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莆田红毛菜
2023-09-19
莆田红毛菜：红毛菜是藻类中口味最好的菜肴，含有相当丰富的营养成分，而且味道鲜甜，有较高的食用和药用价值。红毛菜的蛋白质、各种氨基酸含量非常高,而且富含人体必须的氨基酸以及人体所需的矿物质和微量元素。对照文献报道的EPA(即二十碳五烯酸的英文缩写，是鱼油的主要成
游击队交通站遗址
2023-05-28
游击队交通站遗址位于沙县青州镇涌溪村马铺自然村。1944年5月，中共南沙尤工委成立后，大力发展隐蔽根据地的革命活动，重点向沙县各地深入。为了向交通要道进展，时任中共南沙尤工委副书记林志群深入到沙县农村选择延（平）永（安）公路沙县地段的马铺村作为交通站
莆田麻筒
2023-06-30
莆田麻筒：蓼花与麻筒仙游县生产蓼花与麻筒的历史悠久。蓼花，以糯米、蔗糖、纯碱、麦芽糖为原料，经制作成冬瓜样的白果条后，油炸为蓼花胚。如沾满蓼花米即成蓼花，若沾满炒芝麻，由成为麻筒。蓼花与麻筒均具有营养丰富、酥脆可口的特点。
重建重庆寺记碑
2023-04-18
重建重庆寺记碑位于会宁县新庄镇寺寨村西埫社南部退耕还林地中重庆寺内。重建重庆寺记碑为第五批会宁县县级文物保护单位。保护范围：以重庆寺中心为基点，四周向外延伸30米
中共蓝塘小组、蓝塘人民抗日游击队成立旧址
2023-06-19
中共蓝塘小组、蓝塘人民抗日游击队成立旧址位于紫金县蓝塘镇广场路16号。1937年1月，共产党员潘祖岳受中共广州市外县工作委员会的派遣，返回紫金家乡重建党的组织。潘祖岳回到紫金后，在县立第二小学（今育新中学），以教书为掩护，开展建党工作
沿海妈祖史迹
2023-06-06
陈厝顺济宫：修建于明代，系单体式双坡硬山顶建筑，方位坐北朝南。镜面墙为砖石混合结构，水车堵上的彩绘精没，翘脊上的剪瓷堆贴异常精美，大门前的台阶为明朝时期遗物。庙内中央供奉妈祖神龛，两旁有一幅清代楹联：涉利大川万里帆墙依觉路，灵分湄岛千秋濯□奠围江
莆田南少林寺遗址
2024-01-13
南少林寺遗址位于莆田荔城区西天尾镇九莲山林山村，距市区约17公里。南少林寺原名林泉院，创建于南北朝的陈朝永定元年（557年）。唐太宗贞观年间，嵩山少林寺僧南下，不远千里来到九莲山，住锡在林泉院。此后，林泉院易名林山少林寺
莆田烤鳗
2023-09-19
莆田烤鳗：鳗鱼生命力极强，身上又有一层粘液，很难抓得住，剖杀起来很不容易。但鳗鱼怕冷，冰水里泡几分钟，就冬眠了。家里搞一盆冰水麻烦，直接放到冰箱容易多了。如果你买的是活鳗，先装在塑料袋里，放到电冰箱的急冻室过冷一下。几分钟之后，麻木的鳗鱼就任你摆布了。从背部剖
莆田麻丸
2023-06-30
莆田麻丸：麻丸其实是一种粄，虽然是同一个县里，而我在上高中前却并没有吃过这个麻丸，因为我们那个镇上并没有。我们镇上逢得墟日的时候，卖粄的人有，就是把糯米磨成粉，加糖水和搅拌成米团后，做成一个个小丸子，下油锅炸熟即是粄了，卖五毛钱三个，我们直接叫它为煎粄。也还有
莆田九层粿
2023-06-30
莆田九层粿：敬祭妈祖九层粿九层粿，是由九层不同颜色的米浆合成的一种地方小吃。它以米和糯米为料，磨成米浆，分成九个等量。每一等量加入适量的白糖及其食用色素（第一层为红色，第二层为淡黄，第三层为原白色，直至反复至九层）。因此粿共九层，故名之九层粿。其制是纱布垫蒸笼
莆田温汤羊肉
2023-06-30
莆田温汤羊肉：莆田温汤羊肉味鲜美鱼、羊，鲜也。古人在造字的时候就把羊的美味特征生动地表达出来。莆仙风味小吃中的温汤羊肉，更以独特的烹制方法，赢得美食家们的赞誉。据说，明代中期，仙游城郊的龙华里有一户以宰羊为生的人家。那一天，他刚刚宰好一只硕大的山羊，准备上市叫
中共乐清支部重建纪念碑
2023-11-18
1938年3月，中共闽浙边临时省委派遣中共温州支部成员郑梅迪（后叛变）和闽浙边抗日救亡干校学校结业学员黄义桃、邱清华、陈济（后叛变）等共产党员到乐清，重建乐清党的组织，领导乐清人民开展抗日救亡运动。郑梅迪等人到乐清后，在环城乡朴头村秘密开展革命活动
开福寺联络站旧址
2023-04-04
开福寺联络站旧址位于莆田市涵江区庄边镇岐山村顶隔自然村。开福寺处于莆田、仙游、永泰交界处，来往方便，有利于闽中游击队开展活动，1931年至解放前夕，成为闽中红军游击队秘密场所和重要联络站
莆田小煎包
2023-06-30
莆田小煎包：莆田小煎包以其皮薄馅美、多滋多味而出名。馅料用瘦肉丁、虾仁米、香菇末、萝卜丝、葱花碎揉合而成，先用煎好的鸡蛋薄片包裹核桃一般大的馅心，再用经过发酵的面粉为皮，捏出菊花瓣形状的封口，然后放入平锅里炽热的花生油上煎约10分钟。出锅时，小煎包略呈焦黄色，
华南区游击队战斗遗址
2023-04-03
华南区游击队战斗遗址位于华安县高安镇邦都村联春楼。第二次国内革命战争时期，毛泽东主席率领中国工农红军东路军攻克漳州，对于巩固闽西苏区，开展闽南游击战争，支援东江根据地人民的斗争，都起了重大作用