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三垟菱角
2023-06-27
三垟菱角：三垟菱角是浙江省温州市瓯海区三垟街道的特产。八月中秋菱角肥，湿地菱农笑眯眯，这是流传于瓯海三垟的俗语。菱角又名水栗、菱实，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后食用，亦熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。味甘
三井毛峰茶
2023-06-26
三井毛峰茶：三井毛峰茶是浙江省丽水市遂昌县的特产。独特的自然生态条件造就了三井毛峰茶特有的条索肥壮多毫，香气清香持久，汤色嫩绿明亮滋味醇和回甘的品质。三井明贡茶先后通过了浙江省绿色农产品、无公害农产品认证。毛峰茶产于遂昌深山里的三井村，三井村地处国家森林公园白
南浔熏豆茶
2023-06-26
南浔熏豆茶：南浔熏豆茶是浙江省湖州市南浔区的特色小吃。在南浔区的大部分地区，几乎家家户户都种植瓜果豆荚，熏制烘豆，并制成熏豆茶，且把熏豆茶作为正月招待亲友及婚礼宴席的首选饮品。南浔熏豆茶是南浔传统特产之一，至今已有二百余年历史。熏豆茶的配制，以烘豆为主，绿茶为
建阳米饭饼
2023-06-25
建阳米饭饼：建阳米饭饼是江苏省盐城市建湖县建阳镇的特产。建阳米饭饼的原材料是选用水乡荡区盛产的稻米制成。出锅的米饼外焦里嫩，绵软喷香，入口即化，食多不腻。米饭饼，俗称御饼，建湖一带农村主妇几乎都谙制作，要用熟糊拌面，稍一发酵，即可上锅做饼。其中以建阳米饭饼吃起
闻喜宰相花馍
2023-06-15
闻喜宰相花馍：闻喜宰相花馍是山西运城闻喜的特产。山西省运城市闻喜县的花馍是当地一种特色食品。它是人工用面做成的各种样式的馒头，花式各样，从而命名为花馍。闻喜花馍已入选第二批国家级非物质文化遗产名录，按性能分，可分为纯观赏性、食用性加观赏性两大类。按造型类型分可
平山姬菇
2023-06-12
平山姬菇：平山姬菇是河北石家庄平山县的特产。姬菇，是独特的平菇种类，侧耳属，学名姬菇，与玉蕈不是一种。由河北省微生物研究所引种于日本，在日本销量广泛，用于面食佐餐。姬菇的抗逆性和适应性都很强，可利用的栽培原料也非常广泛，与平菇栽培方法略有不同。目前多采取生料/
藁城冬枣
2023-06-12
藁城冬枣：藁城冬枣是河北省石家庄市藁城市的特产。藁城冬枣果皮赭红光亮，皮薄肉脆，营养多汁，甘甜清香，维生素含量是苹果的70倍，梨的100倍，营养极为丰富，被誉为活维生素丸，被冠以百果之王、天下奇果之美誉。冬枣是近年来新开发的一个鲜食枣品种之一，它具有结果早、丰
芥末墩儿
2023-06-09
芥末墩儿：北京特产—芥末墩儿，是北京传统风味小菜。老北京失传的点心和菜肴很多，但芥末墩儿依然保存了下来，一是这道菜太有特点了，二是因为用大白菜作原料具有普遍性。芥茉墩儿是地道的百姓菜，一到冬天大白菜上市，老北京很多讲究的家庭都要做芥茉墩儿。尤其是过年的时候，吃
冰糖雪梨炖山楂
2024-01-12
冰糖雪梨炖山楂：冰糖雪梨炖山楂是河北省石家庄市栾城县的特产，是河北华泉食品有限公司沿用古法熬制，并与河北科技大学一起研发生产的一款果肉饮品。《本草纲目》中记载：雪梨性甘寒，微酸，清心润肺、利便、止痛消疫、切片贴烫火伤、止疡不烂。华泉冰糖雪梨炖山楂原料正是采用赵
新会陈皮茶
2024-01-09
新会陈皮茶：新会陈皮茶江门市名特优新农产品柑普茶是五邑特产之一，精选具有千年人参，百年陈皮之美誉的新会柑皮与被誉为茶中减肥之冠的云南陈年熟普洱经过特殊工艺加工而成，无任何添加剂，茶叶清香甘爽，疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏，维生素含量丰富，是润肺、健胃、降脂、解
麦地湾梨
2023-12-22
麦地湾梨：麦地湾梨是云南省大理白族自治州云龙县的特产。麦地湾梨是云南省特晚熟优质梨品种，已被认证为绿色食品。麦地湾梨为国家农产品地理标志保护产品。麦地湾梨是云龙县特有的特晚熟耐储藏地方优良品种，在当地栽培历史悠久，据《云龙县志》记载：已有近百年的栽培历史。因成
盐津康砖茶
2023-12-21
盐津康砖茶：盐津康砖茶是云南省昭通市盐津县的特产。盐津康砖茶色泽棕褐，香气纯正，滋味纯和，汤色红褐，叶底嫩度花暗较粗。主销西藏。盐津康砖茶YanjinKangbricktea产于云南盐津茶厂的晒青紧压茶。主要原料金玉茶是以粗老茶叶、对夹叶用沸水煮3～5分钟后取
红烧鸡枞
2023-12-18
鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌，味道鲜、甜、嫩、香，简直可以和鸡肉相媲美，还能养胃、提神。其制作的时候红烧汁一定要大火煮开，那样味道更好，而且只放米酒，不要用水，收汁后才正好。【详细】中文名：红烧鸡枞主要原料：
从江香猪
2023-12-14
从江香猪：从江香猪是我国珍贵的微型地方猪种，具有体型矮小、肉质细嫩、基因纯合、纯净无污染等特点，被为国家二级珍稀保护畜种。1995年在北京首届百家中国特产之乡命名暨宣传活动会上，我县所在的黔东南自治州被命名为中国香猪之乡。1999年获中国国际农业博览会名、特、
多营弥猴桃
2023-12-06
多营弥猴桃：是川农大教授精心培植的，位于雅安市郊雨城湖两岸山林，春天花开香气扑鼻，秋天果实满枝。多营弥猴桃，肉嫩多汁，清绿发亮，酸甜适度，果体较大，产量较高，深受欢迎。(雅安)四川雅安特产多营弥猴桃是四川农业大学教授精心培育的特优品种。基地位于雅安城区多营镇。