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莫斯都岩画
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北京豆腐脑
2023-06-10
现今的豆腐脑已不是当年的味道,原因在于原料除去黄豆外,
都
得用代用品,绿豆粉价高,改用白薯、土豆粉,不用口蘑而用香菇。味道大减。器
藤萝饼
2023-06-09
过去每到春季,北京人
都
喜欢用花和面制作应时食品,藤萝饼就是其中之一。藤花四月盛开,具有甜雅的清香,香味既恬淡又悠久,启人深致。仲春,紫藤盛开,紫云累累,
章鱼小丸子
2024-01-15
章鱼小丸子:章鱼小丸子是大人小孩
都
非常喜欢的小吃,在道顿堀有很多贩卖这种章鱼丸子的小摊,可以边走边吃。这种章鱼小丸子是面点中的一种,将面粉用高汤调成面糊,在面糊中加入章鱼等馅,烤制成一口大小的章鱼小丸子。最近真空包装和冷冻商品也上市了,用微波炉解冻后同样可以品
杜仑
2024-01-09
杜仑:杜仑亦被称为阿美麻糬,但不论作法和用料
都
和麻糬不太相同。先要将小米煮成小米饭,再放入臼中不断捣打,由于富含粘性,小米饭很快会凝结成块状,成为又粘又韧的杜仑。除小米外,如今亦有以红糯米、白糯米制作的杜仑。(花莲县),杜仑,杜仑简介,花莲特产
新会葵扇
2024-01-09
据《新会县志》记载:1600多年前,上至朝廷大官,下至黎民百姓
都
爱用新会葵扇取风纳凉。葵扇有精粗之别,精制的扇还要进一
漆蜡妙食
2024-01-08
漆蜡妙食:怒江傈僳族自治州的福贡、贡山、泸水县及兰坪白族普米族自治州
都
产漆蜡,其中尤以福贡县为最多。漆蜡,当地土著民族称之为漆油。它是从漆树籽中榨出来的油,这种油冷却后凝固成块,颜色比黄蜡稍浅,所以商品名又称为漆蜡。漆蜡可以食用。制作方法也在翻新。有的把漆蜡溶
克拉玛依凉面
2024-01-05
克拉玛依凉面:凉面在当地因为颜色有油泛金黄,所以又被称为黄面,一年四季
都
有的卖,这算是比较实惠的快餐种类吧。尤其到了夏天,这黄面卖的最好了,一般来说,吃这凉面,都是搭配的烤肉,所以称为黄面烤肉。荤素相搭,面条细而筋道,烤肉也很香,这面条里再加上黄瓜、酱料等,很
金塔黑醋
2024-01-03
金塔黑醋是农民家庭酿造的,金塔主妇几乎人人
都
会做醋。做醋的方法实际就是化学上说的
宁州麻花
2023-12-31
制作麻花,先将一份兑好的面搓成绳状细条,再一手稳住一头,另一手沿着一个方向搓,这样整个细条
都
拧上了劲。劲上到一定程度再叠为三折一松手,三折很快就拧在一起,形同绳
康兮寿兮核桃油
2023-12-24
康兮寿兮核桃油原料产地地处秦岭山区富硒食品种植区,该地区所生产的各类食品基本
都
含有硒元素。紫阳县康兮寿兮生物工程有限公司位于资源富饶、人杰地灵的中国硒谷——陕西紫阳,是一家致力于富硒特色营养产品的研究开
密祉豆腐宴
2023-12-22
豆腐就是密祉的一张名片,村民家家
都
会做豆腐,各家各户会做多种豆腐菜肴,他们会用色、香、味俱佳的豆腐宴宴请远方来客。密祉一年一度的正月十五花灯节,在吃上还有一绝,那就是农家乐豆腐宴。游人沿着文盛街,踏着
火草褂子
2023-12-20
火草褂子:东川一带的彝族小伙子中,盛行着一种习俗,这就是在逢年过节或走亲访友的时候,每个人
都
希望穿上一件能够显示自己的勤劳和智慧的火草褂子。每年的夏秋之间,这里高高的山坡上和深深的箐沟里都会生长出一种植物,这就是火草,只要将它的叶片根部一层极为柔软的白色纤维毛
泗阳膘鸡
2023-12-20
农家婚丧喜庆,多以膘鸡作为头景上桌,客人评论厨师手艺如何,也
都
是以膘鸡的制作为标准。膘鸡制作相当讲究,它选用瘦猪肉糊、鸡蛋黄、馒头屑、淀粉,用盐、葱、姜、胡椒粉、味
鉴湖鱼味
2023-12-19
在绍兴,大的酒店餐饮,基本
都
会做这个鉴湖鱼味。中文名:鉴湖鱼味口味:鲜美主要食材:草鱼辅料:红辣椒猪肉(瘦)淀粉(蚕
美味驴肉干
2023-12-19
著名的阿胶制品就是用驴皮熬制而成的,具有很好的补血、护肤、养颜功效.现代医学认为,驴肉的蛋白质含量比牛肉、猪肉
都
高,而脂肪的含量却很低,是理想的高蛋白低脂肪健
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