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董作宾故居
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条
王家五香牛肉
2023-09-28
东明王家五香牛肉色泽红润,味道清香,松嫩可口,老少皆宜,是宴
宾
、馈赠之上品。王家五香牛肉由东明县城关镇店子村回民王炳乾、王炳连兄弟二人经营,始于20世纪80年代初期,已有二十多年的历史。牛肉全部选用12龄鲁
德宏小粒咖啡
2023-12-15
1951年德宏州潞西棉
作
试验站首次引进咖啡种
作
生产性栽培,育苗定植6亩,生长良好。1956年德宏州委决定在全州大力发展咖啡,并在全州开办咖啡种植技术培训班,使小粒咖啡在全州普遍得到了发展。195
咸宁春鱼
2023-10-22
咸宁春鱼:又名贡鱼,历史上因
作
贡品而得名,咸宁市各县均产,尤以赤壁市的蟠河与阳新县的富河产量高。其肉味鲜美,营养丰富,炒、蒸、煮、
作
汤均可。作为贡品有千余年历史,据《史记》载,汉高祖刘邦曾命地方进献。一直为名贵鱼类之一。
水晶饺子
2023-09-05
水晶饺子:水晶饺子水晶饺子:以特制的番薯粉兑水
作
皮,包以鲜肉作料,在滚水中煮熟后,即装入盛有紫菜、海盐等调味作料的碗中食之。饺子呈水晶色,
作
透明状,外汤有鲜味,里面馅子也鲜,吃起来倍感鲜美,越吃越想要。
环县马铃薯
2023-07-28
环县马铃薯个大、形圆、皮光、质优,既能
作
粮又能
作
菜,
年豆包
2023-06-18
年豆包:年豆包是用黏米面
作
皮,小豆
作
馅而制成的一种包子,也称黏豆包,因为是在过年的时候制作,又称年豆包。在关东地区过大年(春节)不分汉族、满族都有蒸上几锅年豆包的习俗,或者冻上准备在正月里留着吃,或者送给城里的亲友。
藏族酥酪糕
2023-07-12
(2)拌入黄油(奶油)、白糖、人参果(角麻)、葡萄干、桃仁等,做成圆形、方形,表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚,放入笼屉内蒸熟,
宾
至可整块献上,或切成片状。特点:奶味
武夷王酒
2023-06-30
据建阳地方史料记载,建兰香酒为建阳县久负盛名的古代名酒,盛产于宋代,为李姓人家(延
宾
)首创酿造,因其酒香味道独特,得大家称道,故人们称其为李独家。据考证:建兰香酒曲种
蓝山大白苦瓜
2023-10-29
蓝山大白苦瓜:蓝山大白苦瓜蓝山大白苦瓜是采用蓝山县本地品种鳝鱼苦瓜
作
父本、鲤鱼婆苦瓜
作
母本进行有性杂交,再从杂交后代连续8年进行定向择优选育而成的高科技良种,良种推广已达20多年。目前除台湾外,畅销全国所有省市,包括西藏、新疆和黑龙江(大棚蔬菜)等边远省区,推
庆元冬笋
2023-09-01
用笋
作
菜,既可
作
主料,也可作辅料,不论是素、荤,还是甜、咸、辣,从家常菜到山珍海味,皆可与之和
内江牛肉面
2023-12-02
内江牛肉面:内江牛肉面,是四川省内江市的著名特色小吃,据说是张大千先生喜吃善
作
的面食小吃之一,张大千讲究烧馅、用料、调味,此道小吃面条细滑、牛肉香、麻辣味浓。内江牛肉面是四川众多面食之一,也是著名画家、美食家张大千先生喜吃善
作
的面食小吃之一,张大千讲究烧馅、用
七重堰甜酒
2023-10-31
相传一说是当地人们在每年的端午节来临时,为纪念爱国诗人屈原,举行龙舟赛时,一
作
拜祭之用,二
作
饮
丁家粉蒸肉
2023-10-18
清末民初住在城里察院来往京城的皇差,常到北街丁家萃
宾
楼用饭,把南北各地风味,官府烹饪技艺传
平凉皮影刻制品
2024-01-01
用牛皮
作
原料,雕镂填色,艳而不俗。人物山水,无不精妙.
犍为麻柳姜
2023-12-06
作
药性稳。自古即是药用干姜地道产区。《本草经集注》载;蜀汉姜旧美,荆州有好姜,而并不能
作
干者,唐《新修本草》载;干姜……生犍
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