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须弥福寿之庙
2023-05-07
须弥福寿之庙是外八庙中最后建造的一座，所以在藏式风格中更多地融入了传统的汉式风格，如庙的前部就完全为汉族形制。庙后部的大红台妙高庄严殿是全寺的主体建筑，其建筑为三层楼阁，沿袭了藏式风格，殿顶铸有八条鎏金铜龙，每条铜龙重约一吨，做工精细，栩栩如生
浴德堂
2023-12-03
在外朝西路武英殿建筑群的西北平台上，有一座别具风格的土耳其式澡堂子遗迹，称浴德堂。其名源自《礼记》中浴德澡身之语，是清代词臣校书的值房，专司刊刻、装潢书籍等事宜。浴德堂坐北面南，面阔3间，黄琉璃瓦卷棚歇山顶。堂后偏西有北房，面阔2间，黄琉璃瓦卷棚硬山顶
广东行：中国四大古桥之一的潮州广济桥
2023-10-09
广东行：中国四大古桥之一的潮州广济桥：广济桥（世界最早的启闭式桥梁）广济桥，即潮州广济桥，古称康济桥、丁侯桥、济川桥，俗称湘子桥，又称潮州湘子桥，位于广东省潮州市古城东门外，横跨韩江，联结东西两岸，集梁桥、浮桥、拱桥于一体，为古代广东通向闽浙交通要津，是潮州八
太湖炝白虾
2023-12-18
太湖炝白虾：太湖炝白虾是以白虾为主料，用白酒、生抽、葱姜、白糖放在特制的容器炝制而成，因活虾直接浸入黄酒，盖上盖子等待醉虾的浓郁口感，上桌后还在活蹦乱跳，又被称为太湖醉白虾，是江南菜式中的一绝，也是湖州特色菜，为湖州传统凉菜中的上品。此菜选用湖州太湖白虾，其壳
梧州蛇宴
2023-11-19
梧州蛇宴：蛇宴制作根据不同的蛇品种，可用蒸、焗、煎、炸、炒、熬、煲等不同的烹制方法，配以各种不同的佐料制作成各款粤式、川式美味佳肴，是一种极佳的保健食品。蛇宴中的用蛇生宰即制为之上品，可将所得的鲜蛇血、鲜蛇胆调制成鲜蛇血酒、鲜蛇胆酒，这是蛇宴席上不可多得的佳酿
麻皮乳猪
2023-11-17
具有色泽金黄，入口则消，肥而不腻的特点，是粤菜最具代表性的传统菜式。原料：光乳猪、五香味料、烧猪糖水适量。制法：将光乳猪从内腔劈开背脊骨，使乳猪成平板状，用五香味料涂匀猪内腔，约腌30分钟后上叉，用沸
观澜狗肉
2023-11-17
观澜狗肉：观澜狗肉颇俱特色，是广东各种菜式中的名饌之一。以狗为肴历史长久，《祀记．胎》篇载：孟秋之月……天子食麻与犬。两汉讨，食犬之风遍及雨北，味在羊、豚之上。在岭南地区的潮州、梅州、宝安（今深圳市）、广州等地，食犬之风长盛不哀，一直奉为什行美食。古人认为夏至