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萨依吐格曼墓群
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565
条
开化气糕
2023-12-07
刚出炉的气糕呈圆饼形,晶莹剔透,洁白的表面镶嵌着豆腐丝、小河虾、笋干、萝卜丝、猪肉等馅料,因此被誉为东方披
萨
。如今,开化气糕正华丽蝶变,先后获得中国名点、首届浙江省点心
罗布淖尔小油馕
2024-01-06
常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔
曼
馕,等等。据考证,馕字源于波斯语,流行在阿拉伯半岛、土耳其、中亚细亚各国。维吾尔族原先把馕叫
铜制沙玛瓦
2024-01-06
伊宁市是全疆铜制沙玛瓦的重要产地,但因种种原因曾一度中断,1974年才由从事手工业生产有30余年经历的老艺人乌斯
曼
尼牙孜,带领徒弟重新试制,多年消
麻豆腐
2023-06-15
麻豆腐:麻豆腐是奈
曼
汉族特色小吃,平民美食。此物出自旧京的粉房。粉房原来是出产粉皮淀粉的地方,把豆子放在石磨上一碾,随碾随加水,同时这豆子就分成了三种东西。顶细的成了豆浆,是正品,用来做淀粉;顶稀的成了汁儿,即是豆汁;中间一层稠糊凝滞的暗绿色粉浆,装入布袋加热
宁明八角
2024-01-08
茴香油可做十滴水的主要原料,也是抗癌药派洛克
萨
龙和合成阴性荷尔蒙已烷雌酚的主要原料。在轻工化
新疆四大名刀
2024-01-05
新疆四大名刀:新疆有四大名刀,即英吉沙小刀、焉耆陈正套刀、莎车买买提折刀和伊犁沙木
萨
克折刀。英吉沙小刀以其产地英吉沙县得名,有近300年的生产历史。英吉沙小刀就和北京的王麻子剪刀一样,在新疆颇有名气。它钢口锋利、经久耐用,造型独特,刀柄装饰华丽,晶莹俏丽,刀柄
沙琪玛
2023-10-26
也算是武汉的土糕点了,沙琪玛,是中华面点饮食文化的瑰宝,数百年来长盛不衰,其名称和制作方法均由
萨
骑马演变而来。配料:高级面粉1000g、鸡蛋液700g、臭粉30g、泡打粉20g、麦
咕噜肉
2023-12-15
咕噜肉:咕噜肉是粤港地区最受欢迎的猪肉做法,是一道广东的传统特色名菜,此菜始于清代,当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜,尤其喜欢吃糖醋排骨,但吃时不习惯
吐
骨,广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸,至酥脆,粘上糖醋卤汁,其味
广武石榴
2023-10-19
另外,石榴皮还可作中药,有止
吐
止
金华茉莉花茶
2023-08-31
金华茉莉花茶:金华茉莉花茶又称金华花茶,产于浙江省金华市,采选上好的绿茶作为茶坯,同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成,制作过程中必须抓珠鲜花
吐
香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉
民族小花帽
2024-01-06
喀什花帽品种繁多,有巴旦杏花帽、奇
曼
(绿底白花)花帽、塔什干(绿底白花)花帽、玛力江(红色镶珠)女花帽,均质地精良,色泽绚丽,
花帽
2024-01-05
喀什花帽品种繁多,有巴旦杏花帽、奇
曼
(绿底白花)花帽、塔什干(绿底白花)花帽、玛力江(红色镶珠)女花帽,均质地精良、色泽绚丽、图案精
薄皮包子
2024-01-05
维吾尔族还有一种风味独特的薄皮包子,叫卡瓦
曼
塔(葫芦包子),馅用葫芦(这种葫芦,脖子长、皮呈酱黄色、略带甜味,是维吾尔族喜食的蔬菜)、牛羊肉拌少许洋葱、精盐、清油及胡椒粉等
玛曲河曲马
2024-01-01
以甘南藏族自治州的
曼
尔玛(乔科)和四川省阿坝藏族自治州的素克藏所产河曲马品质最佳。195
丹凤葡萄
2023-12-25
清宣统三年,天主教徒华国文从西安往南阳途中,在丹凤龙驹寨发现酿制葡萄酒的上等原料,即丹凤葡萄,便从意大利传教士安西
曼
处学得酿造葡萄酒技术,在此
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