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莆田烤鳗
2023-09-19
莆田烤鳗：鳗鱼生命力极强，身上又有一层粘液，很难抓得住，剖杀起来很不容易。但鳗鱼怕冷，冰水里泡几分钟，就冬眠了。家里搞一盆冰水麻烦，直接放到冰箱容易多了。如果你买的是活鳗，先装在塑料袋里，放到电冰箱的急冻室过冷一下。几分钟之后，麻木的鳗鱼就任你摆布了。从背部剖
莆田麻丸
2023-06-30
莆田麻丸：麻丸其实是一种粄，虽然是同一个县里，而我在上高中前却并没有吃过这个麻丸，因为我们那个镇上并没有。我们镇上逢得墟日的时候，卖粄的人有，就是把糯米磨成粉，加糖水和搅拌成米团后，做成一个个小丸子，下油锅炸熟即是粄了，卖五毛钱三个，我们直接叫它为煎粄。也还有
莆田九层粿
2023-06-30
莆田九层粿：敬祭妈祖九层粿九层粿，是由九层不同颜色的米浆合成的一种地方小吃。它以米和糯米为料，磨成米浆，分成九个等量。每一等量加入适量的白糖及其食用色素（第一层为红色，第二层为淡黄，第三层为原白色，直至反复至九层）。因此粿共九层，故名之九层粿。其制是纱布垫蒸笼
莆田南少林寺遗址
2024-01-13
南少林寺遗址位于莆田荔城区西天尾镇九莲山林山村，距市区约17公里。南少林寺原名林泉院，创建于南北朝的陈朝永定元年（557年）。唐太宗贞观年间，嵩山少林寺僧南下，不远千里来到九莲山，住锡在林泉院。此后，林泉院易名林山少林寺
莆田温汤羊肉
2023-06-30
莆田温汤羊肉：莆田温汤羊肉味鲜美鱼、羊，鲜也。古人在造字的时候就把羊的美味特征生动地表达出来。莆仙风味小吃中的温汤羊肉，更以独特的烹制方法，赢得美食家们的赞誉。据说，明代中期，仙游城郊的龙华里有一户以宰羊为生的人家。那一天，他刚刚宰好一只硕大的山羊，准备上市叫
莆田凤凰山
2023-08-02
凤凰山南麓的广化寺是福建著名古刹之一，景区内还有景观十多处。凤凰山中部是著名的石室藏烟景观，山上有古人穴居的海蚀洞多处，故称石室岩。唐代名僧妙应禅师在此坐禅，出入常跨两只驯虎，故又名伏虎岩
莆田小煎包
2023-06-30
莆田小煎包：莆田小煎包以其皮薄馅美、多滋多味而出名。馅料用瘦肉丁、虾仁米、香菇末、萝卜丝、葱花碎揉合而成，先用煎好的鸡蛋薄片包裹核桃一般大的馅心，再用经过发酵的面粉为皮，捏出菊花瓣形状的封口，然后放入平锅里炽热的花生油上煎约10分钟。出锅时，小煎包略呈焦黄色，
中共莆田县委旧址
2023-04-04
中共莆田县委旧址位于莆田市荔城区拱辰街道濠浦社区四亭自然村。1926年，在涵江中学当工友的四亭村村民张伯庭，在党组织的引导下，开始参加革命活动。1927年，张伯庭回到家乡配合党的干部在四亭、郊下一带发动农民，建立农会，团结一批拥护革命的农民群众
莆田枫亭糕
2023-06-30
莆田枫亭糕：用纯糯米粉为原料，拌上白砂糖粉末，再加上花生仁，芝麻等，干蒸熟后，切成四方块，香甜可口，老人小孩皆宜食用，也是馈赠亲友的佳品，在省内外及东南亚一带颇受欢迎。
莆田湄洲岛美食攻略-推荐
2023-09-16
莆田湄洲岛美食攻略推荐：莆田湄洲岛有哪些好吃的美食？湄洲岛的美食主要以海鲜为主，海鲜蜜鸭、湄洲鱼饭、兴化炒米粉、清蒸小红斑、海蛎炒粉饼、清蒸黄瓜鱼等都是值得大家尝试的美食哦！莆田湄洲岛美食攻略一、海鲜蜜鸭取材滩涂放养的以海里原生态小鱼小虾为美食的鸭子,鸭肉经文
莆田土笋冻
2023-06-29
莆田土笋冻：土笋冻是发源和流行于福建沿海地区的一种特色传统风味小吃，其制作原料是一种生活在近海滩涂上的蠕虫，学名叫可口革囊星虫。从滩涂上自然挖掘或在近海沙滩上人工养殖的可口革囊星虫，经过清洗挤压和大火熬煮，虫体所含胶质溶入水中，待其自然冷却之后，就凝固成土笋冻
中共莆田夹漈支部旧址
2023-04-03
中共莆田夹漈支部旧址位于莆田市涵江区新县镇巩溪村山尾自然村。1926年6月，莆田党组织派陈天章、吴梦泽利用周末时间回到农村发展组织，在新县夹漈发展了吴国霖、李天赐、吴云龙、吴老叔等参加中共地下组织
莆田党团联席会议会址
2023-04-04
莆田党团联席会议会址位于莆田市城厢区东海镇西厝村东洋自然村。1934年闽变失败后，国民党南京政府派陈仪担任国民党福建省主席，陈仪入闽主政后，除加强宪兵统治外，还独创了保警合一的治安建制，成立省保安处，以强化对各地的统治
莆田红菇汤
2023-09-19
莆田红菇汤：据《本草纲木》所载：红菇味清、性温、开胃、止泻、解毒、滋补、常服之益寿也。红菇系野生食用菌，据说目前尚无人工培植。武夷山产的红菇干，味美可口，煮汤，炖鸡鸭、排骨均是上等好菜。红菇加上补气健脾的枸杞子、黄芪、淮山一起煮汤，是个不错的选择，对肠胃也好，
莆田天马山
2023-10-26
介绍位于仙游县城东面15公里的榜头镇境内，是仙游四大景之一。海拔655米。因山势巍峨雄峻、壁立千仞、直插霄汉，似天马行空，故名。有天马、鳌柱、双兔、海日、天梯等五峰，峰峰苍翠欲滴，宛如翠屏，风光绮丽，绵延十余里。山下有一潭名叫鼎湖，象一颗蓝幽幽的宝石嵌在山间