投稿    搜索
搜 索
找到 草场开阔的点将台、空气很清新的茗岙...细数浙江永嘉值得一游的景点 相关特产共 7500
广州文昌鸡
广州文昌鸡
2023-11-18
广州文昌鸡:此为广州酒家独有,是粤厨传统名馔金华玉树鸡姊妹菜。最开始时候用是甚有名气海南省文昌县出产鸡。据悉,当年广州酒家派出数位名厨前去当地考察,品尝后发现文昌鸡肥美肉厚,名不虚传,美中不足是鸡骨过硬,食用不便。经过一番研制,将其去骨斩件,拼以金
碧绿山猪煲
碧绿山猪煲
2023-11-17
碧绿山猪煲:碧绿山猪煲碧绿山猪煲是广东温泉宾馆招牌菜。这道菜选用山猪是12.5—17.5公斤之间,因为太老太嫩都不够好吃,这个重量山猪肉质最好,而且要用猪腩肉,这个部位肉肥瘦适中,做好山猪肉呈金黄色,香气四溢。据宾馆负责人介绍,这道菜是特一级师傅按
脆皮吊炸龙岗鸡
脆皮吊炸龙岗鸡
2023-11-17
一只整鸡上得桌来,竟是一副昂首挺胸将军模样,披一身金黄色盔甲,看上去晶莹剔透,诱人口水。当整鸡被分割成麻将大小块状之后,迫不及待吃一块,那原先看上去一绺儿一绺儿鸡丝纹路,轻嚼下却丝毫没有想象中木屑之感
焖莲藕
焖莲藕
2023-11-15
焖莲藕:翁源焖莲藕甜味浓郁、含淀粉多。金秋时节,天气干燥,根据燥则润之原则,人们应以养阴清热、润燥止渴、清心安神食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。立秋过后,焖莲藕成为翁源人餐桌上常见菜肴,翁源焖莲藕为什么会成为特色,跟翁源滃江水和莲藕品种有很大关系
肇庆莲藕
肇庆莲藕
2023-11-08
肇庆莲藕:肇庆莲藕莲藕是莲地下茎。肇庆莲藕闻名国内外。莲属睡莲科多年生草本植物,生长在腐植质土壤池塘、水沟和沼泽中,莲叶子大而圆,叫荷叶,花有粉红和白色两种。莲种子,叫莲子,包在倒圆锥形花托里,合称莲蓬。莲地下茎,叫莲藕,长节,节上有鳞片叶,茎中有
隔水蒸鸡
隔水蒸鸡
2023-11-04
隔水蒸鸡:隔水蒸鸡,同样是茂名一道名菜,化州人早期引以为荣葱油鸡、白切鸡在盐焗鸡冲击下,失去了一定魅力。于是饭店经营者们想起当地民间有隔水蒸鸡制法,制作其实很简单,挖空鸡内脏后,塞进香菇虾米之类,整鸡装在盘里,然后把它放进装有一定量开水锅里,用火加
龟蛇酒
龟蛇酒
2023-11-02
龟蛇酒:岳阳酒享有盛名,传说汉武帝曾派人到君山索取仙酒,唐代诗人李白也留下了巴陵无限酒,醉,醉东洞庭秋名句,吕洞宾有三醉岳阳楼故事。解放后,岳阳市酒厂在继承传统酿酒技术基础上,研制出龟蛇酒深受国内外游客欢迎。龟蛇酒选用清冽透明、甘润微酸君山柳毅井水
蒿子粑粑
蒿子粑粑
2023-10-31
蒿子粑粑:蒿子粑粑,是常德市许多地方人民喜食一种具有独特风味食品。每年三月,群众采来粑粑蒿嫩叶,洗净,然后拌以粘米和糯米粉,放入锅内,用旺火蒸熟,再用石碓春烂,并掺入适量芝麻和辣子酱,然后切成小块,放在雕有各种表示吉祥图案木模内,做成扁平溜圆粑粑,
常德酱板鸭
常德酱板鸭
2023-10-31
常德酱板鸭:据说酱板鸭最先是从泰国传入了湖南,然后进入常德,聪明常德人在吸收了原来工艺精华基础上,根据常德人自身口味,通过技术改良,推出了酱板干子、酱板口味蛇、酱板毛豆等系列,酱板系列在经过特制卤水浸泡,吃起来那种感觉必叫终身难忘。主要有两个牌子,
邵东香稻米
邵东香稻米
2023-10-29
邵东香稻米:香稻谷粒和叶片中,含有一种哥马林有机物,能挥发一种芬芳,要有适宜水土才能种植,一般都有异地不香特点,且产量很低,所以香米是十分珍贵。历代封建王朝把它作为贡品,谕示庶民不得尝。邵东宋家塘一带,有适宜于种香稻水土条件,1950年农业部派员考
臭菜根
臭菜根
2023-10-28
臭菜根:只要过到通道侗乡客人,对餐桌上常常摆着一碟碟似面条银白色龙须菜感受很深,始启筷子总抱着试试看心理,吃后才知道它醇香可口,臭菜不臭。那就是侗家人喜食臭菜根,医药上称之鱼腥草。臭菜奶具有酸辛微寒、清热、解毒之功能,又可治疗乳腺炎、蜂窝组织炎、中
金刚酥
金刚酥
2023-10-25
金刚酥:金刚酥作为襄阳特色小食品,金刚酥有200多年历史。金刚酥主要原料是面粉、白砂糖、香麻油及少量食碱。经过20多道工序烘烤后酥口易化。当年金刚酥是在木炭炉、大缸里烤出来,光焖烤就要花3个小时。现在金刚酥已启用了红外线烤炉、和面机、封口机、打码机
肥鱼
肥鱼
2023-10-24
肥鱼:肥鱼,又称回鱼,鲜嫩肥美,并且无刺,吃肥鱼就像吃肥肉一样,入口即化。它同样也是宜昌特色鱼,据说,在浩浩荡荡长江里唯有宜昌这一带才有真正。地地道道肥鱼。桂花鱼,身上有美丽花纹,约有五到七寸长,三指宽,小巧玲珑,煎煮之后,十分入味儿。还有江鲢,味
鄂城长条茄
鄂城长条茄
2023-10-24
鄂城长条茄:鄂城长条茄是湖北鄂州市鄂城区特产。鄂城长条茄产自于鄂州市鄂城区城郊杨叶镇、杜山镇、长港镇等三个镇地理范围,是鄂城区家喻户晓农产品品牌,是湖北鄂州重要蔬菜知名产品。鄂城长条茄产地范围内土壤肥沃、有机质含量在3%以上,土层深厚、活土层在80
焦炸丸子
焦炸丸子
2023-10-17
焦炸丸子:流行于河南洛阳一带洛阳水席是河南传统宴席中一道亮丽风景线,宴席中很多脍炙人口菜肴令老饕们垂涎,?如牡丹燕菜、连汤肉片、洛阳海参等,当然还有今天要介绍这道焦炸丸子。焦炸丸子制作主要原料是粉条,将粉条水发后切碎,加调料及面粉、淀粉拌匀,做成丸