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潮汕春饼
2023-11-11
春饼原是立春日的食品，唐宋时称为春盘。清代以后制作上有了改进，其馅料由芹、韭、笋组成，表示勤劳、长久、蓬勃之意。以后成为四时皆备的小食，称为春饼。制作用料逐步改进。现代潮汕春饼的用料和制法：将面料制成的薄饼皮披开，放入
柰李
2023-11-02
柰李：炎陵柰李属小乔木，树冠半圆形，枝条丰立或半张开。三月上中旬开花，七月下旬至八月上旬成熟，正值水果淡季上市，倍受顾客青睐。炎陵县柰李果大形美，核小肉厚，质脆致密，风味浓甜，清香可口，果实心形似桃，果皮黄绿色，果肉黄色，半离核，平均单果重71.4克，最大果重
米粉蒸肉
2023-09-27
米粉蒸肉：南昌人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉，据说立夏日吃了不会生痱子。人们把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油，再加白糖、料酒、味精等调味品，然后倒入米粉拌匀，再将粘满米粉的肉一片片叠在碗内，上笼蒸熟至烂，吃时将肉
列巴
2023-08-15
在哈尔滨，很多食品的名称都沿用了俄文译名，小的俄式面包叫沙克，面包干叫苏克立等等。大列巴个头很大，直径最大时可达1尺(33厘米)，重达三四千克，和半个篮球差不多大小，外壳硬硬的，其味道是甜中有酸
骑龙字库塔
2023-09-18
塔身落款为本寺众沙门立，可知其为当年近旁寺庙僧众所修。据当地农民口碑称此地寺庙为瓦庵寺观音殿，其寺庙依山而上，规模宏大，有和尚几十人，山下一沟的水田均为寺庙产业，昔日香火极为旺盛
昙花胜地
2023-10-03
昙花胜地在商州东七十里，棣花铺之南山，渡丹江，循鸟道里许，抵东洞侧，盘折而上，佛子楼阁，浮屠方丈，居然一兰若名丛也。注释东洞：清万历年间东禅师在今丹凤县城西15公里的橡花乡的南洞，住了二十年。大水泛滥，他施药济人，救活许多群众，众称其洞为东洞。佛子：佛家弟子
阆中永安寺
2023-09-18
阆中永安寺位于阆中市水观镇东五里的黄泥岗上（今水观镇永安寺村），距阆中市30公里，黄泥岗群山环抱，处大巴山余脉大仪山系中诸葛山尾部，形如黄龙之头，永安寺恰好建在龙头上，有龙滩河绕寺而流，寺后岩石隆起若龙额，一石若舌，长丈许，直伸龙滩河，甚为奇怪
宣化岗拱北
2023-03-14
宣化岗拱化位于张家川县城西北10里许的北山查湾村，是中国伊斯兰教哲赫忍耶学派北山门宦的纪念地。宣化岗内埋有哲赫忍耶门宦四位教主的遗骨，且又是哲派第七辈教主马元章及其三弟马元超复兴教门的根据地。宣化岗拱北是全国哲赫忍耶教众敬仰的中心地