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草镇寺遗址
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条
羊口虾酱
2023-10-08
羊口虾酱:羊口
镇
是全省渔业重点乡镇,曾多次被山东省人民政府授予山东省渔业先进乡镇荣誉称号。有关虾酱的加工方法,早在北魏时期中国杰出农学家贾思勰(寿光人)所著的《齐民要术》中就有记载:作蝦醬法蝦一斗飯三升為糝鹽一升水五升和調日中曝之經春夏不敗。羊口虾酱具有悠久的
姜湖贡米
2023-10-06
据史料记载归昌乡古时称为兴隆
镇
,周代周文王姬昌曾带兵在此作过长时间的休整,后为纪念文王(姬昌)访贤归来,更名为归昌,后又因该乡盛产水稻而改称稻田乡。在乡驻地东南2公里处,有一
王村陈醋
2023-10-06
淄博王村是座历史名
镇
,早在殷商时期此
强恕堂酒
2023-10-05
流传区域主要分布在桓台县境内,索
镇
一带。强恕堂的主要原料是高粱、小麦。铺料是稻壳
青阳炒鸡
2023-10-05
青阳炒鸡:青阳炒鸡,起源于邹平青阳
镇
山区农家,开始并不出名,因其味道独特、经济实惠近十几年才为大家所熟知和喜爱。如今青阳炒鸡在鲁中、鲁北乃至鲁西已是家喻户晓。并有跳出齐鲁走向全国之势。青阳炒鸡鲜香麻辣,油润嫩滑,色红油亮,可谓是炒鸡中的精品,绝对称的上是一绝。
千层豆腐
2023-10-03
在仁里集、潘店
镇
等西南部乡镇食用较多。与豆腐制做区别仅在于压榨工具和压榨方法。有浸泡、磨浆、滤渣、煮浆、点脑、打脑、泼包、压榨、脱布、打墩等10道工序。备27厘米见方白布25块,与包大小相同模子5扇,每扇为4块
窑头豆腐
2023-09-23
据窑头
镇
峡山道菜
2023-09-22
峡山道菜:这种野菜名为大蔸菜,独产于于都县罗坳
镇
峡山山区。当地村民根据祖传手艺,将大蔸菜晒干后,配以辣椒、精盐、植物油等佐料,经过一年的精心腌制,做成味甘甜香的道菜。村民们自已腌制的道菜成了当地群众家庭的主要菜目,是峡山的特色菜。1997年,峡山村成立赣南仙风
窑头豆腐丝
2023-09-22
窑头豆腐丝:窑头豆腐丝是江西省吉安市万安县窑头
镇
的特色美食。窑头豆腐丝以洁白、嫩滑、柔韧、可口传世。尤其切成细丝而不断,摔在地下而不烂成稀泥状而传为佳话。万安十八滩头有一首民谣:窑头豆腐百嘉酒,家家桌上餐餐有。豆腐嫩滑酒醇香,名传三江盖五湖。在今日,窑头豆腐也
樟湖光饼
2023-09-16
樟湖光饼:樟湖光饼是福建省南平市延平区樟湖
镇
的特产。樟湖光饼有酥脆、馨香、口感好等特色,而盛名远扬。光饼是一种干脆的面食,圆型干饼,上有芝麻,中间有孔,以绳穿之成串,香脆诱人,价格也相当便宜,牙好的朋友可以一尝。据史料记载:明嘉靖年间,民族英雄戚继光率军入闽追
溪墘红蟳
2023-09-15
溪墘红蟳:龙海市紫泥
镇
溪墘村是蟳类主产区,这一带村民世代相传的捕蟳技术已有400多年的历史。溪墘红蟳以个大、色泽鲜艳、肉味鲜美驰名海内外。溪墘红蟳,俗称蟳,善穴居,昼伏夜出,与江浙、南海等地产出的蟳比较,前者色泽光亮呈现青蓝色,壳较薄且大螯较大,整体目的地来饱
平和芦溪咸菜
2023-09-15
芦溪
镇
地势高坦,土质松厚,种植的芥菜尤为鲜润。每年鲜芥菜收成后,当地农民经过挑选洗净,伴盐搓揉均匀,放入腌桶沤腌,最后放进陶罐密封
池河梅白鱼
2023-09-14
梅鱼又名梅白鱼,定远池河
镇
至凤阳梅市乡广段池河中的特产。梅市地处定远、凤阳、嘉山三县交界处,因传统集市
黄岭大葱
2023-09-12
黄岭
镇
大葱种植历史悠久,大葱名气也大,特别
开光谛听
2023-09-11
开光谛听:谛听又称独角兽,地听,善听,乃九华山
镇
山之宝,相传为金地藏菩萨坐骑。金地藏卓锡九华,立志修行,因有谛听昼夜相随,处处逢凶化吉,终成佛法。佛教尊称谛听为神犬,后人缘其晓佛理,通人性,避邪恶,视为吉祥的象征。谛听集群兽之瑞像于一身,聚众物之优容为一体,虎
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