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莆田蔡襄祠
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条
海蛎饼
2023-09-19
酥脆香甜,沾蒜泥酱醋,更爽口宜人(
莆田
)
姚村凉席
2023-09-30
清嘉庆年间曲阜席厂村
蔡
姓女子嫁到兖州前官庄村董姓人家,
蔡
氏将席编工艺传入。后不断发展,至1937年进入兴盛时期,秫篾席、苇席、帽制品运销东北三省和内蒙古等地。1978年以后,随着农村经济体制的改革,席编业又开始复兴。不仅产
过桥鳝
2023-08-27
过桥鳝为清代乾隆年间江阴知县
蔡
澍的家厨所创,后经历代厨师加工,提炼,升华而成。其起因,有这么一段故事。
蔡
澍出身于书香世家,处处尊孔子为先师,每逢祭孔大典,
乐平灯笼贡椒
2023-07-02
因主要产地在镇桥镇
蔡
家,又名
蔡
家辣椒。该品种是当地菜农经过数百年的辛勤劳动和乡土技术人才通过提纯复壮技术选育出来的。其特点:生长旺盛,
水仙花
2024-01-09
水仙花产地在漳州圆山东南龙海市九湖镇
蔡
阪、洋坪、新塘、下巷、田中央、大小梅溪等地。据
蔡
阪村《张氏家谱》记载:明景泰年
谷村席编
2023-09-30
清嘉庆年间曲阜席厂村
蔡
姓女子嫁到兖州前官庄村董姓人家,
蔡
氏将席编工艺传入。后不断发展,至1937年进入兴盛时期,秫篾席、苇席、帽制品运销东北三省和内蒙古等地。1978年以后席编业得到恢复和发展。该席编花样繁多,有秫篾席和各
麻丸
2023-09-19
食用时加上清骨汤,是有名的汤肴(
莆田
)
枫亭糕
2023-09-19
枫亭糕:用纯糯米粉为原料,拌上白砂糖粉末,再加上花生仁,芝麻等,干蒸熟后,切成四方块,香甜可口,老人小孩皆宜食用,也是馈赠亲友的佳品,在省内外及东南亚一带颇受欢迎(
莆田
)
福建龙眼
2023-09-19
福建的同安、晋江、
莆田
、仙游、南安和泉州等县市所出龙眼最有名。龙眼营养极其丰富,具有开胃益脾、补血安神功效。
仙草冰
2023-09-19
用当地出产之仙草,煮成仙草水,加上曲粉,冷却后便凝成黑色的仙草冰,性清凉,能祛火,切成小块,拌冷开水及白糖,是夏令消暑冷食佳品(
莆田
)
白菜干
2024-01-15
白菜干:白菜干是清热润肺煲熬肉类的上佳汤料,以干身、味香、菜茎较白、菜叶乌亮者为优选,50公斤的白菜,一般只可制成3公斤左右的白菜干,民国时期今沙头区
蔡
均兴牌子的白菜干最负盛名,远销港、澳和东南亚各地。现今南村、坑头、
蔡
边以及邻近石基、大小龙一带的村仍保留加工
邢台道口烧鸡
2024-01-12
,邢台道口烧鸡,邢台道口烧鸡简介,
襄
都区特产
襄阳花生
2023-07-17
襄阳花生:襄阳花生襄阳市
襄
州区花生种植加工协会花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%45%,蛋白
襄阳菜籽油
2023-07-17
襄阳菜籽油:襄阳菜籽油襄阳市
襄
州区油菜籽种植加工协会菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫油菜籽油、香菜油,是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油是我国主要食用油之一,主产于长江流域及西南、西北等地,产量居世界首位。人体对菜籽油的吸收率很高,可达99%。菜籽油具有一定的
闽南牛
2023-06-30
广泛分布于龙溪、晋江、
莆田
及福州4个地区、20多个县、市。二、外貌特征结构良好,发育匀称,体质紧凑,肌肉丰满偏于役肉兼用型,头
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