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草市遗址
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1299
条
冠
市
红豆腐
2023-11-01
冠
市
红豆腐:冠
市
红豆腐是用本地上等黄豆及地下水磨煮成豆腐块,采用当地一种红色植物染色,工艺讲究,制作讲究。烹饪时以红豆腐切成大小厚薄均一的小块,用水煮,加香葱香芹以及油盐等佐料炖煮而成,用碗则成红绿相间的湖光水色;用盘则成错落有致的精致园林,是一味色香味俱佳的
浦
市
饺儿
2023-07-19
浦
市
饺儿:浦
市
人习惯把馄饨称为饺儿,实因其与饺子都是用面粉做皮,内里包肉的缘故。为了区别,便把个头略小的馄饨叫做了饺儿。当然还有人会在饺儿的前面加一个小字,唤做小饺儿,这样无论是在家做饺儿还是出去吃饺儿就绝对不会弄错了。北方人喜欢吃饺子,南方人喜欢吃馄饨,这是
小
市
羊汤
2023-06-17
小
市
羊汤:小
市
羊汤以当地土生土长的绒山羊为食材,继承和改进了满族羊汤的传统工艺,鲜羊宰杀分割后,全部放入柴锅中,武火、文火交替使用。经过数小时熬制,肉烂、汤练、味鲜。羊汤不仅美味可口,而且还具有补血益气、开胃健脾,养颜增寿功效,成为百姓喜闻乐见、久盛不衰的药膳
贵定益肝
草
凉茶
2023-07-08
贵定益肝
草
凉茶:贵定益肝
草
凉茶是贵州黔南州贵定县的特产。益肝
草
凉茶对肝火旺、酒伤肝有特殊的保健护理作用。据2000年世界卫生组织报告,每年有1700万人死于肝病和心脑血管疾病。肝病、高血压、冠心病已成为生命的最大威胁,而肝火旺就是其导火索。虽然现代医学并无肝火
茄汁
草
鱼片
2023-12-20
茄汁
草
鱼片:茄汁
草
鱼片是传统地方名菜,属于东北菜。该菜色泽红亮,肉质细嫩,口味甜酸。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说
草
潭江瑶柱
2023-11-05
草
潭江瑶柱:
草
潭瑶柱属蚌类,因其形如牛耳,称牛耳螺,壳薄肉厚,肉质鲜、嫩,美味可口,是海中珍品。其中又以
草
潭江瑶柱为上品,肉更鲜更嫩,味道更胜一筹。以
草
潭江瑶柱制成的干品,味醇、无渣、爽口、压之易散开。一般的蚌类都要不断游动以摄取小鱼小虾或微生物为生,而江瑶柱
水庙三
草
茶
2023-10-29
水庙三
草
茶:三
草
饮料食品有限公司出品的三
草
茶,是由当地特产:灵芝、胶股蓝、冬虫夏草三种纯天然植物精制而成。长期饮用,具有补肺益肾止血化痰,强身健体之功效。
草
湖芋仔冰
2023-07-14
草
湖芋仔冰:
草
湖位在台中市往雾峰的3号省道旁,素来以制作改良式硬块状芋仔冰名闻遐迩;其沁凉甜蜜的滋味,咬中带劲的口感,可说是台湾乡土冰品中的金字招牌。芋仔冰全台皆有,
草
湖芋仔冰却能独享盛名,其秘决之一是采用槟榔心种的芋仔,淀粉质多而黏性高,香味特别浓郁。而搅拌
衡水湖苇
草
工艺品
2023-08-03
衡水湖苇
草
工艺品:利用麦杆制作工艺画,历史记载隋朝就已有之。衡水湖管委会通过借鉴、挖掘古老民间工艺,借助现代技术,推陈出新,使苇
草
制作工艺绽放异彩。他们利用当地盛产的芦苇、蒲草、麦杆等,通过选料、烫平、制片、烙烫、剪、裁、编、刻、拼贴等工序制作而成的工艺画,可
虫草水鸭炖
草
龟
2023-11-06
虫草水鸭炖
草
龟:虫草水鸭炖
草
龟冬虫草水鸭炖
草
龟是云浮市翠亨酒店的招牌菜之一,曾在全国烹饪比赛中获得金杯奖,在广州国际美食节获名牌美食金奖。翠亨酒店始创于1994年,经过7年的不断发展,现以侨迁至蟠龙湖畔经营,将一间原为二星级的酒店(原兴云酒店)改建成为一家纯餐
白
市
驿板兔
2023-11-26
白
市
驿板兔:白
市
驿板兔,是重庆市著名特产,在巴渝大地久负盛名。经过百年积淀和不断创新,形成了以白
市
驿板鸭为拳头产品,板兔、缠丝兔、兔丁为主的礼品。本品创始于十九世纪七十年代,已有一百多年历史,在国内外消费中享有盛誉。本品采用优质兔肉及多种天然香料、独特配方、传
浦
市
灯芯子
2023-07-19
浦
市
灯芯子:曾经看过一个故事,说一妇人得了病,需要用荸荠做药引,寒冷的冬天,男人从上街跑到下街,为了几粒荸荠一直在寒风中穿行,即便无果,也为那妇人感到高兴,尘世间走一遭能遇见一个不顾严寒也要为自己寻觅药引的人,当真是碰到了极关爱自己的人,那可真是十分幸运的事儿
狮
市
水糖糕糕
2023-11-28
狮
市
水糖糕糕:狮
市
水糖糕糕狮
市
水糖糕糕是富顺闻名的地方风味小吃。具体做法是:糯米饭米按0成的比例配搭,用泉水浸泡三天,昼夜换水一次,滤迷晒干(烘干),炒过心,用石磨磨成米粉备用。精选上等红糖,将适量(一斤米与一两五钱)红糖切碎化水,米粉放入红糖水搅拌搓揉,干湿
冲蒌白岗凉粉
草
2023-11-08
冲蒌白岗凉粉
草
:凉粉是台山人清热解暑的食物,用凉粉
草
制作。这种食物煮成糊状,冷却成糕,色泽乌黑,味甘甜,凉沁脾,食后周身舒畅凉粉
草
是草本植物,40年代时由信宜引入冲蒌白岗。每年清明种植,农历六月收割。制法是:洗净凉粉
草
,放入清水,加入少许食用枧水,慢火熬至
草
烂
樟
市
黄豆腐
2023-11-15
樟
市
黄豆腐:樟市镇位于曲江下游,依山傍水,一年四季,雨水充沛,农作物以黄豆成为丰产,逢年过节每家必做豆腐,且用磨石磨浆,盐鲁凝块,保留着古石器时代的传统制作,其鲜嫩味道比现代机械制作更为好吃,特别是表层配以野生黄果仔汁上色,既弃豆腥味又使豆腐更鲜亮,为此出名,
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