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莆田卤肉
2023-06-30
莆田卤肉：卤肉的制作方法：肉买回来，洗净，切成火柴盒大小，放到热锅里煸到没有水分，出油了最好。先加一大块冰糖（白糖也行），慢慢煸炒，等糖全部化开了，裹在肉上了，肉发亮了，加点老抽（为了让颜色重点儿），再加酱油。炒匀，要让每一块肉都均匀裹上酱油。这时候，往锅里扔
莆田海蛎汤
2023-06-30
莆田海蛎汤：莆田沿海盛产海蛎,而且价钱便宜，很容易买到新鲜的。不过一定要新鲜的，虽然是一种便宜的海鲜，但它要求新鲜程度并不比其他海鲜低，反而更高些，因此在购买的时候最好是看着卖主直接从海蛎壳里挑出来，不要怕麻烦。首先将海蛎轻轻洗净，调上地瓜粉（不要太多，能成糊
莆田红团
2023-09-19
莆田红团：莆仙民间，尤其是在农村，各家各户在年三十以前都要准备好油炸豆腐、油炸地瓜、薄糕、红柑，杀鸡鸭、杀猪羊，还有必不可少的红团。在莆田过年，围炉是最有年味的。莆仙民间，尤其是在农村，各家各户在年三十以前都要准备好油炸豆腐、油炸地瓜、薄糕、红柑，杀鸡鸭、杀猪
莆田海蛎饼
2023-06-30
莆田海蛎饼：海蛎饼，莆田、福清一带特产小吃，以沿海所产海鲜海蛎为主要原料，味道鲜美。做法：海蛎煎不难做，只要你花上一点心思，肯定能做出一盘酥香滑嫩的海蛎煎。你首先准备好一个平底锅，用平底锅煎，火力才均匀，不至于有的地方煎焦，有的地方却不熟。你要把研细的地瓜粉加
莆田特产可以带走的 莆田方便携带的特产
2024-01-21
莆田因为地理位置特殊，所以生产的水果品质特别好，尤其龙眼，晒干后变成桂圆，对身体大有好处，另外莆田的工艺品也很有名气，出门在外旅游，看看风景，吃好喝好，就该购物，给家人带点手信把!
莆田焖豆腐
2023-06-30
莆田焖豆腐：豆腐营养丰富，莆田人爱吃焖豆腐，特别是那些离乡游子，回乡时对这道传统名菜更是情有独钟。莆田盛产制作豆腐的黄豆，特别是一种称为九月珠的皮色鸭蛋绿的黄豆有名，其豆粒个大象花生，每逢秋天刮起九月风时，九月珠也就成熟了，晒干后成为加工豆腐的上等原料。乡下人
中共莆田夹漈支部旧址
2023-04-03
中共莆田夹漈支部旧址位于莆田市涵江区新县镇巩溪村山尾自然村。1926年6月，莆田党组织派陈天章、吴梦泽利用周末时间回到农村发展组织，在新县夹漈发展了吴国霖、李天赐、吴云龙、吴老叔等参加中共地下组织
莆田炒骨
2023-06-30
莆田炒骨：莆田炒骨做法：材料：肉排500克，青、红椒各半只，蛋1只（打匀），面粉约4汤匙，笋数片，干蒜茸1茶匙，姜蓉少许。腌料：绍酒2茶匙，生抽1／2汤匙，胡椒粉少许。调味料：水1／4杯，镇江香醋2汤匙，生抽1／2茶匙，糖1／2汤匙，茄汁1茶匙，麻油、胡椒粉各
莆田苦竹寺
2025-04-08
苦竹寺位于西天尾镇下垞村苦竹山脉中段，南面与九华山相望，距莆田城关十三公里，海拔498米。寺院坐北朝南，群山环抱，院前寺后青松翠竹掩映，清幽宁静。寺前梯田错落有致，佛厝坑溪水溪水潺潺，景致绝佳。据传苦竹寺系唐会昌年间（841846武宗李炎年间）千灵祖师创建
虎溪岩棱层洞摩崖石刻群
2023-06-05
虎溪岩，一名玉屏山，为本岛传统赏月胜地，其山间峭壁嶙峋，相传山间一洞，古为虎穴，洞中一股清泉，喷流成溪，遂称虎溪，日久衍成山名。明万历四十二年（1614），名士林懋时爱石成癖，至此开拓山岩，凿石室曰棱层洞，并供奉虎神
莆田总行委扩大会议会址
2023-04-04
莆田总行委扩大会议会址位于莆田市荔城区新度镇桂林村三十六乡。1930年11月，中共福建省委派农村巡视员邓子恢来莆田，负责指导莆属地区革命。邓子恢到莆田后，在壶公山下的三十六乡中和寺召开莆田总行委扩大会议，参加会议的有莆田总行委书记王于洁
莆田珍珠米烂
2023-06-30
莆田珍珠米烂：珍珠米烂的传说：在明代莆仙戏剧目中，已有《米烂思妻》这出戏，剧情大意是说书生高文举进京赶考中了状元，被宰相强招做女婿，其妻王玉贞千里寻夫到京，却被相府千金反诬为冒认官亲，将之禁于厨中做苦役。玉贞在相府管家婆的帮助下，特地煮了一碗高文举素常爱吃的米