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麻酱紫鲍
2023-06-18
精盐、绍酒、味精、油、鸡汤。制作过程1、把水发鲍鱼洗净，切成蓑衣形的花刀块。2、勺内放入猪清油约30克、35克，把麻酱放入勺内煸炒片刻，再将鲍鱼放入勺内炒至麻酱起泡时，加精盐、绍酒、味精、鸡汤再炒片刻
凌源豆腐脑儿
2023-06-18
凌源豆腐脑儿：大豆，去皮用石磨研磨成糊状，加热后滤出豆浆煮熟，盛放于保温容器中，将煅石膏粉分层徐徐加入并搅匀，经一定时间即成为色泽洁白、油嫩而有韧性的豆腐脑，盛在碗里颤颤微微，片儿薄而不断，浇上以鸡汤、肉丁、蘑菇等调制成的清汤卤，加入适量陈醋、蒜泥、辣椒面、香
松鼠黄鱼
2023-06-09
松鼠黄鱼：松鼠黄鱼是京菜菜谱之一，以香菜为制作主料，松鼠黄鱼的烹饪技巧以油爆为主，口味属于酸甜味。特色：鱼身炸后刀花翻起，形似松鼠，造形异常美观，颜色酱黄，光滑油亮，皮酥肉嫩，甜酸醇鲜。乾隆皇帝下扬州，广游扬州的名胜美景，心情十分高兴。他微服走进了松鹤楼，见神
北京油茶
2023-06-08
北京油茶：油茶也是北京小吃中的滋补佳品，它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，用开水冲成浆糊状即可。油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。——北京油茶的制作方法——原料配方
邓家老屋
2023-10-11
这座古宅名叫邓家老屋，又名邓家围屋，原名立三堂，其历史可以追溯到清朝乾隆年间，当时有个叫邓勋的商人，随父辈从广东嘉应州（现为梅州），迁于分宜白田村，并在袁河两岸做油生意发家致富，尔后定居于尚睦村，在此建起了这幢客家风格的老屋，始建于乾隆中期
神泉景观
2023-09-05
神泉景观罗城境内有各种奇特的泉水十几处，如潮泉、油鱼泉、虾泉、乌龟泉等，其中数潮泉的旅游价值最大。潮泉在小长安镇门豆村后山下，泉水自罅中潺潺流出，碧澄透底，每日潮涌三次。每当潮涌时，气浪翻滚，隆隆作响，水花越喷泉越高，宛如一条白龙升出水面，煞是壮观
茶壶耳屋
2023-06-20
茶壶耳屋位于油溪镇茶新村。因此屋前栋外墙筑饰为镬耳形，当地称为茶壶耳，故得名茶壶耳屋。该屋始建于清道光七年（1827年），是落居该地黄氏十七世祖锡桐公所建。坐西南朝东北。四进两横一围式围屋。总面阔84.5米，总进深65米，建筑占地面积5492.5多平方米
西塘有哪些美食 西塘美食推荐
2023-08-09
西塘有哪些美食西塘美食推荐：西塘的美食主要是以水产为主，菜量偏小、口味偏甜，少油，价格适中，具有当地的特色，品尝西塘的美食，也能了解当地的饮食文化，拉近与这座城市的距离。下面为大家介绍一下西塘的水乡菜和当地的特色小吃，先来了解一下吧。西塘水乡菜荠菜包圆荠菜包圆