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大理下关沱茶
大理下关沱茶
2023-12-23
大理下关沱茶:下关沱茶是大理市下关茶厂生产的名牌产品之一,原名团茶,1902年由下关福春恒商号生产,大都销往四川府(今宜宾)等地,用四川沱江之水泡茶,味道甚佳,因此更名沱茶。下关沱茶选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料,其初制工艺经过人工揉
云南下关沱茶
云南下关沱茶
2023-12-23
云南下关沱茶:下关沱茶是大理市下关茶厂生产的名牌产品之一,原名团茶,1902年由下关福春恒商号生产,大都销往四川府(今宜宾)等地,用四川沱江之水泡茶,味道甚佳,因此更名沱茶下关沱茶选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料,其初制工艺经过人工揉制
宜宾糯红高粱
宜宾糯红高粱
2023-12-04
为此,由府酒业、高洲酒业等13家企业共同发起、经宜宾市人民政府授权后,市农业局农技站于2013年1月启动宜宾糯红高粱地标申报工作,全面收集和总结有关人文历史、产地环境、生产技术等方面的材料
状元及第粥
状元及第粥
2023-07-20
相传在明朝,广州西关有一个叫伦文的小男孩,从小喜欢吟诗作对,由于家境贫寒,从小便出来卖
鱼则鱼粥
鱼则鱼粥
2023-11-07
长兴紫笋茶
长兴紫笋茶
2023-08-30
早在1200多年前的唐代,茶圣陆羽在长兴顾渚山茶区发现此茶芳香甘冽,冠于他境,可于上,并以阳崖阴林,紫者上,绿者次,笋者上,芽者次载入《茶经》,取名紫笋,推荐给皇帝。唐代贡茶分布较广,包括
宜宾燃面
宜宾燃面
2023-12-05
宜宾燃面:宜宾燃面原名府燃面,早在清光绪年间,便开始有人经营,是宜宾传统的名小吃。这种小吃选用本地优质水面条为主料,以宜宾黄芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料,将面煮熟,捞起甩干,去
燃面
燃面
2023-12-21
燃面:燃面,原名府燃面,旧称油条面。早在清朝光绪年间,便开始有人经营。这种小吃选用本地优质水面条为主料,以宜宾黄芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料,将面煮熟,捞起甩干,去除碱味,再按
芽菜
芽菜
2023-12-05
芽菜:亦名府芽菜,是与涪陵榨菜、南充冬菜、内江大头菜齐名的四川四大腌菜之一,始创于清道光中(约1838年前后),以鲜青菜剖丝,晾至余叶渐枯,再配以作料腌制而成。主要特点是香、脆、甜、嫩、味美可口。常用以作油酥鸭、烧白(扣肉)、燃面等食品佐料,亦可作成其他荤素
芽 菜
芽 菜
2023-12-05
芽菜:亦名府芽菜,是与涪陵榨菜、南充冬菜、内江大头菜齐名的四川四大腌菜之一,始创于清道光中(约1838年前后),以鲜青菜剖丝,晾至余叶渐枯,再配以作料腌制而成。主要特点是香、脆、甜、嫩、味美可口。常用以作油酥鸭、烧白(扣肉)、燃面等食品佐料,亦可作成其他荤素
三层套鸡
三层套鸡
2023-11-03
20年代末,鲁涤平主湘,其侧室沙夫人患头痛,医者方以一麻雀、一斑鸠、一乌骨母鸡,用天麻套蒸饮汤治病。柳三和根据配方易以母鸡内放一鸽子,鸽子内放一麻雀,麻雀之内放天麻、枸杞之类,三物套蒸,制成三层套鸡而名噪一
无量寺高青萝卜
无量寺高青萝卜
2023-10-14
元朝的许有香曾称赞萝卜:熟食甘似芋,生脆如梨。明朝李时珍说:可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可糖可腊可饭,乃蔬菜中之最有利益者。据《古蔡春
汴京风味鸡
汴京风味鸡
2023-07-15
民国年间,开封的北味芳、五味和、陆稿、马豫兴等店堂烹制美味鸡肉,品种各异,各具名声。按制作工艺和味道特色的不同,可分酥鸡、风鸡、酱鸡、冻鸡、糟鸡5个特色品种。酥鸡:酥鸡色泽酱红,骨酥肉烂
巴黎时装
巴黎时装
2024-01-14
名牌设计师的专卖店集中在商业街区,如在蒙田大街上的伊夫·圣罗兰,CD,圣奥诺雷区的爱马仕,古奇,在玛德莱娜广场,在圣尔比斯区或塞弗勒巴比伦区,在格勒奈尔、谢尔什米迪和圣父区的范思哲、等。17世纪开
宜宾燃面
宜宾燃面
2023-12-05
宜宾燃面:宜宾燃面,是四川省宜宾地区最具特色的传统名小吃之一,原名府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。燃面小吃选用当地优质水面条为主料,以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆