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董大畈村传统民居
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条
酸辣豆角干
2023-11-16
以同样方法,用
大
肉包心芥菜腌泡的连州福菜,与豆角干具有一样的风味。
白石板栗
2023-11-15
乐昌板栗果实粒
大
、肉甜,富含营养,远近闻名,为省内外畅销产品之一。
日照花生
2023-10-08
日照花生:特点为粒
大
饱满,香甜可口,油而不腻的优良品质,深受国内外欢迎。日照花生种植历史悠久,生产经验丰富,日照为国家花生商品出口基地,年加工花生制品十万余吨,如花生酱,精炼花生油,乳白花生等优质产品。(日照)
小涧秋黄瓜
2023-09-13
长者可达60厘米以上,个虽
大
而脆可口,生长期较长,到秋后其它黄瓜已罢市时,小涧秋黄瓜开始上市,畅销沿江诸大城市,久享盛名。
西烟小米
2023-08-12
西烟小米粒
大
饱满,色泽金黄,味美可口,远近闻名。
岩耳炖土鸡
2023-07-16
岩耳炖土鸡:岩耳生峭壁,形状和木耳相似,但比木耳
大
,表面呈黑色,有细刺,一般要六七年才能长成。土鸡养农家。岩耳炖土鸡,具有极高的营养价值,曾是土司进贡给皇上的御菜。
惠民皮鼓
2023-10-05
惠民皮鼓:惠民的皮鼓制作以踩为主,现在魏集镇踩鼓刘
村
和淄角镇踩鼓宋
村
仍有人在踩鼓。皮鼓采用精良牛皮制作而成,制成品音质纯正,声音洪亮,是喜庆、节日活动的主要打击乐器。
禾叉塘鲮鱼
2023-11-07
禾叉塘鲮鱼:云城区富林镇莲塘
村
:禾叉塘鲮鱼
潭家洼鸭梨
2023-08-06
潭家洼鸭梨:后营乡西王封
村
:潭家洼鸭梨。
麻砂滩萝卜
2023-07-17
麻砂滩萝卜:麻砂滩萝卜松滋市绿生土特产业发展中心麻砂滩
村
地处镇郊,洈水旅游大道穿
村
而过,有洈水旅游门户之称,全村1021户,人口3063人,国土面积10平方公里,耕地面积2580亩,本辖区12个村民小组。
信宜尚文粉
2023-11-04
信宜尚文粉:信宜尚文粉是广东省茂名市信宜市东镇街道尚文
村
的特产。信宜尚文米粉采用手工制作,具有滑嫩、味鲜、爽口和煮不易烂、炒不易碎的特点,广受消费者欢迎。尚文,是个革命烈士的名字。为了纪念他,广东省信宜市政府将他的家乡改名为尚文
村
,是东镇街道辖区内的一个
村
。尚
留福红薯粉皮
2023-07-16
留福镇韩庙
村
加工的粉皮耐煮、口感好、不掺杂任何食品添加剂,是地道的绿色无公害食品。留福镇韩庙
村
利用红薯加工粉皮已有上百年的历史,几乎家家户户都有加工粉皮的手艺。由于留福镇韩庙
村
加工的粉皮耐煮、口感好、
塘厦碌鹅
2023-12-18
塘厦碌鹅:塘厦碌鹅是一道色香味俱全的东莞
传统
名肴,属于具有客家风味的东莞菜。此菜是不折不扣的东莞山乡菜。首先,碌这个字就是土生的东莞话,外人不明其意,听到碌鹅还以为是卤鹅,实际碌是煮的意思。将鹅放到调制好的汤里面煮,煮熟后,味道就全部进到了鹅肉里。而骨髓则和白
碧绿羊排
2023-12-18
碧绿羊排:碧绿羊排是一道地方
传统
名菜,属鲁菜系。碧绿羊排是在炸羊排的基础上改良而成,选用带脊肉的羊胁排,通过加工烹制的,再配以绿色的素菜,既增加了菜肴的色彩,又增加了其营养成份。此菜造型美观,味鲜香酥,外脆里嫩。在加工胁条时,所带的脊肉要大小均匀,炸时火不能太
双味猷蛑
2023-12-15
双味猷蛑:双味猷蛑是浙江温州地区
传统
名菜,温州人习称青蟹为蝤蛑,此菜用清蒸和锅贴肉烹制,先将肥膘煮熟后切成原形的片,然后放入虾料,再在外层放入鱼茸,放入2成热的油锅中养熟之后捞起,摆在盘子里,然后把蝤蠓蒸熟后用到进行暗刀处理,也同样的摆放再盘子里。蟹饼排列在盘
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