找到 菜阳河国家森林公园 相关特产共 6688 条
金寨将军菜
2023-06-28
金寨将军菜:金寨将军菜是安徽省六安市金寨县的特产。金寨县将军菜是绿色食品特产,生产在大别山。为菊科植物的一个大族。我国各地称作苦菜的,包括苦苣菜属、莴苣属、苦荬菜属、菊苣属等十多种。,古书上记其别名的五花八门,可见人们对它的珍重。既可作菜下饭,又可煮羹充饥,还
芽菜
2023-12-05
芽菜:亦名叙府芽菜,是与涪陵榨菜、南充冬菜、内江大头菜齐名的四川四大腌菜之一,始创于清道光中(约1838年前后),以鲜青菜剖丝,晾至余叶渐枯,再配以作料腌制而成。主要特点是香、脆、甜、嫩、味美可口。常用以作油酥鸭、烧白(扣肉)、燃面等食品佐料,亦可作成其他荤素
芽 菜
2023-12-05
芽菜:亦名叙府芽菜,是与涪陵榨菜、南充冬菜、内江大头菜齐名的四川四大腌菜之一,始创于清道光中(约1838年前后),以鲜青菜剖丝,晾至余叶渐枯,再配以作料腌制而成。主要特点是香、脆、甜、嫩、味美可口。常用以作油酥鸭、烧白(扣肉)、燃面等食品佐料,亦可作成其他荤素
菜煎饼
2023-10-06
菜煎饼:煎饼过去为淄博南部淄川、博山等地人民的主食,菜煎饼是传统吃法之一,堪为当地风味一绝。制作方法是先将豆腐、韭菜、粉条切碎,加虾皮、调味品,用花生油炒熟,拌匀成馅,然后将摊好的煎饼摊上馅,再折叠成方形、长方形或三角形,在鏊子上煎烙至熟呈深黄色,即可食用。有
惠来菜脯
2023-11-12
惠来菜脯:菜脯有的香气浓,有的无香气无光泽,这种制作菜脯过程中有没有碰到连续晴天得到太阳曝晒大有关系,没晒到太阳菜脯便会无香气无光泽,至于有的有心菜脯(即花心菜头晒成的菜脯)反而不一定差,用其切成片煮鲶鱼汤还是很香的。(即花心菜头晒成的菜脯)反而不一定差,用其
博白雍菜
2023-11-23
博白雍菜:博白雍菜博白雍菜,又叫空心菜或通心菜,是一年生草本植物,茎空心、蔓生,是的特产鲜疏菜,其历史悠久,200多年前已名扬海外。博白雍菜以其鲜、脆、嫩著称,远销区内外,博白雍菜汤清淡可口被誉为青龙过海,是人们最喜欢的素食汤菜之一,一位诗人在品尝博白雍菜后,
鳝鱼下莴菜
2023-10-30
鳝鱼下莴菜:鳝鱼下莴菜慈利县属山区地方,溪流众多,在一些河溪里常可以捕捉到一些河鲜,让人一饱口福。鳝鱼下莴菜,是将鳝鱼片(一定要去刺)先放植物油炒炸炒糯,然后入火锅,待汤开以后,边吃鳝鱼边下莴菜,这样,其味鲜美,也是慈利县的地方风味菜之一。
盐帮菜
2023-11-28
盐帮菜:盐帮菜是四川省自贡市的特色美食。自贡盐帮菜分为盐商菜、盐工菜、会馆菜三大支系,其特点就三个字:香、辣、鲜!自贡菜香得丰富,辣得过瘾,鲜得更是地道。食盐为百味之祖,四川自贡为井盐之都,盐帮为美食之族。吃在四川,味在自贡。植根于蜀文化,结胎于川菜系列,伴随
惠州梅菜
2023-11-14
惠州梅菜:惠州梅菜是惠州独有的传统特产。历史悠久的惠州梅菜是惠州乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成。自苏东坡来惠州后,这种色泽金黄、香气扑鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不湿、不热,被民间传为正气菜的梅菜由东坡传授的东坡扣肉(梅菜扣肉)而名扬四海。由
七星雪菜
2023-09-05
七星雪菜:雪菜又名雪里蕻、雪里红,七星雪菜具有悠久的历史。历代嘉兴县志都有七星人腌制雪菜的记载,如今七星雪菜香飘万里的现实在各省市级刊物上都有述评。七星雪菜以它独特的鲜嫩、香脆博得人们的青睐,更以它丰富的营养在众多的蔬菜中独领风骚。据中国蔬菜杂志记载:雪菜被列
晋南酿菜
2023-08-08
晋南酿菜:酿菜是稷山县的传统菜肴。清末年间就已驰名河东。当时有一句顺口溜:稷山酿菜好,稷山酿菜香,不尝酿菜味,枉来稷山城。现在,稷山县不论城镇还是乡村,设宴待客席上少不了酿菜。制法:(1)将鸡里脊肉的白筋一根根抽去,用菜刀背将肉砸成浆状。(2)把鸡蛋清加上食盐
内蒙烩菜
2023-12-13
内蒙烩菜:内蒙的烩菜是道家喻户晓的美食,在包头大部分餐馆都能点到这道菜;烩菜本是指一种烹饪方法,现在也引申为菜的名称;烩菜就是把肉类(主要是猪肉)和多种配菜一起炒制,然后加水炖煮。特点是菜品丰富,营养美味;由于多种菜类和肉类混合在一起,烩菜的颜色也是缤纷多彩,
恩阳竹席
2023-07-06
恩阳竹席:恩阳特产——闻名全国的恩阳竹席恩阳一带,溪豁纵横,慈竹、水竹遍地,有取之不尽的竹编材料。生性聪颖的恩阳人,便砍河边小慈竹或水竹用寸篾子和三手一弓的方法将竹子划成小块,开出极薄的蔑条编织席子。据传说,开始编席子,始终收不了边。敞边竹席既不耐用,又不安全
腊 菜
2023-10-30
腊菜:有腊猪肉、腊牛肉、腊肠、腊肝等,是土家人过年必备佳肴。做法是先月盐水将肉腌泡一星期左右时间,待腌透后,置火炕上烟熏至腊黄,吃时将肉皮火烧水煮,用大蒜炒,别有一番风味,保存好的腊菜可存放几年不变味。(张家界)
马蜂菜
2023-07-03
马蜂菜:马苋菜,学名马齿苋,我县民间俗称马蜂菜,因其生命力极强,又有长寿菜之称。马齿苋科,一年生肉质草本,通常匍匐,无毛,茎常带紫色。叶对生,倒卵状楔形。夏季开花,花小型,黄色。果圆锥形、盖裂。生于田野。中医学上以全草入药,性寒,味酸,功能清热,解毒,消肿,主