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七甲腊肉
2023-11-01
腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。过去腊肉都是在农历腊月(12月)加工，故称腊肉。原料配方：肋条肉100公斤白糖4公斤0.1公斤酱油4公斤精盐2公
昌南一锅鲜
2023-09-22
昌南一锅鲜：特点汤鲜味醇，口感浓郁原料农家咸鱼、咸肉、瑶里香菇笋、土猪脚、土鸡、土鸡蛋清、墨鱼制作方法将咸鱼、腊肉、香菇笋、猪脚、土鸡等洗净、切块，装入砂锅中，放入炭火上慢火煨炖。文化背景在乡村因农忙季节，农妇因相夫下田耕作，没有充分的时间做家常饭菜，将家中现
猪膘肉
2023-12-23
猪膘肉：猪膘肉又名琵琶肉或琵琶猪，是宁蒗泸沽湖畔和永宁坝摩梭人及普火族特有的一种腊肉制品。其制作方法是：在隆冬季节，将整条肥猪褪毛打整干净后，以肚皮居中开膛，除去内脏及骨骼，用椒盐在猪腹内揉搓均匀，然后缝合，置于通风阴凉处用石板压之，待风干后即成为一头状若琵琶
香港莞香
2023-07-12
称得上特产的是这里出产的一种香料，用本地的香树制成，这香木点燃后冒出的烟特别的香。香树生长于广东沿海及越南北部，以东莞、新安等县为多，香港沙田及大屿山亦有种植。香树长高至二十
海城大蒜
2024-01-10
海城市的耿庄严、东四方台和望台为其主要产区。海城大蒜为佐餐佳品，它含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、铁及多种维生素。海城大蒜蒜头大，瓣整齐、外皮紫红色，辛辣味浓。,海城大蒜,海城大
萧山鸡
2023-09-08
原产于浙江省杭州市萧山区，分布于杭嘉湖及绍兴地区。1主要特性特征体型较大，外形方而浑圆，体态匀称，骨骼较细，羽毛紧密。头大小适中，喙稍弯曲，前端黄色，基部褐色。单冠。冠、肉髯、耳叶红色。眼球略小，虹彩橙黄色
化风丹
2023-12-13
化风丹：贵州特产—化风丹，是一种传统的活化脑细胞、治疗脑细胞、降低脑组织变性细胞及坏死细胞数量、治疗脑部及其功能减退的临床药品。特产文化：处方来源于《婴童百问》卷上，《医方类聚》卷二十四引《施圆端效方》。特产功效：具有明显的降血压作用；具有抑制中枢神经活动作用
文登黑鸭
2023-10-09
主产于山东省文登市小观、泽头等沿海乡镇，其他乡镇及相邻的乳山、牟平等地也有分布。外貌特征：体态匀称，体质细致紧凑，性情温顺。头呈方圆形。喙以青黑色为主，深黑色较少。眼大有神，虹彩深褐色。颈细，中等长。全身羽毛
石凉粉
2023-12-21
石凉粉：在信阳石凉粉可以吃到的时间很长，能从每年的二月持续到十一月份之久。真的是特别的好吃，冰激凌都不能和它相提并论，冰激凌虽然凉但不解渴，石凉粉可就不同了，它的凉，是那种沁人心脾的，透入心底的清凉。一勺石凉粉吃下去，只会觉得从口到心都是舒坦的，暑热立马就可以
侗乡油茶
2023-12-02
侗乡油茶：侗乡油茶，又名罐罐茶，是玉屏侗族特有的风味小吃，制作过程很复杂，原料为茶油、茶叶、灰碱粑、炒米、辣椒、以及各种香料，香辣可口。侗乡油茶的种类很多，按红白喜事分为生日茶、婚嫁茶、敬老茶、庆贺茶、分忧茶；按食用时间分，有早上的早晨茶、中午的半日茶、下午夜
新疆胡萝卜
2024-01-14
新疆胡萝卜：新特的气候非常适宜胡萝卜生长，种植面积为16.5万亩，总产量42.6万吨，主要出口哈萨克斯坦等中亚各国。新疆胡萝卜中β胡萝卜素、色素及干物质含量高，贮藏期长，胡萝卜汁色彩泽艳、明亮、香气自然、口感好。主栽品种为黄皮胡萝卜和红皮胡萝卜。,新疆胡萝卜,
下街杨记烧鸡
2023-10-16
下街烧鸡老式煮制方式，保留了传1特风味，具有肉质细腻松软，鸡骨易碎多汁，鸡皮色泽黄润，鸡周身透咸味，风味正宗！卫辉下街烧鸡，当属杨记属以特色，是卫辉市叫卖时间最长，品质最佳的鸡肉产品。
松滋荷渣
2023-10-23
松滋荷渣：湖北省荆州松滋的荷渣又称懒豆腐。原料为黄豆，作法是用磨子磨成豆浆，掺青菜煮成，再加入作料、香油等。因其味长，口感好，又能调节胃口，故现今松滋食荷渣者仍相当普遍。