簖蟹,青眼红毛,膏厚肉腴,为上乘之品。(2)溱湖甲鱼:具有大、厚、团、黑四大特点,经常食用能滋阴补肾、凉
全羊宴
2023-08-14
虽系全羊,却无羊名。如龙门角、采灵芝、双凤翠等,一只羊做菜80多种。在制作上,刀工精细,调味考究,炸溜、爆、烧、炖、焖、煨、
枸杞叶茶
2023-07-31
明代李时珍在《本草纲目》中提到春采枸杞叶,名天精草,这里所说的天精草就是特指根茎与花实,收拾无弃物的枸杞叶嫩芽。枸杞叶茶是精选宁夏枸杞芽尖和嫩叶作原料
大鹏打米饼
2023-07-20
特别是经过赖氏家族的传承和发展,制作技艺有了显著提高,使其成为大鹏所城的名特食品。后
磨坪贡茶
2023-07-18
磨坪贡茶系列产品现已获得国家级多项大奖,名
弥渡风肝
2023-07-10
弥渡风肝:风肝因切面似蜂窝,又名蜂肝,味香醇厚,是弥渡的又一名特食品,明代中期就有制作风肝。其制作过程是用新鲜猪肝(完整不破损且带苦胆的猪肝)洗净,用导管放入肝叶管内加气,使整个猪肝峰状膨胀后,灌入用白酒调制好的以红粬米粉为主的多种佐料混合物,直到灌满为止,然
塘栖细沙羊尾
2023-06-25
其实,细沙羊尾与真正的羊尾巴八竿子也打不到一起,它是一道甜食,因其外观形状似羊尾而得其名,在旧时塘栖的酒席中,这可是一道不可缺少的名肴。细沙羊尾是以猪板油、豆沙为主要原料,经油炸之后外脆内糯,
哈什蟆油
2023-06-20
哈什蟆油:林蛙亦名哈什蟆,属两栖类蛙科动物。春夏秋季生活在山坡树林中,冬季则群居河水深处石块下冬眠。林蛙的经济价值很高。雌性林蛙成熟后卵巢生软体油,干燥后成固体,称林蛙油,或哈什蟆油。此油含有17种氨基酸、维生素和多种激素,具有极高的医药价值,是珍贵的滋补品,
子姜焖鸭
2023-12-13
中山地区盛行吃麻鸭的习俗,沙田地区居民用锅焖全鸭,俗称燎鸭,民田地区多用子姜焖鸭,一般以选用洋鸭、北京鸭等肌肉丰满的鸭种为好。一般制法是生焖,即把洗净的生鸭碎件略加腌制即落锅
肖二孃鲜猪腿肉片粉
2023-12-13
对待顾客,肖二孃坚持让顾客吃的放心的原则,在购买猪
羊马查渣面
2023-12-08
选料十分考,风味独特,久吃不厌。现羊马镇已
连山汤糍
2023-11-15
连山汤糍:连山汤糍是连山人民过节的必备食品,吃过连山大汤糍的人都不会忘记它的美味,近而期待下次再吃。它滑而不粘,皮薄馅香。用现磨(碾)的糯米粉,包入咸馅或甜馅,水煮各镇也因习俗加入不同灰水制作成不同风味的汤糍,如福堂镇黄糍、太保镇绿色灰水汤糍,和洞大富白色汤糍
安铺鸡饭
2023-11-05
安铺鸡饭:安铺鸡饭是廉江的一大美吃,鸡饭的白切鸡选用三黄鸡的鸡项或肥阉鸡,用文火浓汤煮至九成熟、夹出锅后即用花生油涂抹鸡身,使鸡皮光滑油润。佐料为豉油配以本地名产小磨芝麻油、沙姜、芫荽、葱白。鸡饭,即是以鸡汤加鸡油煮的饭(廉江)鸡饭摊一般在晚上5时多开市,摊位