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荷花苑
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113
条
泰酱荷花卷
2023-11-10
胭红的荷瓣上裹着一个个金黄色的圆球,围绕着一朵含苞待放的红头巾
荷花
,宛如一幅艺术品。咬一口圆球后惊觉地发现里面另有乾坤。原来面粉里裹着已沾有泰酱的莲藕丝、肉丝、冬菇丝和青红椒,又加入几十种秘制不传的原料,入油鲜炸后烹制
苏州宋锦
2023-08-29
据西汉《说
苑
》一书记载:晋平公使叔向聘吴,吴人饰舟以送之,左百人,右百人,有绣衣而豹裘者,有锦衣而狐裘者。由此可见,早在2000多年以前苏州就有织锦了。到了宋代,江
盱眙螃蟹
2023-06-24
东汉郭宪撰的《汉武洞冥记》卷三有:善
苑
国尝贡一蟹,长九尺,有百足四螯
新神洞茶
2023-10-23
松滋种茶历史悠久,乃茶圣陆羽行舟三峡开发而植,曾为清乾隆间皇室贡品,改革开放后,经科学管理,精心研制,方使久负盛名的新神洞毫峰茶重新跻身茶
苑
。该茶叶小而嫩、紧
四鳃鲈鱼汤
2023-12-20
宋代孔平仲的《孔氏谈
苑
》记载:淞江鲈鱼,长桥南出者四鳃,天生脍(细切鱼)材也。每逢贵客上门,就用鲜活的鲈鱼切成细小的鱼片或鱼丝,装盘上桌,作为珍馐款待客人。到清代后期,以清
阳原圪渣饼
2023-08-05
此后,圪渣饼便成为清廷贵
苑
喜食的上乘食品。圪渣饼,选料
松江四鳃鲈鱼汤
2023-06-23
宋代孔平仲的《孔氏谈
苑
》记载:淞江鲈鱼,长桥南出者四鳃,天生脍(细切鱼)材也。每逢贵客上门,就用鲜活的鲈鱼切成细小的鱼片或鱼丝,装盘上桌,作为珍馐款待客人。到清代后期,
漳州鸭仔面
2023-06-29
加入些许油炸豆干,犹如池塘上面点缀的
荷花
,再放入碱面或者米粉,添入你喜欢的鸭部件,鸭胸肉、鸭肠、鸭心、鸭肝、鸭腿、鸭脖等,冬菜也是鸭仔面绝妙的辅料,轻酸
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