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药王庙与老君庙
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条
翁源爽脆肉丸
2023-11-15
翁源爽脆肉丸:翁源爽脆肉丸新鲜猪肉,用手工传统方法棒槌拍打成糕浆,伴以食粉制成的肉丸,
与
普通肉丸大不相同,其特点:爽脆嫩滑。至今翁源仍保留这一民间传统料理,深受食客偏爱,情有独钟。
棋子饶饼
2023-08-03
棋子饶饼:鲜猪肉
与
香油调馅;和面作皮;猪油、精粉作酥。经裹酥、擀片、卷条、揪团、包馅、烘烤而成。外形如棋子,表层附芝麻,中间夹心馅。色泽淡黄,小巧玲珑,酥软清香。-
平遥烙饼
2023-06-14
平遥烙饼:【原料】白面一斤(制成品六个)【辅料】油一两、食盐少许【制法】将面用温开水和起,擀开,把一半油
与
食盐抹上,卷起来,撕成小块,擀开抹上油,上鏊子两面烫成金黄色,熟了为止。【特点】美味可口
奶渣
2023-12-17
奶渣:奶渣
与
酥油相伴而生,从牛奶中提制而成。奶渣白色、味酸,具有极强的消化作用,用酥油煎奶渣加红糖而成的煎奶渣是藏家人待客常用的一道菜。(迪庆)
骨头糁
2023-12-15
与
内地制地相似,不同之处在于用瓜叶包裹,入罐发酵而成
油果子
2023-12-12
另外,甘肃也有油果子,做法
与
朔州不同。中文名:油果子外文名:Sugaroilfruit概述:特色传统面点小吃分类:甘肃、朔州、客家油果子
陶都鸳鸯鲩鱼
2023-11-10
鱼上半段金香酥脆,有五柳味;下半段鲜嫩细滑,清淡不腻,使人能在同一尾鱼上,吃出炸
与
蒸两种不同的风味。
白玉豆
2023-09-26
此豆含淀粉、蛋白质颇多,可以糖煮、盐煮、配料炒、烹调皮佳肴,其味清香可
与
白莲媲美。(玉山县)
乌鸡汤
2023-09-25
做法:将鸡切块,
与
上述各味同煮,文火炖烂。吃肉,喝汤,每日2次。功效:温中健胃,补益气血。适用于气血双亏的妇女痛经。
福台排骨面
2023-07-14
福台排骨面:虽无醒目招牌,店中却总见高朋满座;炸过的排骨
与
冬瓜一起熬炖,浓郁芳香的汤头令人回味无穷,加入馄饨更让人吃得又饱又过瘾,不少饕客还会大老远打包带回去呢!(澎湖县)
牛舌饼
2023-07-13
牛舌饼:天后宫旁的长兴食品行,以牛舌饼
与
龙眼酥最为招牌,龙眼酥是鹿港新兴的糕点,做法是将面粉制成丝状,层层包裹萝卜、芋头等内馅,再下锅油炸而成,因其状似龙眼而得名。
高安三糖
2024-01-12
选用优质原料经传统工艺
与
现代科学方法精制而成,具有松脆爽口、香气宜人、甜而不腻的特点,是高安市传统特色产品。,高安三糖,高安三糖简介,高安市特产
爽脆肉丸
2023-11-15
爽脆肉丸:新鲜猪肉,用手工传统方法棒槌拍打成糕浆,伴以食粉制成的肉丸,
与
普通肉丸大不相同,其特点:爽脆嫩滑。至今翁源仍保留这一民间传统料理,深受食客偏爱,情有独钟。信息来源:翁源县旅游局
盐焗鸡
2023-11-15
东江菜也因为有盐焗鸡而在以食鸡闻名的广东
与
潮州菜、广州菜齐名。
黄豆炖猪蹄
2023-11-04
2、
与
洗净的黄豆一起炖至软烂,加调味料。特点:口感独特,富含胶粘蛋白,增加皮肤弹性。
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