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莆田蜜柚
2023-09-19
莆田蜜柚：莆田蜜柚，又名度尾文旦柚，是度尾的名优珍果，属食膳双宜的美味佳果，曾被清朝列为贡品，果实品质优良，气味芬香，肉嫩汁醇，甜酸适度，口感好，风味独特，1984年11月，时任国家主席的李先念在福建视察时，品尝之后为它命名度尾无籽蜜柚。在清末，由度尾潭边的坑
莆田旅游攻略
2024-01-26
莆田位于福建省东部沿海的中部，地理位置优越，有着独特的地域文化和特色美食，适合慢慢游玩。莆田的湄洲岛是妈祖的故乡，可以观赏妈祖庙，这里还保留着好几座历史悠久的寺庙，最著名的就是南少林寺。
莆田蓼花
2023-06-30
莆田蓼花：仙游县生产蓼花与麻筒的历史悠久。蓼花，以糯米、蔗糖、纯碱、麦芽糖为原料，经制作成冬瓜样的白果条后，油炸为蓼花胚。如沾满蓼花米即成蓼花，若沾满炒芝麻，由成为麻筒。蓼花与麻筒均具有营养丰富、酥脆可口的特点。
莆田牡蛎
2023-09-18
莆田牡蛎：莆田牡蛎含甘氨酸和肝糖原物质，干品中蛋白质含量高达45%57%、脂肪7%9%、肝糖原19%38%，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分和微量元素。其中，钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，还是锌含量最多的天然食品之一（每百克蛎肉锌含量
莆田卤面
2023-09-19
莆田卤面：莆田卤面关键在于面筋、熬高汤和配料上。一般前一天晚上开始准备。面筋当然是讲究的第一道工序，不像削面还是拉面那样，现场把面团削、拉成粗、细面，这个面条要用不同面粉按比例加工，打出来的面要韧性，下锅后不易糊掉。熬高汤也是重要的程序，挑选猪骨头里最好的骨段
襄陵文庙大成殿
2023-07-08
时代：元该庙位于襄汾县襄陵镇粮站内，创建于金泰和九年（实为大安元年，1209年），元大德十年（1306）重建，明清时期屡有修葺。现仅存大成殿一座，面阔五间，进深十椽，。歇山顶建筑。前设月台
武禹襄故居
2023-11-26
武河清，字禹襄（18121880)，号廉泉，清代直隶广平府人。禹襄曾祖静远以武痒生授卫千总职；祖父大勇，弱冠游武摩；父烈，邑廪生。长兄澄清，举人，官河南舞阳县知县；次兄汝清，进士，官刑部四川司员外郎。禹襄出身望族，博览群书，有文炳然
莆田蛏熘
2023-09-19
莆田蛏熘：蛏熘是莆田民间普遍流行的一道风味菜，具有滋补、清热的效用。蛏一般指缢蛏。体细长者称竹蛏。属软体动物，有两扇介壳，生活在沿海浅滩涂里。莆田沿海的乡村都有养殖，以涵江哆头所产为佳。蛏是莆田海鲜名产之一，其吃法多样。除加工为蛏干外，鲜煮的有插蛏、清炖蛏，还
蔡鸭子
2023-12-06
蔡鸭子：蔡鸭子位于仙茶故乡——名山县蒙山脚下，以香、酥、脆、美的特点而闻名。蔡鸭子精选本地在无污染环境中生长，以水、草、虾等为主食的土麻鸭为原料，辅以三十多种香料，继承和拓展传统工艺，经十六道工序精制而成，广泛受到消费者的好评，连续两年被评为市名优特新商品和旅
莆田担仔面
2023-06-30
莆田担仔面：担仔面又有人叫肉臊面，肉臊其实是卤肉的一种，现在成为了台湾南部的一种经典小吃。台湾的卤味、特别是卤肉，是扬名海外的，肉臊就是以纯瘦肉的卤肉，用较甜的卤汁卤过，再切丁、加上新鲜蒜瓣一起炒，非常的香。炒好以后加入面中，就是担仔面了。特色：特点便是里面的
炎帝朱襄氏陵
2023-09-01
炎帝朱襄氏陵，是远古时期三皇之一的炎帝朱襄氏之陵墓，位于河南省商丘市柘城县城东6公里的大仵乡朱堌寺村。朱襄氏是众多炎帝的别号之一，炎帝朱襄氏所生活的时代远早于炎帝神农氏。炎帝朱襄氏陵呈圆形，粘土结构，陵高10.9米，周长158米，直径50米
临蔡故城
2023-09-01
临蔡故城临蔡故城位于县城东北12.5公里（今临蔡乡政府所在地）。《河南通志》载：汉光武帝与王莽相据，筑城临蔡河（今老黑河古为蔡水），故名临蔡城。《隋书·地理志》载：开皇元年（581年）陈郡改名宛丘。析置临蔡县。大业初（605年）置淮阳郡，并临蔡县入焉
莆田炝肉
2023-06-30
莆田炝肉：莆田炝肉，是莆田民间有一道传统的家常菜。做法虽说简单方便，但有不少釉奥妙藏在其中。如果不是得其真传，要做出同样的品质和味道很难的。经得行家指点，才知道要做好这道菜，可要拿出四样功夫来。其一是选好肉料。最好选用质地柔嫩的猪里脊肉，再用木槌打烂肉块，切成