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蒋元记油号
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条
松菌
油
2023-07-19
松菌
油
:松菌
油
(枞菌
油
)是用凤凰阿拉等地秋季雨后所产的枞菌(松菌)洗净后用新鲜植物油炸制而成。看起来黑乎乎的,但清香扑鼻,味美异常,为高级烹调佐料,为面食配料、冷盘调料之佳品。在古代,松菌
油
是苗民祭祀、供奉苗王的上等物品。松菌
油
是最鲜美的佐食拌料,吃面条时放上
油
灯盏
2023-07-02
油
灯盏:油炸出来的
油
灯盏香酥可口,因外形像古代的灯盏而得名。儿时街上那随处可见的
油
灯盏小贩现在已经芳踪难寻,今有青龙旁边偶有小摊在叫卖。
张
记
烧鸡
2023-10-17
张
记
烧鸡:榆树园张
记
烧鸡,为洛阳经营烧鸡的后起之秀。创始人张新忠。其子张铁林于1962年承其父志,经营烧鸡。张
记
烧鸡现为洛阳名牌烧鸡。1982年《河南日报》、《市场报》、《洛阳日报》均有报导。主料:丁香、大茴、小茴、草果、芘(艹加不)、桂子、凉姜、当参、挂皮、
翁
记
泡沫红茶
2023-07-14
翁
记
泡沫红茶:翁
记
的泡沫红茶在台中市也许不算顶尖,但它的茶食可是一绝。其中乌龙豆干口脾最佳,采用桃园大溪专程送达的黑豆干,加以独家的卤制秘方,卤得滑润入味,最后再淋上特制的辣椒葱汁,又香又辣;而冰冰凉凉的毛豆,带有些许麻辣,咸度、软硬适中,味道极好。(台中县)
沙棘
油
2023-08-11
沙棘
油
:沙棘
油
沙棘
油
是一种极佳的护肤美容的天然植物成份。沙棘
油
中,VE、VBI、VB2、VB6、a—生育酚、类胡萝卜素、不饱和脂肪酸等对皮肤具有极好的营养护理作用,可明显的改善皮肤表皮细胞循环的功能,促进皮肤毛细血管的微循环作用,抑制脂质过氧化作用的进行,改善
油
旋
2023-10-03
油
旋:济南传统精细风味小吃。清道光年间,济南城里就有
油
旋经营。
油
旋葱香浓郁,外酥内嫩,很受欢迎,流传至今。
油
旋是一种旋涡状葱油小饼,刚出炉的
油
旋色泽金黄,内软外酥,葱香扑鼻。
油
旋最早出现在济南是清朝时期。相传
油
旋是清朝时期的徐氏三兄弟(今齐河县)去南方闯荡时在
油
角
2023-11-14
油
角:虽然叫
油
角,做法好似炸饺子。但
油
角的馅是甜的,还拌以椰丝、炒花生、芝麻等等香实果搅碎而成,包在饺子皮里。与包饺子不同的是
油
角不用褶边而是锁边,对折粘合后,用指甲沿边一路轻捏成麻绳状,然后适度煎炸即可食用。每家的
油
角不一样,有的咬起来硬嘎嘎的声声作响,有的
易
记
酸辣粉
2023-10-26
易
记
酸辣粉:易
记
酸辣粉,刚吃也许会觉得味道过重,但习惯后就会很过瘾——酸、辣都很到位,粉条滑爽、有嚼劲,里面的配料也挺多,肉末香嫩,雪菜爽口,黄豆酥脆,到最后连汤都喝光了。至于环境嘛,就是一般小吃店的样子,地方太小,人又多,经常没得坐,只能端个碗站着吃。做酸辣
池
记
云吞
2023-07-11
池
记
云吞:香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样,是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大,馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成,口感筋道。汤面也十分讲究,要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺,才可称得上是正宗的港式云吞面。推荐:池
记
云吞
元
豆泡糯米
2023-07-16
元
豆泡糯米:
元
豆泡糯米是沙市最具特色的早点小吃,
元
豆即是豌豆,当地人没有豌豆泡糯米这种说法,称它为蓿豌子泡糯米。在当地十分受欢迎,是当地人必不可少的早餐食品,用猪骨汤浸泡熟糯米、熟豌豆调制而成,根据个人口味放上葱花、辣椒酱。成品糯米粘滑,豌豆软烂,汤汁
油
润,豆
白
记
水饺
2023-06-11
白
记
水饺:白
记
水饺以牛羊肋条、脂盖的肥中瘦肉,伴以膏菜或西葫芦成馅。皮薄馅大,口松味鲜,不膻不腻,味道醇厚。
油
豆角
2023-08-21
油
豆角:
油
豆角为自花授粉、短日照植物,耐光能力强,可进行设施栽培。其品质上乘,风味独特。
荏
油
2023-12-26
荏
油
:荏
油
又称紫苏
油
,旬邑有两千多年的荏
油
种植历史,特别是马栏镇及子午岭高海拔无污染林缘地区生产的有机荏籽,榨取的精油,富含а-亚麻酸高达60%以上。长期以来出口韩国、日本和欧盟国家,获得国际最严格的英皇质量标准认证,被认为不含农残、不含重金属的天然植物脑黄金
五星
记
扇子
2023-09-07
五星
记
扇子:我国的扇子以杭州五星
记
扇厂生产的扇子最为著名。苏杭两地均为我国生产扇子的著名产地,杭州生产的黑纸扇十分俏销,苏州的檀香扇制作工艺精湛、香气馥郁,尤其受到女性的喜爱。杭州的五星
记
扇子是出了名,都用檀木制作,包装也十分讲究,实乃系一种高雅艺术的收藏品。
张
记
芝麻糕
2023-12-04
张
记
芝麻糕:仁寿县张
记
芝麻糕厂生产的张
记
芝麻糕,是仁寿独特的地方名特产品。张
记
芝麻糕是继承先辈方和独特的生产工艺,按先进的科学技术、采用优质材料精制而成,其产品已有百多年历史。张
记
芝麻糕其味馨香,糕质细嫩,柔和化渣,甜而不腻,润肺补身,营养丰富,老幼皆宜,深受
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