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董大畈村传统民居
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7500
条
鱼香菜
2023-12-13
菜叶
大
如拇指,绿色,常用作调料,鱼香味浓郁,能压抑异味,增加香味。是烹狗肉不可少的调料之一,也是豆花面的必备佐料。
顶顶糕
2023-10-24
顶顶糕:此糕采用
大
米粉、糯米粉、红糖为原料,放入特制的小木格内,置火上蒸10分钟拿出用木顶顶出糕块即成。其特点是松软带糯,味清香甜正,最受老人和小孩的喜爱。(宜昌)
清蒸鲂鱼
2023-10-17
相传,唐代
大
诗人白居易和九老会的诗人们,在饮酒赋诗时,常食此鱼。
小尖椒
2023-10-14
尖椒以色泽好、含油量高、辣度
大
品质优赢得了外地客商的青睐。
大鲵
2023-09-23
它形态奇异,长有四脚,躯干粗壮而扁,尾侧扁,背面棕褐色而有
大
黑斑,腹面色淡,体重一般二到三斤。是一种稀有的两栖动物。属国家二级保护动物。(井冈山)
普兰店麦芽
2023-08-18
普兰店麦芽:普兰店市有目前国内最大的、设备最先进的麦芽生产企业
大
连中粮麦芽有限公司,该公司是由中国粮油进出口公司与鹏利(澳大利亚)有限公司、鹏利(加拿大)有限公司、中粮(纽约)有限公司合资兴办的特大型中外合资企业。占地面积14.8万平方米,建筑面积7万平方米,
铁岭花生
2023-08-17
近几年来,花生
大
垄双行地膜覆盖栽培技术的应用,在铁岭市花生生产中取得较好效果,经济效益比以前的普通裸种增产45%~50%
饽饽和粘米饭
2023-08-16
此外,
大
黄米、粘高粱米等各种粘米饭也是各族群众喜欢的主食。
阿藏李子
2023-07-07
贵州省兴仁县城北街道、真武山街道、城南街道、东湖街道、巴铃镇、
大
山镇、百德镇、马马崖镇、波阳镇、鲁础营乡10个乡镇(街道)现辖行政区域。
白对虾
2023-06-10
养殖模式主要有:池塘高密度精养、
大
水面粗放粗养、鱼虾混养、虾蟹混养、膜系统养殖技术等。
桃溪贡茶
2023-10-28
桃溪贡茶:在湄江上游海拔800多米高的山岭上有一个
村
,叫桃溪
村
。桃溪
村
的桃溪岭上有10多株老茶树。从这10多株茶树采摘制作的桃溪茶自明以来,就是安化县的贡品。桃溪贡茶制法制作桃溪茶,要求采摘、炒制很精细。一年之内,仅谷雨前后3天为采摘期。采摘标准为初展的新芽。
奶汤锅子鱼
2023-12-30
奶汤锅子鱼:锅子鱼是西安市的
传统
名菜,由1000多年前唐代的宫廷菜肴乳酿鱼发展而来。此菜盛具为紫铜火锅。先用于宫廷御宴之上,后逐渐出现于官邸宴席上,后传入民间,经久不衰。唐韦巨源官拜尚书令左仆射后,向唐中宗李显皇帝进献的烧尾宴中的一款菜,即乳酿鱼。此菜现为西安
山西小酥肉
2023-12-19
山西小酥肉:山西小酥肉是晋式三蒸第二蒸,是三蒸之中山西的
传统
名菜,属于晋菜,此菜采用猪肋条切块,经过煮,炸,蒸等多道工序制作而成。小酥肉原为明成祖朱棣第三子朱高燧赵王府名菜,选好上好猪肉先煮再蒸后炸,配大葱面酱所食,因加入紫苏调料,俗称:紫苏肉,后传入民间,太
赤峰烤羊背
2023-12-16
赤峰烤羊背:赤峰烤羊背是赤峰地区蒙古族接待尊贵客人的一道
传统
名菜,是全羊宴中的上品菜。峰烤羊背选用的是当地游牧散养的肥嫩罕山羊,经过复杂的刀工处理之后再腌制上色,入味后放入特制烤炉中烤四到五个小时,羊背表皮在刀痕处龟裂开来,香气四溢、色泽红润、皮酥肉嫩、酥香可
珍珠豆腐
2023-12-15
珍珠豆腐:珍珠豆腐是一道福建的地方
传统
豆腐菜品,属于闽菜系汤菜中的珍品,它以精致的形如珍珠的圆粒豆腐和淳正的贝汁烹制而成,其汤色清澈而鲜淳,豆腐珠润甘爽,风味别致,珍珠豆腐这道汤中,也可加些青菜,能掩盖汤中贝汁的鲜,豆腐汤是一种夏日里的避暑养生汤,豆腐性味甘、
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