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苍溪临江寺
2023-09-19
唐广德元年(763)杜少陵送客至此渡并题《送客至苍溪
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船归阆》一首。苍人为纪念诗圣此行为之建亭,并在亭东刻
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船台三字。南宋诗人陆游北上南郑游此亭,题留最忆苍溪县,送客一亭绿句
汤面
2024-01-05
这种饭和面时要
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鸡蛋,面要擀得很薄,然后切成细条,一般用羊肉汤下面,另外将肉切成块或作成丸子,下到汤里,并
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一些西红柿和香菜,这种汤面汤鲜、面软,容易消化,具有色香味俱全的特点,
乡村小炒鸡
2023-10-29
乡村小炒鸡:乡村小炒鸡鸡腿切块、飞水,水里
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几片姜,大概半斤小青椒切碎,木耳撕成小片,五片姜切成丝,三瓣蒜切片,一个红辣椒切圈(为了好看,没有可以不用)。做法:1、把油烧热,鸡块放进去炸至微黄(期间烹进料酒三次)
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酱油上色;2、把小青椒和木耳,姜丝蒜片倒进去翻
肉末酸豆角
2023-10-28
锅内放猪油烧热,倒入肉末,加盐稍炒,再放入酸豆角合炒,接着
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蒜泥、干椒末、酱油拌炒,加清水50克焖熟,收干汤汁,
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味精起锅即
干烂虾仁
2023-10-02
另用酱油、绍酒、葱姜末
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碗内兑成汁。把炒勺
放
旺火上,内放入猪白油烧热,下
白灼芥兰
2023-09-21
炒锅
放
花生油烧热,
放
葱、姜丝,稍煸出香味。放入糖、
酸辣菜卷
2023-08-09
做法:1、卷心菜整片的扒下来,去除硬的菜梗,洗净沥干,锅中水烧开,把卷心菜放进去稍微烫一下,捞出后即
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凉白开中过一下备用;2、锅内放几只干红椒辣,一大碗水、一勺白酱油或盐,糖,鸡精煮开后,加入适量米醋再烧开,
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凉;3、取
建昌营馓子
2023-08-06
馓子可以长期放置不变质,夏季一般可以
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半个月,冬季可以
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两三个月。馓子历史悠久,春秋战国时楚国
潜江火烧巴
2023-10-19
潜江火烧巴:潜江正宗火烧巴外脆内软,极具口感,久
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不易坏,很好的干粮。发源地为天门张港镇。
喀什烩菜
2024-01-05
锅里放油烧热,
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羊肉块炒至半熟时,
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洋葱、盐等调料,然后放入黄萝卜、土
麻酱酿皮
2023-12-27
但在西安回民中,酿皮的吃法却与众不同,它除了
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醋、盐、味素、辣椒油外,还要
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芝麻酱,吃来又别有风味,所以在西安,人们又把回民的这种凉皮叫做麻酱凉皮。
溜锅板
2023-11-13
一般是
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咸味,但也有
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甜味的,依各人所好这种方法做成的面食,又软又滑,口感好极了。如果再加点正宗的客家水咸菜。。。。。。啧啧!!(兴宁)
辣椒刀豆
2023-11-03
这样温度的天气,
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一个下午就有点微酸了,
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一个通宵全部都会变酸,很好吃的哦
簸箕炊
2023-12-11
当地簸箕炊的制作工艺非常考究,主要以米粉,芝麻、蒜头、香油为原料,制作时先
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磨成浆的米粉于簸箕当中上锅蒸煮,待一层熟透后再逐渐添加,一般都有三层以上。待米粉全熟后,用小刀将其剐成格状,其表面
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上香
卤豆腐
2023-12-06
做法:1、韭菜洗净滴干水,
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落滚水中灼熟,切短盛碟上,淋上少许熟油。2、将油炸豆腐润
放
落滚水中煮二分钟,取起滴干水,
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